Net nežinau kokius pagiriamuosius žodžius parašyti šiam kiaulienos sprandinės patiekalui iškeptam orkaitėje. Galiu tik pasakyti, kad šitaip įvairiausioms šventėms tikrai kepsiu daug dažniau. Nors kepsiu tikriausiai ne tik šventėms, bet ir kai norėsiu palepinti visą savo šeimą. Trumpai tariant skanu iki begalybės.
Ingredientai
- kiaulienos sprandinė: 1 kilogramo (nepjaustyta)
- česnakas: 3 skiltelių
- garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- "Santa Maria" kepsnių prieskoniai: 2 arbatinių šaukštelių
- baltas vynas: 100 mililitrų
- druska: pagal skonį.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia kiaulienos sprandinę nusausiname popieriniais rankšluosčiais ir padarome maždaug 1,5 centimetro gylio įpjovas.
2. Tada česnako skilteles susmulkiname.
3. Sumaišome česnaką su vynu, sviestu, garstyčiomis, druska bei kepsnių prieskoniais.
4. Iš visų pusių įtriname kiaulieną pasiruoštu marinatu, tvirtai suvyniojame į pateptą sviestu foliją.
5. Suvyniotą sprandinę pamarinuojame bent 60 minučių prieš kepdami.
6. Po to įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir dedame į ją pasimarinavusią sprandinę (su visa folija). Kepame maždaug 60 minučių.
7. Paskui praplečiame foliją ir kepame dar maždaug 40 minučių.
8. Išimame iškeptą mėsą iš orkaitės, palaukiame dar apie 20 minučių ir tik tada supjaustome. Patiekiame su savo mėgstamu garnyru ir skanaujame!
Rekomendacija: Daugiau kiaulienos sprandinės receptų rasite: Kiaulienos sprandinės receptai.
Recepto Autorius Santa Maria
Turite savo nuomone, (už ar, prieš) pasidalinkite su mumis, palikite komentarą, prisijunkite, rašykite bloge, pasirinkdami kategoriją. Pasidalinkite savo receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su paranormaliais, anomališkais ir kitais nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!
Susijusios naujienos
Skaityti daugiau