Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Vasario » 26

Veganiškas mėlynių ir braškių pyragas be kiaušinių ir be įprastinio cukraus

Veganiškas mėlynių ir braškių pyragas be kiaušinių ir be įprastinio cu

Turėjau savo šaldiklyje labai daug mėlynių, kurias pati rinkau ir galvojau kokį pyragą čia iškepus su jomis. Žinoma, šaldytos uogos nebebūna tokios skanios kaip šviežios, todėl jos idealiai ir tinka pačiuose įvairiuose kepiniuose.

Šį kartą kepiau labai paprastą, kapotos tešlos pyragą su juostelėmis, dar kitaip vadinamą slab pie, su labai daug mėlynių ir šiek tiek braškių. Į įdarą visai nedėjau cukraus, nes norėjau pajausti tikrąjį mėlynių skonį su švelnia rūgštele. Šiek tiek saldumo šiam pyragui priduos braškės. Šį pyragą kepsiu dar tikrai ne vieną kartą, nes jis nerealiai greit pradingo nuo stalo.

Pyrago kepimui naudojau žemą ir didelę kepimo skardą (38×26 centimetrų dydžio).

Beje šiam pyragui, jeigu norisi, galite naudoti ir baltus speltos miltus.

Ingredientai

  • pusiau rupūs kvietiniai miltai: 310 gramų (2,5 stiklinės)
  • augalinis margarinas: 180 gramų (1 stiklinės)
  • šaltas vanduo: 11 valgomųjų šaukštų
  • Demerara cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
  • Himalajų druska: 0,5 arbatinio šaukštelio.

Įdarui:

  • mėlynės: 3 stiklinių
  • braškės: 0,5 stiklinės
  • kukurūzų miltai: 2 valgomųjų šaukštų.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros ir ištepame kepimo formą aliejumi.

2. Šaltą margariną supjaustome mažais gabaliukais bei sumaišome su miltais, druska ir cukrumi. Triname staigiais judesiais tarp delnų, kol masė tampa smėline.

3. Supilame šaltą vandenį ir atsargiai suformuojame vientisą tešlos rutulį. Tešla neturi lipti prie mūsų rankų, bet tuo pačiu turi būti elastinga. Jeigu tešla nesulimpa, įpilame dar šiek tiek vandens. Jeigu gavosi per skysta, įberiame šiek tiek miltų.

4. Tešlą palaikome šaldytuve maždaug 20 minučių.

5. Pyrago įdaras: Mėlynes sumaišome su kukurūzų miltais, kad kepant jos neištižtų. Supjaustome braškes.

6. Didžiąją dalį tešlos iškočiojame plonai ir paskleidžiame ant kepimo skardos.

7. Supilame mėlynes ir ant viršaus uždedame braškes.

8. Likusią tešlos dalį iškočiojame bei supjaustome juostelėmis. Juosteles uždedame ant pyrago viršaus.

9. Kepame orkaitėje maždaug 35-40 minučių. Lepinamės! Skanus tiek šiltas, tiek jau atvėsęs.

Rekomendacija: Daugiau pyragų be kiaušinių receptų rasite: Pyragai be kiaušinių.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-24 laikas 12:40 Receptai Purus torto biskvitas be kiaušinių: nauda, kalorijos ir tobulas receptas
Paruoškite purų biskvitą be kiaušinių! Sužinokite apie jo maistinę naudą, kalorijas ir kaip padaryti desertą maistingesnį.

Skaityti daugiau

2025-07-24 laikas 12:18 Receptai Obuolių pyragas su kefyru: nauda, kalorijos ir tobulas receptas
Paruoškite drėgną obuolių pyragą su kefyru! Sužinokite apie jo maistinę naudą, kalorijas ir kaip padaryti desertą sveikesnį. Šiame straipsnyje atskleisime, kodėl obuolių pyragas su kefyru yra puikus pasirinkimas, kokios jo kalorij...

Skaityti daugiau

2025-07-24 laikas 12:04 Receptai Mėsos kukuliai su medaus ir garstyčių padažu: nauda, kalorijos ir receptas
Paruoškite skanius mėsos kukulius su medaus ir garstyčių padažu! Sužinokite apie jų maistinę naudą, kalorijas ir gaminimo patarimus.

Skaityti daugiau

2025-07-24 laikas 11:43 Kodėl SSRS geležinkelių konduktoriai į arbatą dėjo sodos? Moksliniai paaiškinimai
Kodėl SSRS laikais į arbatą buvo dedama soda? Sužinokite mokslinius paaiškinimus ir praktines priežastis, kurios formavo šią unikalią tradiciją.

Skaityti daugiau

2025-07-24 laikas 11:25 Tiesa ar melas: Kaip savivertė ir asmeninės ribos formuoja mūsų santykius
Sužinokite, kaip savivertė ir asmeninės ribos formuoja jūsų santykius. Praktiniai patarimai ir moksliniai paaiškinimai padės pakeisti toksiškų santykių ciklą. Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip mūsų vidiniai įsitikinimai ir elgesio modeliai formuoja...

Skaityti daugiau

2025-07-22 laikas 21:11 Tiesa ar melas: Kaip sąmoningai kurti laimingus santykius?
Sužinokite, kaip sąmoningai kurti laimingus santykius! Praktiniai žingsniai ir moksliniai patarimai padės atrasti harmoniją ir meilę. Šiame straipsnyje atskleisime, kaip mokslas ir psichologija padeda suprasti santykių kūrimo procesą, ir pateiksime p...

Skaityti daugiau

2025-07-21 laikas 08:21 Jungtinės Karalystės migrantų viešbutyje kilo protestai po to, kai prieglobsčio prašytojas buvo apkaltintas seksualiniais nusikaltimais
Demonstracija virto smurtiniais neramumais prie „The Bell Hotel“ viešbučio po to, kai buvo suimtas Etiopijos prieglobsčio prašytojas, apkaltintas seksualine prievarta prieš moksleivę ir moterį Eppingo miesto centre....

Skaityti daugiau

2025-07-21 laikas 08:02 Ką apie jus pasakoja jūsų akių spalva? Moksliniai faktai ir hipotezės
Švedijos Erebro universiteto studijos, rodo, kad genai, lemiantys rainelės spalvą, taip pat daro įtaką smegenų priekinės dalies formavimuisi, kuri atsakinga už mūsų elgesį ir asmenybės bruožus. Šiame straipsnyje gilinsimės į tai, kaip akių spalva sie...

Skaityti daugiau