Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2020 » Gruodžio » 23

Lengvai pjaustoma "Silkė pataluose" su želatina

Lengvai pjaustoma

(Paranormal) Lieka vis mažiau laiko iki pačių gražiausių metų švenčių, o aš vis suku galvą ką dar šiemet pagaminti. Ir užrašuose radau šį silkės receptą, o prie jo parašyta "buvo pirmas suvalgytas, įdėti kitiems metams visiems skaitytojams". Tai štai dabar ir dalinuosi! 

Pernai, silkę pataluose, pamėginau pagaminti su želatina. Nerealiai patiko, nes labai gražiai atsipjovė bei buvo patogi įsidėti gabaliuką į lėkštę. O želatina silkės pataluose skonį pakėlė į naują, visai nematytą lygį. Būtinai pagaminkite jau šiemet!

Ingredientai

Silkei pataluose:

  • silkės filė: 220 gramų
  • burokėliai: 300 gramų (virti)
  • bulvės: 300 gramų (virtos)
  • morkos: 300 gramų (virtos)
  • mėlynieji svogūnai: ~50-70 gramų
  • majonezas: ~350 gramų
  • druska: pagal skonį
  • pipirai: pagal skonį
  • želatina: 20 gramų
  • vanduo: 100 mililitrų (želatinos išbrinkinimui).

Svogūnų marinatui:

  • vanduo: 100 mililitrų
  • obuolių actas: 2 valgomųjų šaukštų
  • cukrus: 1 valgomojo šaukšto.

Papuošimui:

  • virti kiaušiniai
  • žalumynai.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia želatiną užpilame šaltu vandeniu ir paliekame maždaug 20 minučių, kad išbrinktų.

2. Tada ištirpiname karšto vandens vonelėje ir atvėsiname.

3. Svogūną smulkiai supjaustome, įpilame vandens, obuolių acto, įberiame cukraus bei viską gerai išmaišome, paliekame maždaug 20 minučių, kad pasimarinuotų.

4. Tuomet į atskirus tris dubenėlius, burokinės tarkos pagalba, sutarkuojame bulves, morkas, burokėlius ir į kiekvieną įberiame druskos bei pipirų.

5. Silkės filė supjaustome nedideliais gabaliukais.

6. Marinatą nupilame ir svogūnus gerai nuspaudžiame rankomis, kad neliktų skysčio. Svogūnus sudedame ant silkės.

7. Pasiruošiame formą į kurią sluoksniuosime visus ingredientus. Aš pati naudoju "Tupperware" žiedą, bet jeigu jūs savo namuose tokio neturite, tai tinka ir kitoks indas, pvz. stiklinis, tik prieš tai jį išklojame su maistine plėvele. (į "Tupperware" žiedą plėveles kloti nereikia, tik šiek tiek patepame aliejumi).

8. Ištirpintą bei atvėsusią želatiną sumaišome su majonezu. "Dirbti" privalu greitai, nes majonezas gali sustingti, jeigu taip atsitinka, majonezą su indu pastatome į karštą vandenį.

9. Atėjo eilė viską sluoksniuoti ir tolygiai paskirstyti, išlyginame paviršių tokia tvarka:

- Į burokėlius dedame 4 šaukštus majonezo ir išmaišome, sudedame į formą.
- Į bulves dedame 4 šaukštus majonezo ir išmaišome, ir pusę bulvių sudedame į formą, o kitą dalį atidedame.
- Į silkę su svogūnais dedame 4 šaukštus majonezo ir išmaišome, sudedame į formą.
- Tuomet dedame likusias bulves.
- Į morkas dedame 4 šaukštus majonezo ir išmaišome, sudedame į formą.

10. Formą uždengiame dangčiu arba maistine plėvele ir pastatome į šaldytuvą stingti bent jau 4-5 valandoms, o idealiausiai per visą naktį.

11. Kai jau sustingsta, papuošiame sutarkuotu kiaušiniu bei žalumynais. Skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.

Recepto Autorius Rasos virtuvės užrašai

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 14:14 Receptai Grikainiai su Varške: Skanus ir Sveikas Lietuviškas Receptas
Skanus grikainių su varške receptas – sotus ir sveikas lietuviškas patiekalas vegetarams! Šie grikių kotletai su varške tapo tikru atradimu – paprasti, maistingi ir be galo skanūs! Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad jie ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:22 Kavos Tirščių Nauda Sode ir Namuose: 10 Praktinių Būdų

Šiame straipsnyje aptarsime, kaip kūrybiškai panaudoti kavos tirščius sode ir namuose, kokia jų nauda ir galimi trūkumai. Pasiruoškite atrasti ekologiškus sprendimus, kurie sutaupys pinigų ir suteiks jūsų kasdienybei natūralumo!

...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 18:24 NLO paslaptys: ar vyriausybės slepia tiesą apie ateivius?
Ar NLO yra tikra pas slapts, ar vyriausybės dezinformacija? Sužinokite apie nutekėjimus, politikų susidomėjimą ir galimas ateivių technologijas!

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:45 Vaikų auklėjimas: kaip ugdyti pasitikėjimą savimi ir savarankiškumą
Kaip ugdyti vaikų pasitikėjimą savimi? Sužinokite, kaip skatinti iniciatyvą, emocijų valdymą ir leisti vaikams būti savimi! Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsime jums suprasti, kaip ugdyti vaikų savivert...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:32 Zodiako ženklai ir mokslas: kuriems vaikams mokykloje sekasi lengviausiai?
Kuriems Zodiako ženklams mokykloje sekasi lengviausiai? Sužinokite, kaip Liūto, Mergelės, Šaulio ir Ožiaragio vaikai pasiekia akademinę sėkmę! Pasitelkdami astrologinius įžvalgas, naujus pavyzdžius ir praktinius patarimus, padėsime tėvams ir mokytoja...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:08 Meilė – tai ne kančia: griauname mitus apie santykius
Meilė nėra kančia! Šiame straipsnyje griauname mitus apie santykius, dalinamės patarimais, kaip kurti sveiką partnerystę, ir aptariame, kodėl priklausomybė nėra meilė. Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsi...

Skaityti daugiau