Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Vasario » 22

Varškės apkepas su obuoliais: lengvas ir skanus receptas

Varškės apkepas su obuoliais – tai patiekalas, kuris sušildo namus ir širdį. Švelni varškės tekstūra, gaivus obuolių poskonis ir paprastas gaminimas daro jį mėgstamu tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Šis receptas puikiai tinka tiems, kas ieško greito, bet maistingo sprendimo pusryčiams, pietums ar net jaukiam desertui. Be to, jį lengva pritaikyti pagal savo skonį – pridėkite razinų, cinamono ar net šiek tiek riešutų! Pasiruoškite ingredientus ir leiskite orkaitei atlikti stebuklus

Varškės apkepas su obuoliais: lengvas ir skanus receptas

Ingredientai:

  • 500 g varškės (rekomenduojama vidutinio riebumo, bet tinka ir liesesnė ar riebesnė pagal skonį);

  • 4 kiaušiniai (vidutinio dydžio);

  • 6 valgomieji šaukštai manų kruopų (galima keisti miltais ar džiūvėsėliais, jei neturite manų);

  • 5 valgomieji šaukštai cukraus (kiekį galima reguliuoti pagal saldumo poreikį arba keisti medumi);

  • 1 nubrauktas šaukštelis vanilinio cukraus (nebūtina, galima pakeisti vanilės ekstraktu ar cinamonu);

  • 1 didelis obuolys (rūgštokas, pvz., „Antaniniai“, suteiks gaivumo, bet tinka ir saldūs);

  • Gabalėlis sviesto (apie 20–30 g kepimo formai patepti, galima naudoti augalinį aliejų).

Papildomai (nebūtina):

  • Saujelė razinų, smulkintų riešutų ar džiovintų spanguolių (papildomam skoniui);

  • Žiupsnelis cinamono ar muskato riešuto (obuoliams pagardinti);

  • Grietinė, uogienė, medus ar klevų sirupas patiekimui.


Gaminimo eiga:

1. Masės ruošimas

  • Į dubenį sudėkite varškę, įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir vanilinį cukrų.

  • Viską pertrinkite blenderiu iki vientisos masės (jei neturite blenderio, galite naudoti šakutę ar trintuvą, bet tekstūra bus šiek tiek grubesnė).

  • Suberkite manų kruopas, gerai išmaišykite ir palikite pastovėti 20–30 minučių – per šį laiką kruopos išbrinks ir apkepas taps puresnis. Jei skubate, galite palaukti bent 15 minučių.

2. Obuolių paruošimas

  • Obuolį nulupkite (jei norite daugiau skaidulų, odelę galite palikti), išimkite sėklalizdį ir supjaustykite mažais kvadratėliais arba plonomis skiltelėmis.

  • Obuolių gabalėlius įmaišykite į varškės masę. Jei mėgstate intensyvesnį skonį, galite obuolius prieš tai lengvai apkepinti keptuvėje su šaukšteliu sviesto ir trupučiu cinamono.

  • Jei naudojate razinas ar riešutus, juos taip pat įmaišykite šiuo etapu.

3. Kepimas

  • Orkaitę įkaitinkite iki 170 °C (rekomenduojama naudoti kepimo režimą su ventiliatoriumi, jei turite).

  • Kepimo indą (pvz., 20x20 cm ar apvalų apie 22 cm skersmens) ištepkite sviestu, kad apkepas nepriliptų. Jei norite traškesnės plutelės, galite dugną pabarstyti džiūvėsėliais ar manų kruopomis.

  • Supilkite varškės masę į indą, šaukštu ar mentele tolygiai išlyginkite paviršių.

  • Kepkite 40–50 minučių, kol viršus gražiai apskrus (per pirmas 30 minučių galite patikrinti – jei per greitai ruduoja, uždenkite folija).

4. Patiekimas

  • Išėmę iš orkaitės, leiskite apkepui šiek tiek pravėsti (10–15 minučių), kad būtų lengviau pjaustyti.

  • Patiekite šiltą arba atvėsusį su grietine, mėgstama uogiene (pvz., braškių ar mėlynių), medumi ar net šlakeliu klevų sirupo. Jei norite gaivumo, galite papuošti šviežiomis uogomis ar mėtų lapeliais.


Patarimai:

  • Jei varškė labai sausa, į masę galite įpilti šaukštą pieno ar grietinės, kad ji taptų kremiškesnė.

  • Norint puresnio apkepo, galite atskirti kiaušinių trynius ir baltymus: trynius iš karto sumaišykite su varške, o baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite prieš kepant.

  • Likusį apkepą laikykite šaldytuve (uždengtą) iki 2–3 dienų – jis skanus ir šaltas, o pašildytas keptuvėje ar mikrobangėje atgaus šviežumą.

Skanaus!

Varškės apkepas su obuoliais: lengvas ir skanus receptas

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 10:06, 2025-02-22
Koks jūsų mėgstamiausias apkepo priedas – obuoliai, razinos ar gal cinamonas? Išbandėte šį receptą? Pasidalinkite savo įspūdžiais ir idėjomis komentaruose!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-26 laikas 22:46 Receptai Bananų duona su varške: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybinė vertė
Gardžioji bananų duona su varške – tai vienas tų kepinių, kurie visada pavyksta. Ji ne tik maloniai kvepia bananais ir vanile, bet ir pasižymi švelnia, drėgna tekstūra, kurią sukuria varškės gabaliukai. Tokia duona puikiai tinka t...

Skaityti daugiau

2025-10-23 laikas 16:45 Receptai Šilkiniai Bulvių Kukuliai su Faršo Padažu: Klasikinis Lietuviškas Patiekalas, Jo Nauda ir Receptas
Šilkiniai bulvių kukuliai su faršo padažu – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris ne tik džiugina širdį, bet ir užburia savo minkštumu bei sodriu skoniu. Šis patiekalas dažnai primena jaukius vaikystės vakarus, kai namuose ...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 09:14 Receptai Drėgnas Meduolių Keksas su Grietine: Nauda, Kalorijos ir Pilnavertis Patiekalas
Drėgnas meduolių keksas su grietine yra puikus šventinis desertas, kuris ne tik gardus, bet ir turi sveikatos naudą dėl ingredientų kaip sviestas, kiaušiniai ir prieskoniai. Šiame straipsnyje aptariama jo kalorijos (apie 300 porci...

Skaityti daugiau

2025-10-28 laikas 09:03 Kodėl buitis griauna santykius
Kasdieniame gyvenime poros dažnai susiduria su buitiniais sunkumais: nevienodas namų ruošos darbų pasiskirstymas, laiko trūkumas vienas kitam, nuovargis po darbo.

Skaityti daugiau

2025-10-28 laikas 08:22 JAV Ligoninės tyliai perklasifikavo vakcinas į „biogeninius preparatus“ – leidžiant skiepyti be sutikimo
Šokiruojantis informatorius iš ligoninių sistemos pateikė rimtą įspėjimą: terminas „vakcina“ tyliai dingsta iš medicininių sutikimo formų – jį pakeičia plati ir klaidinanti kategorija „biologiniai preparatai“ arba „biogeniniai preparatai“....

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 20:14 Šveicarija: vyras įsibrovė į dukters kambarį pro langą, motina nufotografavo įtariamąjį
Šveicarijos mieste Benglenas buvo nufotografuotas vyras, gyvenantis prieglobsčio namuose, bėgantis iš šeimos namų pro langą. Vyras buvo įsibrovęs į 25-erių metų dukros kambarį ir, manoma, anksčiau vakare persekiojo jaunesniąją dukrą. Policija jau pal...

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 20:06 Policija tiria keturių Šiaurės Afrikos migrantų bandymą pagrobti 11-metę mergaitę Barselonos provincijoje
Katalonijos policija tiria bandymą pagrobti 11-metę mergaitę Torelló mieste, į šiaurę nuo Barselonos, po to, kai keturi Šiaurės Afrikos vyrai bandė ją įgrūsti į automobilį, kai ji grįžo namo iš vietos prekybos centro. Incidentas įvyko antradienį, ne...

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 19:04 Fermi Paradoksas: Kodėl Ateiviai Nebesusisiekia? Nauja Hipotezė
Fermi paradoksas kelia klausimą: kur visi ateiviai Visatos mastelyje? Nauja kognityvinio horizonto hipotezė, siūloma Vojino Rakičiaus, teigia, kad nežemiškas intelektas gali būti tokios prigimties – nefizinis, tarperdvinis ar energijos forma –, kad m...

Skaityti daugiau