- 31.12.2021
- 0.0 Reitingas
- 1278 Peržiūrų
- Aptarti
Vietoje upėtakio filė galite naudoti ir lašišos filė.
Man asmeniškai padažas nepasirodė riebus ar sunkus. Taip pat jis tikrai nebuvo ir per rūgštus. Papildomai galite įdėti šiek tiek medaus, bet tai tikrai nėra būtina.
Taip pat aš dar orkaitėje išsikepiau bulvių. Kai tik jos buvo beveik iškepusios, įdėjau į orkaitę indą su upėtakiu.
Brokolį išviriau ant garų.
Ingredientai
- upėtakio filė perpjauta į 4 dalis: 600 gramų (tinka ir lašiša)
- sviestas: 50 gramų
- citrinos sultys: 3 valgomųjų šaukštų
- plonai nutarkuota citrinos žievelė: nuo 1 mažos citrinos
- citrinos skiltelės
- sugrūstas česnakas: 2 skiltelių
- švieži krapai: 1 saujelės (arba kitos žolelės)
- druska
- pipirai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia upėtakio filė palaikome kambario temperatūroje maždaug 20 minučių.
2. Tada ištirpiname sviestą (jo neužkaitiname). Indelyje sumaišome sviestą, citrinos sultis, žievelę, česnaką, druską ir pipirus.
3. Tuomet į kepimo indą įdedame kepimo popierių ir sudedame upėtakį. Ant viršaus užpilame padažą ir sudedame citrinos žieveles.
4. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje su ventiliatoriaus funkcija maždaug 12-15 minučių. Į kepimo pabaigą galite padidinti temperatūrą ir šitaip apskrudinti žuvį.
5. Iškepusią žuvį apibarstome krapais. Patiekdami užpilame padažą iš indo.
6. Aš pati patiekiau su garuose virtais brokoliais ir orkaitėje keptomis bulvėmis. Skanaus!
7. Rekomendacija: Daugiau upėtakio receptų rasite: Upėtakio receptai.
Recepto Autorius Skanauk su Aušra
Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. X(twitter) kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...
Susijusios naujienos
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau