Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal naujienos » Receptai | Patiekalai » 2021 » Gruodžio » 22

Makaronai su moliūgų padažu ir šonine, paskaninti lazdyno riešutų aliejumi

Makaronai su moliūgų padažu ir šonine, paskaninti lazdyno riešutų alie

Makaronai su moliūgų padažu ir šonine, dar pagardinti lazdyno riešutų aliejumi man asmeniškai yra tiesiog tobuli. Tai tokie makaronai, kokie, mano supratimu, ir turėtų būti patiekiami šeimynai, jei nenori jų nuvilti. Ne tik dėl tos priežasties, kad jie lengvai bei greitai pagaminami, jeigu turite iš anksto pasiruošę moliūgų tyrės, bet šie makaronai dar ir iš savęs tokį tarsi jaukumą skleidžia. Aš pati įprastai gaminu su šonine - man asmeniškai taip skaniau, bet galima šoninę pakeisti ir rūkytu kumpiu, kas labiau patinka vaikams ir vyrui. Jeigu norisi dar paeksperimentuoti su skoniais - vietoje šoninės į padažą galima įberti paskrudintų lazdyno riešutų. Visais atvejais labai skanu ir norisi kartoti šį patiekalą ir ateityje. Palepinkite save jau šiandien, šiais nuostabiais makaronais!

Ingredientai

Makaronams:

  • makaronai: 250 gramų (geriausia kietagrūdžiai kviečių miltų makaronai)
  • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
  • šalto rūkymo šoninė: 170 gramų
  • svogūnai: 1 (vid. dydžio)
  • česnakas: 1 skiltelės
  • graikiškas jogurtas: 60 mililitrų (arba grietinė)
  • sugrūstas džiovintas šalavijas: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • šalto spaudimo lazdyno riešutų aliejus: 3 arbatinių šaukštelių
  • šviežiai tarkuotas parmezano sūris: 0,5 puodelio (+ dar kiek patiekimui)
  • druska
  • šviežiai malti juodieji pipirai
  • susmulkintos petražolės: 1 valgomojo šaukšto (+ dar kiek patiekimui)
  • moliūgų tyrė: 400 gramų.

Moliūgų tyrei: 

  • moliūgas: 3 kilogramų
  • aliejus: 7 valgomųjų šaukštų.

Recepto paruošimas

1. Moliūgų tyrė: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.

2. Moliūgą supjaustykite gabaliukais po maždaug 250-300 gramų.

3. Gabaliukus nulupkite ir išimkite sėklas.

4. Sudėkite į didelį dubenį ir apvoliokite aliejuje.

5. Į kepimo formą įtieskite foliją, išdėliokite moliūgų gabaliukus ir užklokite folija, "apkamšydami".

6. Kepkite maždaug 60 minučių, kol taps minkšti.

7. Iškepusius, dar karštus moliūgo gabaliukus sutrinkite šakute arba trintuvu arba kokiu kitu įrankiu.

8. Moliūgų tyrę sudėkite į kiaurasamtį, ištiestą keletu marlės skiaučių. Palikite 2-4 valandoms, kad nuvarvėtų skysčių perteklius. Moliūgų tyrė privalo būti nevandeninga bei tiršta.

9. Makaronai su moliūgais ir šonine: Į didelį prikaistuvį supilame 2,5 litro vandens ir užkaičiame.

10. Nuo šoninės pašaliname odą ir supjaustome maždaug vieno centimetro dydžio kubeliais.

11. Nulupame svogūną ir supjaustome pusės centimetro kubeliais. Nulupame česnaką ir sugrūdame.

12. Į verdantį vandenį įberiame 7 gramus druskos, sudedame makaronus, išmaišome ir verdame ant didelės kaitros neuždengę maždaug 9-10 minučių, kol makaronai bus išvirę, bet dar standoki.

13. Per tą laiką, kol makaronai verda, ruošiame padažą: Keptuvėje išlydome sviestą, ir kepame šoninę ant didesnės kaitros, dažnai pamaišydami, maždaug 2-3 minutes, kol apskrunda. Šoninę perkeliame į lėkštę.

14. Keptuvėje likusiuose riebaluose ant mažos kaitros maždaug 7 minutes kepkite svogūną ir česnaką, vis pamaišydami, kol svogūnas suminkštėja.

15. Tada dedame šoninę atgal į keptuvę, įmaišome moliūgų tyrę, jogurtą ar grietinę, pagardiname vienu arbatiniu šaukšteliu druskos, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir puse arbatinio šaukštelio džiovinto sugrūsto šalavijo. Padažą gerai išmaišome ir užverdame.

16. Tuomet nukošiame makaronus, pasilikdami maždaug puse puodelio vandens, kuriame virė makaronai.

17. Dedame makaronus atgal į prikaistuvį. Uždedame ant mažos kaitros. Atsargiai į makaronus įmaišome moliūgų padažą ir pasiliktą nuovirą. Išjungiame kaitrą.

18. Supilame lazdyno riešutų aliejų, suberiame sūrį, petražoles ir išmaišome. Paragaujame, jeigu reikia, dar pagardiname druska ir/arba maltais juodaisiais pipirais.

19. Patiekiame su šviežiai tarkuotu parmezano sūriu ir petražolėmis. Skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau receptų iš makaronų rasite: Makaronų patiekalai.

Turite savo nuomone, (už ar, prieš) pasidalinkite su mumis, palikite komentarą, prisijunkite, rašykite bloge, pasirinkdami kategoriją. Pasidalinkite savo receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su paranormaliais, anomališkais ir kitais nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Naujausias Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
22.01.2022 laikas 09:55 Receptai | Patiekalai Kepti ryžiai su daržovėmis ir lašiša

Tokie azijietišti kepti ryžiai su daržovėmis yra puikus pasirinkimas, kai norisi panaudoti užsilikusius maisto likučius. Man asmeniškai šis patiekalas yra kažkiek ir komfortiškas. Toks tikrai paprastas ir jaukus naminis maistas su daugybe ryžių bei daržovių.

...

Skaityti daugiau

Lengvai pagaminamas sūrio pyragas su šokoladu (video)
21.01.2022 laikas 09:13 Receptai | Patiekalai Lengvai pagaminamas sūrio pyragas su šokoladu (video)

Lengvai pagaminamas sūrio pyragas su šokoladu (video) - patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite pagal šį receptą. Išbandyk šį receptą jau dabar!

Skaityti daugiau

Avižinių kruopų sriuba su pievagrybiais (video)
21.01.2022 laikas 09:13 Receptai | Patiekalai Avižinių kruopų sriuba su pievagrybiais (video)

Avižinių kruopų sriuba su pievagrybiais (video) - patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite pagal šį receptą. Išbandyk šį receptą jau dabar!

Skaityti daugiau

23.01.2022 laikas 19:29 Paslaptingi statiniai: Unikali kolona Indijoje

Qutub Minar – tai ne tik aukščiausias akmens bokštas Indijoje, bet ir visas architektūrinis kompleksas, kurio papėdėje yra senovės šventyklų ir kapų liekanos, o tarp jų, ant akmeninės platformos stovi gerai išsilaikiusi septynių metrų aukščio geležinė kolona.

...

Skaityti daugiau

23.01.2022 laikas 18:33 Švytintys objektai virš Ričlando, Oregono valstijos, Google žemėlapis!

Kaip tik šiandien apie tai pranešė Ričlande gyvenanti moteris. Ji "Google Earth" žemėlapyje aptiko tris švytinčius objektus, judančius virš kalnų vietovės. Taigi turėjau tai nufilmuoti.

Skaityti daugiau

23.01.2022 laikas 16:59 Patarimai ką vartoti vėlyvą pavasarį (video)

Šį kartą svečiuojamės pas Neringą sodyboje, kurioje ji su savo mažaisiais pagalbininkais mus supažindins su gamtoje augančiais augalais, kuriuos galima vartoti ir kaip maistą ir kaip vaistą.

Skaityti daugiau

23.01.2022 laikas 14:01 Konspirologiškai: Apie NSO Mėnulyje

Mėnulis – artimiausias Žemei kosminis kūnas. Ir nors jis tėra nutolęs nuo mūsų vidutiniškai tik 384 400 km, apie jį žinome gana nedaug. Mėnulyje apsilankė „Apollo“ erdvėlaiviai, viso jame buvo nusileidę 12 astronautų.

...

Skaityti daugiau

22.01.2022 laikas 20:33 Atskleista tamsioji metaverslo pusė: Kodėl jūsų vaikams reikia laikytis atokiau nuo VRChat

Tėvai, Kalėdoms nupirkę savo vaikams "Oculus Quest 2", gali būti nustebinti, nes vienoje populiariausių virtualios realybės ausinių pokalbių svetainių "VRChat" buvo užfiksuoti keli vaikų viliojimo atvejai.

...

Skaityti daugiau