Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » » » 2020 » Kovo » 20

Atskleistas skaniausias žemaičių blynų receptas

Atskleistas Skaniausias Žemaičių Blynų Receptas

Siūlome jums išbandyti šį nostalgiškų žemaičių blynų receptą, kuris sužavės visą šeimą.

Reikės:

10 vidutinio dydžio virtų bulvių;

6 v. š. miltų;

1 v. š. krakmolo;

1 kiaušinis;

pusė a. š. druskos;

300 g. maltos kiaulienos arba kokios nors kitos apdorotos mėsos;

1 didelė morka;

1 vidutinio dydžio svogūnas;

maltų pipirų;

1 skiltelę česnako; druskos.

Gaminimas

Įdarui pasirinkame maltą kiaulieną, nors tinka bet kokia mėsa. Į mėsą mėgstu dėti daržoves, jų niekada nebūna per daug, dėl to ir čia į mėsą galite įtarkuoti morką, įpjaustote svogūną, česnako, dėdate pipiriukų, druskos ir pakepinat kol daržovės suminkštėja ir mėsa iškepa.

Mėsos masę padedame atvėsti. Bulves išverdame su lupena ar be jos, jokio skirtumo, nors yra nuomonių, kad be lupenos virtos bulvės mažiau limpa prie rankų.

Pravėsusias bulves nulupame ir sumalame arba sutriname trintuve. Dedame kiaušinį, miltus, krakmolą, druską ir gerai išminkome.

Pasiruošiame dubenėlį su vandeniu, pabarstome miltais stalą ir drėgnomis rankomis formuojame bulvių masės paplotėlį, dedame šaukštą mėsos įdaro ir kraštus sujungiame.

Formuojame pailgą blynelį, voliojame miltuose ir dedame ant miltuoto paviršiaus. Ilgai nelaikykite, kad tešla per daug nesuminkštėtų.Įkaitinkite aliejų, dėkite blynus ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių kol gražiai paruduos. Šiuos blynus galite kepti orkaitėje - skardą pabarstoma miltais. Tiesiog kitiems taip skaniau.

Prie šių blynų jokio padažo nereikia, jis visai nereikalingas, tiesiog pilate grietinės, galima papjaustyti svogūnų laiškų ir viskas. Labai skanūs blynai su daržovių įdaru, be jokios mėsos. Iš šios normos išeina 11 vidutinio dydžio blynų.

Čia galite rašyti savo nutikimą, istoriją, pamąstymus, sveikatos patarimą, receptą... Prisijunkite ir rašykite!
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
29.03.2020 laikas 07:15 Labai Skanu. Omletas Su Avokadų Sumuštiniais

Kiaušinius išplakame su šlakeliu pieno, tarkuotu sūriu, druska ir pipirais. Keptuvėje ištirpiname sviestą, pilame šlakelį aliejaus ir kiaušinių plakinį. Omletą kepame iš abiejų pusių apie 6-9 minutes (priklausomai nuo kiaušinių kiekio). Jeigu matote, kad omletą bus sunku apversti, kepkite iš vien...

Skaityti daugiau

29.03.2020 laikas 06:44 Labai Skanu. Omletas Su Pomidorais Ir Sūriu

Pomidorą pjaustome plonais griežinėliais. Kiaušinius išplakame su druska, pipirais ir šlakeliu pieno. Keptuvėje ištirpiname sviestą, dedame pomidorų griežinėlius, juos paskirstome po visą keptuvės dugną, užpilame kiaušinių plakiniu ir apibarstome tarkuotu sūriu.

...

Skaityti daugiau

28.03.2020 laikas 19:59 Labai Skanu. Aštraus Pomidorų Padažo Receptas

Pradžiai nuplauk baklažanus ir pipirus, nusausink ir išdėliok ant skardos. Kepk daržoves įkaitintoje iki 250 laipsnių orkaitėje. Pipirus išimk po 30 min, o baklažanus kepk apie valandą. Tuo metu užsiimk pomidorais. Gerai juos nuplauk, pašalink kotelius ir sutrink blenderiu. Atskirai blenderyje su...

Skaityti daugiau

28.03.2020 laikas 15:30 Labai Skanu. "Tinginys" smaližiams ir tinginiams iš 4 ingredientų

Kaip savaitgaliui nepasigaminti kokio nors deserto prie kavos ar arbatos puodelio? Greitai pasigaminkite tinginį vos iš 4 ingredientų, be kepimo, o visus produktus galite turėti namuose. Gaunasi puikiai.

Skaityti daugiau

28.03.2020 laikas 08:28 Labai Skanu. Kruasanai Su Plakta Kiaušiniene

Kiaušinius išplakame su žiupsneliu druskos ir šlakeliu pieno. Varškės sūrį supjaustome griežinėliais arba kubeliais ir apkepiname svieste (jeigu naudojate varškę, tiesiog dedate jos į keptuvę).

Skaityti daugiau