Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Medical Health » 2021 » Vasario » 09

Propionic acid (PPA) in processed foods may be associated with autism spectrum disorder

Propionic acid (PPA) in processed foods may be associated with autism

A recent study has shed light on another possible cause of autism: processed foods. In their report, researchers from the University of Central Florida explored the possible role of the gut microbiome in developing autism spectrum disorder (ASD), a lifelong neurological and developmental disorder that begins in childhood.

Published in Scientific Reports, their study revealed that exposing neural stem cells to high levels of propionic acid (PPA), a preservative found in processed bread and cheese, led to brain inflammation, altered neural connectivity and overproduction of glial cells. These conditions are considered markers of ASD.

Overall, their findings suggest that exposure to PPA triggers adverse changes in the brain, as seen in patients with autism. The results also strengthen the association between gut microbiota and ASD.

Exposure to PPA triggers gliosis and other precursors of ASD in developing fetal brain

Earlier studies suggest that the gut microbiome is implicated in the development of ASD. For one, patients with ASD are known to have unique gut bacteria, including ClostridiaBacteroidetes and Desulfovibrio.

These bacteria ferment fibers in the gut and produce short-chain fatty acids, such as butyrate (BA), acetate (AC) and propionate (PPA). PPA is universally used as a preservative in processed foods.

Increased PPA production by gut microbiota is thought to be beneficial for the prevention of diabetes and obesity. But excessive amounts of PPA can also be toxic, causing impaired mitochondrial function as seen in rats exposed to the acid and in some children with ASD.

For their study, the researchers hypothesized that exposure to elevated PPA levels could trigger gliosis, an increased inflammatory profile and disturbed neural connectivity, similar to ASD.

To test their hypothesis, they exposed human fetal-derived neural stem cells to elevated levels of PPA. Their results showed that the neural stem cells underwent significant changes. For instance, there was an overproduction of glial cells.

Glial cells protect neurons and maintain homeostasis in the brain. They generally outnumber neurons by as much as 50 to one. More than that and glial cells can end up disturbing neural connectivity and affecting neural architecture, especially if overproduction occurs during the earliest stages of brain development.

Exposure to PPA also triggered the release of pro-inflammatory cytokines. Brain inflammation is said to be a hallmark of autism.

PPA exposure also impaired neural communication and led to the reduction of neurons. The combination of these conditions affects how the brain communicates. This, in turn, can result in behaviors found in children with ASD, such as increased repetitive behaviors and impaired social communication.

PPA can be found in the gut in small amounts. But in light of these findings, the researchers also speculated that the increased consumption of processed foods containing PPA during gestation might lead to the accumulation of the acid in the maternal gastrointestinal tract.

PPA may then cross the semipermeable placental barrier and disturb fetal brain development by causing the overproduction of glial cells, triggering the release of pro-inflammatory cytokines and disturbing neural connectivity. These effects may then translate to neurological conditions like ASD in early childhood.

While these findings are far from being conclusive, there are good reasons to suggest that the gut-brain axis is a potential culprit in the onset of ASD, the researchers wrote.

This is the first study of its kind to link PPA exposure to markers of ASD, including the overproduction of glial cells, increased inflammatory profile and disturbed neural connectivity. The researchers plan to conduct an in vitro experiment on mice to see if a PPA-rich maternal diet will cause autism in their offspring.

Learn more about how the gut microbiome influences brain health and development at Brain.news.

Sources include:

WakingTimes.com

Nature.com

ScienceDirect.com

TodaysPractitioner.com

Blogs.ScientificAmerican.com

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-08-31 laikas 10:52 Receptai Šaltalankių Uogienė: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai

Šaltalankių uogienė – sveikas desertas, turtingas vitaminu C ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti skanią uogienę ir stiprinti sveikatą! Šiame straipsnyje aptarsime šaltalankių uogienės naudą sveikatai, jos kalori...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 10:24 Receptai Slyvų Uogienė su Vanilės Ankštimis: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai
Slyvų uogienė su vanilės ankštimis – skanus ir maistingas desertas, turtingas skaidulomis ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti sveiką uogienę ir išvengti ligų! Šiame straipsnyje aptarsime slyvų uogienės naudą sveikatai, j...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 09:57 Receptai Obuolių ir Moliūgų Uogienė: Skonis, Nauda ir Sveikatos Paslaptys

Obuolių ir moliūgų uogienė – sveikas rudens skanėstas! Sužinokite jos naudą, kalorijas, kaip išvengti ligų ir paruošti tobulą receptą. Šiame straipsnyje atskleisime, kokia šios uogienės nauda, kaip organizmas įsisavina jo...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 08:25 Svogūnai: Stebuklinga Nauda Sveikatai, Liaudies Receptai ir Galimos Žalos
Svogūnai – gamtos vaistas: nauda nuo kosulio iki širdies apsaugos, liaudies receptai, žalos ir įsisavinimas. Atraskite natūralią sveikatą! Šiame straipsnyje mes gilinsimės į svogūnų naudą, liaudies medicinos receptus, galimas žalas ir tai, kaip organ...

Skaityti daugiau

2025-08-30 laikas 20:56 Cukinijos Nauda Sveikatai: Vitaminai, Mineralai ir Gydomosios Savybės
Šiame straipsnyje mes gilinsimės į kiekvieną cukinijų naudą, paaiškinsime, kaip organizmas jas įsisavina įvairiais būdais, ką jos gydo, pridėsime naujų pavyzdžių iš užsienio šaltinių ir netgi aptarsime galimas žalas. Jei ieškote būdų pagerinti virški...

Skaityti daugiau

2025-08-30 laikas 20:14 Ar Tai Ateivių Technologija? Naujausi Moksliniai Paaiškinimai
3I/ATLAS: kometa ar ateivių zondas? Avi Loeb spekuliuoja apie neįprastą sudėtį. Sužinok naujausius mokslinius atradimus! Šiame straipsnyje, atnaujintame pagal naujausius mokslinius duomenis ir papildytame emocingu pasakojimu, tyrinėjame 3I/ATLAS pasl...

Skaityti daugiau

2025-08-29 laikas 19:57 Švieži Lašiniai: Stebuklingas Maistas Žiemai – Nauda, Kalorijos ir Paslaptys

Atraskite naujausius mokslinius paaiškinimus apie lašinių naudą sveikatai 2025 metais. Kalorijos, maistinės medžiagos, absorbcija, praradimai gaminant ir kaip paruošti pilnavertį patiekalą. Nauji pavyzdžiai, užsienio šaltiniai ir analizė.

...

Skaityti daugiau

2025-08-29 laikas 15:17 Gysločio nauda sveikatai: gydomosios savybės, receptai ir atsargumo priemonės
Gyslotis – gamtos dovana sveikatai! Atraskite jo naudą žaizdų gijimui, virškinimo gerinimui ir imuniteto stiprinimui. Receptai ir patarimai! Receptai ir patarimai, kaip tinkamai naudoti šį augalą, padės jums atrasti gamtos dovanas! Ieškokite daugiau ...

Skaityti daugiau