Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai – Patiekalai » 2022 » Gegužės » 15

Perlinių kruopų sriuba su jautiena

Perlinių kruopų sriuba su jautiena

Labai, labai ir labai skani perlinių kruopų sriuba su jautiena, šiek tiek jaučiasi švelnus aštrumas ir skonis tikrai geras. Visi ingredientai yra savo vietoje, idealiai sudera tarpusavyje. Labai rekomenduoju pamėginti ir pasigaminti. Viena tų sriubų, kurios niekada neatsisako mano šeimos nariai, nors įprastai jiems daug sriubų nereikia.

Ingredientai

  • jautienos mėsa: ~800 gramų (geriausia būtų su kauliuku, pvz. iš mentės)
  • vanduo: 2 litrų
  • perlinės kruopos: daugiau nei 0,5 stiklinės
  • pomidorų padažas: 3 valgomųjų šaukštų
  • rudas cukrus: 1 nubraukto valgomojo šaukšto
  • svogūnai: 1 didelio
  • česnakas: 3 skiltelių
  • konservuoti aštrūs čili pipiriukai: 0,5
  • juodos alyvuogės: 1 saujelės
  • lauro lapai: 3
  • penkių rūšių pipirai
  • druska
  • raudonėlis
  • fermentinis sūris (pabarstymui)
  • petražolės.

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių jautieną padaliname į dvi dalis, vieną dalį supjaustyti kubeliais, kitą dalį padaliname maždaug į tris dalis, jeigu su kauliuku, jį paliekame.

2. Tuomet tą dalį, kur yra kauliukas, dedame į vandenį, užviriname, nugriebiame putas, tuo tarpu į keptuvę pilame 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, įkaitiname ir dedame kepti kubeliais pjaustytą kitą pusę jautienos.

3. Kai jau apkepa iki rudumo, deda porą skiltelių česnako, toliau kepame, dedame pusę svogūno, čili, toliau kepame, kol neliekame svogūno sulčių.

4. Tuomet sudedame cukrų, pomidorų padažą ir išmaišius, dar pakepame minutę-dvi.

5. Keptuvę palikite, grįžkite prie puodo, ten dėkite nuplautas perlines kruopas ir kai užvirs, supilkite keptuvės turinį.

6. Supjaustykite likusį svogūną, česnako pora skiltelių, druskos pagal skonį, berkite prieskonius, pridenkite ir ant mažos kaitros virkite valandą laiko. Jeigu turima mėsa senesnio gyvulio, teks virti ilgiau.

7. Prieš baigiant virti, supjaustykite, sumeskite alyvuoges ir petražoles.

8. Uždengus šiek tiek palaikykite, po to pilkite į lėkštes, barstykite sūriu, žalumynais, kam reikia galite įsidėti šiek tiek grietinės. Skanaus!

sriubos, jautiena, jautienos sriuba, perlinės kruopos

Rekomendacija: Daugiau perlinių kruopų sriubų receptų rasite: Perlinių kruopų sriubos.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
26.03.2024 laikas 11:01 Receptai – Patiekalai Jautienos liežuvis su krienų ir majonezo padažu
Besiartinant šventėmis vis dažniau sugrįžtu į lietuvišką virtuvę. Prisiminimai apie Kalėdas padeda prisiminti tai ką gamindavo šioms šventėms mano mama, ką gaminau prieš keletą metų pati. Yra patiekalų kurie ruošiami ne taip ir da...

Skaityti daugiau

25.03.2024 laikas 16:56 Receptai – Patiekalai "Sugaišau 10 minučių, o svečiai liko sužavėti": obuolių desertas arbatai (greitai ir nebrangiai)
Paruošti šį desertą man prireikė tiesiog 10 minučių, o mano svečiai manė, kad tam sugaišau pusę dienos! Nuostabus obuolių desertas, pagamintas iš pačių pigiausių produktų. Labai rekomenduoju visiems jį išbandyti! Dalinuosi receptu...

Skaityti daugiau

22.03.2024 laikas 21:32 Receptai – Patiekalai Stulbinamai skanūs sausainiai su įdaru (nebrangus receptas)
Dievinu naminį kepimą ir dažnai eksperimentuoju virtuvėje! Šiandien siūlau pasigaminti minkštų, skanių ir gražių sausainių.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 22:20 Finansinis horoskopas visiems Zodiako ženklams 2024 m. kovo 29 d.
Siūlome jums trumpą horoskopą 2024 m. kovo 29 d., penktadieniui, kuris padės kiekvienam Zodiako ženklo atstovui šią dieną būti budriam ir atsargiam.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 20:55 Sąnariams padės citrina ir jodas
Įvairių ligų gydymui aš dažnai naudoju liaudiškus receptus. Jums pateikiu tuos, kurie padėjo man pačiai.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 20:09 Kokie vaistiniai augalai palengvina gripo pasekmes?

Šaltyje atsirandantis, o šilumoje pranykstantis kosulys gali pažymėti refleksinę organizmo reakciją į šaltį, aštrius kvapus, dūmus, dulkes. Staiga kosėti žmogus dažnai pradeda, kai suserga virusine infekcija. Tokiu atveju būtina nustatyti kosulį s...

Skaityti daugiau