Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Gegužės » 15

Perlinių kruopų sriuba su jautiena

Perlinių kruopų sriuba su jautiena

Labai, labai ir labai skani perlinių kruopų sriuba su jautiena, šiek tiek jaučiasi švelnus aštrumas ir skonis tikrai geras. Visi ingredientai yra savo vietoje, idealiai sudera tarpusavyje. Labai rekomenduoju pamėginti ir pasigaminti. Viena tų sriubų, kurios niekada neatsisako mano šeimos nariai, nors įprastai jiems daug sriubų nereikia.

Ingredientai

  • jautienos mėsa: ~800 gramų (geriausia būtų su kauliuku, pvz. iš mentės)
  • vanduo: 2 litrų
  • perlinės kruopos: daugiau nei 0,5 stiklinės
  • pomidorų padažas: 3 valgomųjų šaukštų
  • rudas cukrus: 1 nubraukto valgomojo šaukšto
  • svogūnai: 1 didelio
  • česnakas: 3 skiltelių
  • konservuoti aštrūs čili pipiriukai: 0,5
  • juodos alyvuogės: 1 saujelės
  • lauro lapai: 3
  • penkių rūšių pipirai
  • druska
  • raudonėlis
  • fermentinis sūris (pabarstymui)
  • petražolės.

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių jautieną padaliname į dvi dalis, vieną dalį supjaustyti kubeliais, kitą dalį padaliname maždaug į tris dalis, jeigu su kauliuku, jį paliekame.

2. Tuomet tą dalį, kur yra kauliukas, dedame į vandenį, užviriname, nugriebiame putas, tuo tarpu į keptuvę pilame 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, įkaitiname ir dedame kepti kubeliais pjaustytą kitą pusę jautienos.

3. Kai jau apkepa iki rudumo, deda porą skiltelių česnako, toliau kepame, dedame pusę svogūno, čili, toliau kepame, kol neliekame svogūno sulčių.

4. Tuomet sudedame cukrų, pomidorų padažą ir išmaišius, dar pakepame minutę-dvi.

5. Keptuvę palikite, grįžkite prie puodo, ten dėkite nuplautas perlines kruopas ir kai užvirs, supilkite keptuvės turinį.

6. Supjaustykite likusį svogūną, česnako pora skiltelių, druskos pagal skonį, berkite prieskonius, pridenkite ir ant mažos kaitros virkite valandą laiko. Jeigu turima mėsa senesnio gyvulio, teks virti ilgiau.

7. Prieš baigiant virti, supjaustykite, sumeskite alyvuoges ir petražoles.

8. Uždengus šiek tiek palaikykite, po to pilkite į lėkštes, barstykite sūriu, žalumynais, kam reikia galite įsidėti šiek tiek grietinės. Skanaus!

sriubos, jautiena, jautienos sriuba, perlinės kruopos

Rekomendacija: Daugiau perlinių kruopų sriubų receptų rasite: Perlinių kruopų sriubos.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-06 laikas 21:51 Receptai Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje: sveikas ir traškus desertas
Ruduo Lietuvoje – obuolių metas, kai virtuvės prisipildo šilto cinamono kvapo ir jaukių desertų. Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje, keptos karšto oro gruzdintuvėje, yra tobulas modernios lietuviškos virtuvės pavyzdys, sujungi...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-15 laikas 21:16 Kaip Išvalyti Termosą nuo Pelėsio Kvapo: 5 Veiksmingi Būdai
Kaip pašalinti pelėsio kvapą iš termoso? 5 paprasti ir veiksmingi namų būdai su soda, actu ir citrina! Šiame straipsnyje dalinamės penkiais moksliniais principais pagrįstais būdais, kaip pašalinti pelėsio kvapą iš termoso, naudojant paprastas namų pr...

Skaityti daugiau

2025-07-15 laikas 20:54 Vyrų ir Moterų Skirtumai: Kaip Elgiamės Skirtingai Kasdienėse Situacijose
Vyrų ir moterų elgesio skirtumai kasdienėse situacijose – nuo miego iki sąskaitos dalinimosi. Sužinokite, kaip priimti šiuos skirtumus!

Skaityti daugiau

2025-07-15 laikas 20:41 Kaip Priimti Kitą Žmogų ir Kurti Harmoningus Santykius
Praktiniai patarimai, kaip priimti kitą žmogų ir kurti harmoningus santykius, gerbiant asmenines ribas ir ugdant empatiją.

Skaityti daugiau

2025-07-15 laikas 07:50 Pienas su medumi: nauda ir žala žmogaus organizmui

Pienas su medumi – natūralus būdas gerinti miegą ir kaulų sveikatą, tačiau gali sukelti alergijas ar svorio priaugimą. Sužinokite mokslinius faktus! Sužinokite, kaip šis gėrimas gali pagerinti jūsų miegą, stiprinti kaulus ar net padėti širdi...

Skaityti daugiau

2025-07-15 laikas 07:31 Vakarų žemės ūkio verslo įmonės kolonizuoja Ukrainą, teigia Vengrijos naujienų portalas
„Šių gigantų pagrindinis interesas yra, kad Ukraina kuo greičiau taptų ES nare, kad ne tik sustiprintų savo nuosavybės teises, bet ir gautų prieigą prie didžiulės neapmokestinamos rinkos savo produktams“, rašo Mandiner...

Skaityti daugiau