Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2019 » Birželio » 10

Obuolių pyragas dėl kurio visi kraustosi iš proto

obuoliu pyragas, kepiniai, receptas, paranormal.lt

Gardaus obuolių pyrago receptas

Ingredientai:

Tešlai

  • Sviestas (atšaldytas) - 350 g;
  • Miltai - 450 g;
  • Vanduo (atšaldytas) - 7-8 valgomieji šaukštai;
  • Cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai;
  • Druska - žiupsnelis;

Įdarui

  • Obuoliai (didesni bet ne labai dideli) - 8-9 vnt.;
  • Cukrus (skaniau maišyti per pusę su ruduoju) ~ 10-14 valgomųjų šaukštų (priklausomai nuo to, ar obuoliai saldūs ar rūgštūs);
  • Sviestas - 2-3 valgomieji šaukštai;
  • Kvietiniai miltai arba krakmolas - 5-6 valgomieji šaukštai be kaupo;
  • Šviežios citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas;
  • Maltas muskato riešutas - 1/3 arbatinio šaukštelio;
  • Cinamonas - 1- arbatinis šaukštelis su kaupu;
  • Druska - žiupsnelis;
  • Kiaušinio trynys ir šlakelis vandens pyrago viršaus aptepimui.

Gaminame. Obuolių pyragas

Sviestas ir vanduo turi būti šalti todėl prie gaminant obuolių pyragą palaikome šaldytuve. Miltus persijojame į dubenį, beriame cukrų ir druską, išmaišome. Atšaldytą sviestą supjaustome nedideliais kubeliais, dedame į miltus ir maigome rankomis kol sviestas su miltais susimaišys ir gausis trapios tešlos gumuliukai. Pilame maždaug 7-8 šaukštus šalto vandens ir minkome tešlą. Tešlą padaliname į dvi dalis. Viena dalis turi būti šiek tiek mažesnė (ją naudosime viršutinės pyrago dalies juostelėms). Iš tešlos gabaliukų padarome rutuliukus, priplojame, kiekvieną suvyniojame į atskirą maistinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą (40-60 min.).

Kol tešla vės, pasigaminame obuolių pyrago įdarą. Obuolius nulupame, išimame sėklalizdžius, sujaustome skiltelėmis ir dedame į puodą. Kiek dėti cukraus sprendžiame pagal obuolių saldumą. Jeigu obuoliai saldūs, cukraus dedame mažiau, jei rūgštesni - daugiau. Taigi, beriame 10-14 šaukštų cukraus be didelio kaupo, dedame sviestą ir pamaišant kaitiname apie 5-7 minutes. Puodą nukeliame nuo ugnies, pilame šaukštą citrinos sulčių, beriame cinamoną, muskato riešutą ir žiupsnelį druskos, išmaišome. Ant viršaus sijojame miltus ir vėl gerai išmaišome. Įdarą dedame į šaldytuvą. 

Iš didesnio tešlos gabalo iškočiojame rutulį. Tešla padengiame kepimo formą, kraštus apipjaustome. Mažesnį tešlos gabalą taip pat iškočiojame ir supjaustome juostelėmis. Pridedame obuolių įdaro, o viršų skersai ir išilgai apdengiame tešlos juostelėmis. Kraštus apipjaustome ir pirštais padailiname. Pyrago viršų (juosteles ir šonus) aptepame trynio ir vandens plakiniu.

Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių ir kepame obuolių pyragą 40-45 minutes. Jeigu pastebėjote, kad viršus pradeda degti, o kepimo laikas dar nepraėjo, apdenkite pyragą folija.

Dar šiltas obuolių pyragas gali būti patiekiamas su ledais. 

Skanaus!

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-09-21 laikas 21:33 Receptai Migdolų miltų pyragas su obuoliais: sveikas receptas, nauda organizmui ir pilnavertis patiekalas
Švelnus ir maistingas migdolų miltų pyragas su obuoliais – puiki alternatyva tradiciniams desertams. Sužinokite apie kalorijas, įsisavinamas medžiagas, gaminimo praradimus ir kaip paversti pilnaverčiu patiekalu be ligų rizikos. Re...

Skaityti daugiau

2025-09-19 laikas 20:01 Receptai Trapūs naminiai sausainiai: nauda sveikatai, kalorijos ir sveiki receptai – viskas, ką reikia žinoti!
Trapūs naminiai sausainiai – tai tikras klasikinės konditerijos perlas, perduotas iš kartos į kartą. Receptą gavau iš savo mamos, kuri pati jį paveldėjo iš močiutės, todėl šie sausainiai mūsų šeimos tradicijose užima ypatingą viet...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 08:28 Receptai Plikytos Tešlos Koldūnai su Mėsa: Nauda, Kalorijos ir Sveikatos Paslaptys
Plikytos tešlos koldūnai su mėsa – skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti sveikas, jei paruošiamas subalansuotai. Sužinokite apie jų naudą ir kaip išvengti ligų! Šiame straipsnyje atsakysime į šiuos klausimus, remdamiesi...

Skaityti daugiau

2025-09-24 laikas 20:52 Gerklės Skausmas: Veiksmingos Namų Priemonės, Priežastys ir Gydymas – Kaip Greitai Atsikratyti Nemalonaus Simptomo

Skauda gerklę? Išbandykite druskos, sodos, ramunėlių skalavimus – receptai, nauda, žala. Moksliniai įrodymai ir patarimai nuo peršalimo iki anginos. Kada prie gydytojo? Greitas palengvinimas namuose!

Skaityti daugiau

2025-09-24 laikas 14:16 Sprogimas Osle: 13-metis sulaikytas po granatos detonacijos centre – kas vyksta Norvegijoje?
Rugsėjo 23 d. Osle sprogo granata, sulaikytas 13-metis. Nėra sužeistųjų, bet tyrimas atskleidžia gaujų konfliktus netoli ambasados. Skaitykite detales apie reakciją, priežastis ir saugumo grėsmes Norvegijoje.

Skaityti daugiau

2025-09-24 laikas 13:53 Donaldo Trampo nuomonės pasikeitimas dėl Ukrainos konflikto: nuo spaudimo Kijevui iki paramos pergalės – ar tai tikra posūkis?
JAV prezidento Donaldo Trampo (Donald Trump) netikėtas posūkis: nuo spaudimo Ukrainai daryti nuolaidas iki teiginio, kad Kijevas gali susigrąžinti visas žemes. Analizė su užsienio šaltiniais apie Rusijos silpnumą ir geopolitines pasekmes. Ar tai tikr...

Skaityti daugiau

2025-09-24 laikas 13:00 Princas Viljamas reikalauja nutraukti ryšius su Andrew ir Sara Ferguson dėl Epsteino skandalo
Princas Viljamas spaudžia karalių Karolį III išvaryti princą Andrew ir Sarą Ferguson iš karališkosios šeimos dėl jų ryšių su Jeffrey Epsteinu. Septynios labdaros organizacijos jau nutraukė ryšius su Ferguson. Ar karalius ryšis griežtiems veiksmams, a...

Skaityti daugiau

2025-09-24 laikas 12:06 YouTube atnaujina cenzūros politiką: pašalinti kūrėjai gali grįžti
„YouTube“ panaikino apribojimus, leidžiančius kūrėjams, pašalintiems dėl COVID-19 ar 2020 m. JAV rinkimų turinio, grįžti į platformą. „Google“ pabrėžia saviraiškos laisvę, tačiau Bideno administracijos spaudimas kelia klausimų apie cenzūros pagrįstum...

Skaityti daugiau