Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Sodas | Kaimas » Sodas

Kaip ilgai išsaugoti bulves: liaudies patarimai ir patarimai laikymui žiemai

Kaip ilgai išsaugoti bulves: liaudies patarimai ir patarimai laikymui žiemai

Su vasaros pabaiga artėjant, svarstomas ilgalaikio bulvių laikymo klausimas. Straipsnyje išsamiai aptariama, kaip tinkamai paruošti ir laikyti bulves rūsyje, balkone bei šaldytuve, kad jos išliktų šviežios ir skanios žiemai bei pavasariui. Taip pat pateikiami liaudies patarimai, kaip ilgiau išsaugoti šias vertingas daržoves.

Tautiečiai kaupia bulvių atsargas ne tik todėl, kad mėgsta šią daržovę, bet ir norėdami papildyti atsargas žiemai ir pavasariui

Šiaip ar taip, bulvės tinka visur ir visada; kiekvienas svajoja apie skanų patiekalą - porciją cepelinų, ar silkę su svogūnais ir keptomis bulvėmis.

Kaip laikyti bulves rūsyje?

Pirmiausia, pažeistus gumbus nulupkite ir išmeskite. Tada bulves džiovinkite gerai vėdinamame ore, idealiausiai saulėje. Po to sudėkite jas į medines dėžes, nepanaudokite maišelių, kad būtų užtikrinta oro cirkuliacija. Uždenkite dėžes maišais ir palikite rūsyje. Būtina išvėdinti rūsį, išvalyti jį dezinfekavimo priemonėmis ir užtikrinti tinkamą ventiliaciją. Dėžes galima nuvalyti mangano tirpalu arba įdėti pjuvenų į dugną, kad būtų išlaikytas tinkamas drėgmės lygis. Svarbu, kad bulvių laikymo talpyklos būtų sausos, o temperatūra rūsyje būtų stabiliai tarp 2-4 °C, kad bulvės išliktų šviežios ir skanios.

Jei temperatūra bus žemesnė nei ši, bulvės sušals ir bus saldžios, o jei temperatūra bus aukštesnė, jos sudygs.

Kaip laikyti bulves balkone

Norint sėkmingai laikyti bulves balkone, reikia laikytis tam tikrų patarimų. Bulves galima laikyti balkone dėžėse, kurios turi būti prikaltos "lenta prie lentos" be tarpų ir apšiltintos (pvz., senas pledas, šiaudai ar putų polistirolas). Tai padės išlaikyti tinkamą temperatūrą ir sumažinti riziką sugadinti gumbus.

Privalumai:

  1. Balkonas yra šaltesnis nei rūsys, todėl bulvės gali būti laikomos iki pavasario vidurio.
  2. Galite lengvai stebėti bulvių būklę.

Trūkumai:

  1. Staigios temperatūros svyravimai gali sukelti bulvių sugadinimą - šalčio metu jos gali sušalti, o šilčiau būnant jos gali pradėti kištis.
  2. Reikia nuolat prižiūrėti, kad bulvės nepavirstų per karštos nuo saulės poveikio.

Taigi, tinkamai apsvarstę šiuos veiksnius ir atlikę reikiamus veiksmus, galėsite sėkmingai laikyti bulves balkone ilgiau.

Kaip laikyti bulves šaldytuve

Norint sėkmingai laikyti bulves balkone, reikia laikytis tam tikrų patarimų. Bulves galima laikyti balkone dėžėse, kurios turi būti prikaltos "lenta prie lentos" be tarpų ir apšiltintos (pvz., senas pledas, šiaudai ar putų polistirolas). Tai padės išlaikyti tinkamą temperatūrą ir sumažinti riziką sugadinti gumbus.

Privalumai:

  1. Balkonas yra šaltesnis nei rūsys, todėl bulvės gali būti laikomos iki pavasario vidurio.
  2. Galite lengvai stebėti bulvių būklę.

Trūkumai:

  1. Staigios temperatūros svyravimai gali sukelti bulvių sugadinimą - šalčio metu jos gali sušalti, o šilčiau būnant jos gali pradėti kištis.
  2. Reikia nuolat prižiūrėti, kad bulvės nepavirstų per karštos nuo saulės poveikio.

Taigi, tinkamai apsvarstę šiuos veiksnius ir atlikę reikiamus veiksmus, galėsite sėkmingai laikyti bulves balkone ilgiau.

Yra keletas įdomių liaudies patarimų, kaip ilgai išlaikyti bulves:

  1. Įdėti obuolį arba svogūną: Dėl etileno išsiskyrimo obuolys arba svogūnas gali padėti bulvėms ilgiau išsilaikyti.

  2. Laikyti su lauro lapais: Įdėjus porą lauro lapų į bulvių dėžę, tai gali padėti išlaikyti jų šviežumą.

  3. Nelaikyti šalia vaisių ir daržovių, kurie išskiria daug etileno: Vaisiai ir daržovės, tokios kaip bananai ar pomidorai, skleidžia etileną, kuris skatina kitiems augalams brandą. Todėl geriau laikyti bulves atskirai nuo šių produktų.

  4. Neplauti iki vartojimo momento: Bulves geriau laikyti neplautas, nes drėgmė gali skatinti jų puvimą.

  5. Laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje: Bulvės geriausiai išsilaiko tamsioje kambario ar rūsio vietoje, kur nėra tiesioginių saulės spindulių.

Tai tik keletas liaudies patarimų, kurie gali padėti išsaugoti bulves ilgiau. Būtent tokių mažų triukų laikantis, galite išlaikyti bulves šviežias ir skanias kuo ilgiau.

Bulvės yra maistingas produktas, turintis tiek naudingų, tiek neigiamų savybių:

Nauda:

  1. Vitaminai ir mineralai: Bulvėse yra daug vitamino C, kalio, vitamino B6 ir folio rūgšties.
  2. Skaidulinė medžiaga: Padeda gerinti virškinimą ir išlaikyti pilvą sveiką.
  3. Mažas kalorijų kiekis: Jei valgote bulves atsargiai, jos gali būti sveikas angliavandenių šaltinis.
  4. Antioksidantai: Saugo organizmą nuo laisvųjų radikalų poveikio.

Žala:

  1. Didelis glikeminis indeksas: Tai reiškia, kad bulvės gali greitai pakelti cukraus kiekį kraujyje, ypač kai jų valgote per daug arba paruošiate jas labai riebaus būdo.
  2. Gali būti alergenas: Kai kuriems žmonėms gali sukelti alergines reakcijas.
  3. Riebalų kiekis: Jei bulvės yra keptos arba apdorotos su daug riebalų, tai gali turėti neigiamą įtaką sveikatai.

Todėl svarbu valgyti bulves saikingai ir įtraukti jas į įvairią ir subalansuotą mitybą. Su tinkamomis paruošimo ir suvartojimo priemonėmis bulvės gali būti puikus maistingas produktas, kuris gali būti dalis sveikos mitybos plano.


Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

avatar
0
1 Paranormal • 09:15, 18.08.2024
Su vasaros pabaiga artėjant, domėkitės, kaip tinkamai laikyti bulves, kad jos išliktų šviežios ir skanios žiemai bei pavasariui. Išsamūs patarimai rūsio, balkono ir šaldytuvo naudojimui padės jums ilgai mėgautis šiomis vertingomis daržovėmis. Skaitykite daugiau, kad geriau pasiruoštumėte žiemai su gausiomis bulvių atsargomis!
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
10.02.2021 laikas 22:52 Imbieras - geriausia priemonė, apsauganti nuo blogos nuotaikos ir peršalimo

Žiema - gražus metų laikas. Deja, atšalus orams, neretai mus lydi peršalimo ligos, depresija ir noras suvalgyti kažką žalingo. Nuo tokių negerovių efektyviau apsaugo imbiero šaknys. Pabandykite imbiero vartoti bent mėnesį laiko ir rezultatas Jus maloniai nustebins.

...

Skaityti daugiau

12.08.2024 laikas 23:22 Kodėl avietės džiūsta? Priežastys, simptomai ir sprendimai
Kodėl uogoms nokstant avietės išsausėja. Priežasčių, kodėl džiūsta avietės, gali būti daug. Pavyzdžiui, nepakankamas trąšų kiekis.

Skaityti daugiau

18.08.2024 laikas 09:55 Vaistažolių Rinkimas ir Paruošimas: Gydančios Žolelės Namuose
Būtent dabar, prieš baigiantis vasarai, laikas papildyti savo vaistažolių krepšelį natūraliomis gėrybėmis. Sužinokite, kaip rinkti, džiovinti ir naudoti vaistažoles, kad jų savybės būtų išsaugotos ir galėtumėte rūpintis savo sveikata tinkamai....

Skaityti daugiau

24.03.2023 laikas 08:40 8 daržovės, kurias galite nusipirkti vieną kartą ir auginti amžinai
Pabandykite namuose pasistatyti šį mažą šiltnamį - jis kasdien suteiks jums energijos suteikiančių vitaminų

Skaityti daugiau

18.11.2022 laikas 08:04 Kaip gauti pinigų už ūkininkaujant sukauptą anglį?
Vilnius. Įvairiose pasaulio šalyse funkcionuoja savanoriškos anglies rinkos, iš kurių uždirba ir žemdirbiai. Kada Lietuvos žemdirbiai galės gauti pajamų už sukauptą anglį?

Skaityti daugiau