Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2020 » Gruodžio » 12

Silkė su burokėliais, grybais ir obuoliais

Silkė su burokėliais, grybais ir obuoliais

Visai neseniai vartydama kelių metų senumo Beatos žurnalą užmačiau vieną silkės recepto nuotrauką. Tik perskaičiusi receptą supratau, kad tai gali labai lengvai gali būti mano šių metų silkės "hitas", nes jame buvo viskas, ką labiausiai mėgstu prie silkės. Kodėl aš šio recepto negaminau anksčiau net neįsivaizduoju. Gal tiesiog jis turėjo sulaukti savo eilės. Ir pagaliau, po ilgo laukimo, ji atėjo.

Beje, gaminant tokią silkę iš anksto rekomenduoju išsivirti bulvių su lupena bei išsikepti orkaitėje burokėlių. Žinoma, tinka ir su virtais, bet man asmeniškai kepti burokėliai yra žymiai skaniau.

Ingredientai

  • silkės filė: 4
  • burokėliai: 4
  • bulvės: 3-4
  • alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
  • svogūnai: 1
  • džiovinti baravykai: 1 saujos
  • džiovintos kriaušės: 1 saujelės
  • džiovinti obuoliai: 1 saujelės
  • juodieji pipirai: žiupsnio
  • citrinos sultys: šlakelio
  • druska: žiupsnio
  • citrinos sultys: šlakelio.

Žolelių majonezui:

  • krapai: 1 saujelės
  • petražolės: 1 saujelės
  • marinuoti kaparėliai: 2 valgomųjų šaukštų
  • majonezas: 3 valgomųjų šaukštų.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia bulves išvirkite su lupena ir atvėsinkite. Aš šį kartą gaminau iš dvigubos normos, nuotraukoje matosi daugiau verdamų bulvių. :)

2. Burokėlius susukite į foliją ir dėkite kepti į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 30-50 minučių (priklausomai nuo turimų burokėlio dydžio). Žinoma, galite naudoti ir virtus burokėlius, bet su keptu man asmeniškai gaunasi skaniau.

3. Tada žalumynus supjaustykite smulkiais gabaliukais, kaparėlius taip pat pasmulkinkite ir sumaišykite su majonezu.

4. Džiovintus grybus kartu su kriaušėmis bei obuoliais užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite išbrinkti.

5. Tuomet nulupkite svogūną ir supjaustykite smulkiais kubeliais.

6. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.

7. Sudėkite svogūną ir pakepinkite, kol jis suminkštėja.

8. Nupilkite skystį nuo grybų ir džiovintų vaisių. Juos pasmulkinkite, sudėkite į keptuvę bei pakepinkite maždaug 5 minutes.

9. Pagardinkite druska bei pipirais. Masę atvėsinkite.

10. Burokėlį nulupkite bei supjaustykite kubeliais. Sumaišykite su keptuvės turiniu ir apšlakstykite citrinos sultimis.

11. Bulves nulupkite bei supjaustykite griežinėliais.

12. Lėkštėje dėliokite bulvių riekeles. Dėkite po vieną šaukštelį majonezo, krėskite burokėlių ir grybų mišrainės.

13. Ant viršaus dėkite po gabaliuką silkės, patiekite ir skanaukite!

Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.

silkė, burokėliai, grybai, obuoliai, virtuvė

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
17.01.2025 laikas 20:06 Receptai Skanių cepelinų su varške receptas: tradicija ant stalo
Cepelinai – tai ne tik nacionalinis Lietuvos patiekalas, bet ir vienas iš mylimiausių komforto maisto pasirinkimų, kuris sušildo kasdienybę. Su šiuo paprastu ir skaniu receptu išmoksite, kaip pasigaminti purius cepelinus su varške...

Skaityti daugiau

17.01.2025 laikas 19:41 Receptai Paprasti blynai su kefyru – skanus ir greitas receptas
Ar ieškote greito ir skanaus recepto pusryčiams ar užkandžiams? Paprasti blynai su kefyru yra puikus pasirinkimas! Šis receptas leidžia greitai paruošti purius blynus, kurie tiks visai šeimai. Sužinokite, kaip juos pasigaminti nam...

Skaityti daugiau

16.01.2025 laikas 20:55 Receptai Skanūs kiaulienos šonkauliukai su česnaku ir daržovėmis
Ar ieškote paprasto ir skanaus recepto, kuris sužavėtų jūsų šeimą ir draugus? Kiaulienos šonkauliukai su česnaku ir daržovėmis yra puikus pasirinkimas! Šis receptas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir suteikia nuostabų skonį, kuris...

Skaityti daugiau

17.01.2025 laikas 22:09 Draugystė ir meilė: Ar verta dirbti dėl santykių?
Draugystė ir meilė – tai dviejų skirtingų, tačiau labai artimų santykių formų junginys. Dažnai susiduriame su klausimu: ar verta pastangų, kai santykiai atrodo nebe tokie, kokie turėtų būti? Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip elgesys, abipusis palai...

Skaityti daugiau

17.01.2025 laikas 21:47 10 ženklų, kad vyras nori rimtų santykių su jumis
Santykiai gali būti sudėtingi ir kupini niuansų, tačiau yra tam tikri ženklai, kurie gali padėti jums suprasti, ar vyras rimtai žiūri į jus. Šiame straipsnyje aptarsime 10 požymių, kurie rodo, kad jis nori ne tik praleisti laiką kartu, bet ir plėtoti...

Skaityti daugiau

17.01.2025 laikas 08:24 Senųjų civilizacijų paslaptis: ar protingos rūšys galėjo egzistuoti anksčiau nei žmonės?
Klausimas, ar Žemėje egzistavo aukštai išsivysčiusios civilizacijos dar prieš žmonių atsiradimą, jau seniai intriguoja mokslininkus ir mokslo mėgėjus. Šiame straipsnyje analizuojame Kembridžo universiteto tyrėjų keliamą hipotezę apie „silūriečius“ — ...

Skaityti daugiau

17.01.2025 laikas 07:49 Šaltalankio uogos: natūralus vitaminų šaltinis sveikatai
Šaltalankio uogos, savo ryškia oranžine spalva ir sultingu rūgštoku skoniu, ne tik džiugina akis, bet ir yra puikus sveikatos palydovas. Šios uogos, gausios vitaminų ir antioksidantų, turi ilgą istoriją kaip natūrali gydomoji priemonė. Šiame straipsn...

Skaityti daugiau

17.01.2025 laikas 07:34 Kaip ilgiau išlaikyti gėlių šviežumą: patarimai ir triukai
Gėlės namuose ne tik suteikia džiaugsmo, bet ir puošia interjerą. Norint, kad šios grožybės ilgiau išliktų šviežios ir žavios, reikia žinoti kelis paprastus priežiūros triukus. Šiame straipsnyje dalinamės svarbiausiais patarimais, kurie padės jūsų gė...

Skaityti daugiau