Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Gegužės » 15

Vokiška perlinių kruopų sriuba su šonine

Vokiška perlinių kruopų sriuba su šonine

Ar žinojote labai paprastą tiesą: perlinės kruopos yra tik iš miežių. Ši vokiška sriuba Graupensuppe taip ir yra verčiama į lietuvių kalbą - miežinė sriuba. Pas mus tai būtų labiau perlinė sriuba. Mano pagamintos perlinės kruopų sriubos su šonine, išmėgino net 6 žmonės ir visi liko labai patenkinti. Rekomenduoju pasigamint ir Jums šį variantą.

Į šią sriubą galima dėti bulvių, jeigu norisi, kad būtų sočiau, bet galima ir visai jų nedėti. Rinkitės pagal savo skonį.

Ingredientai

  • kiaulienos šoninė be kaulų ir odos: 1,2 kilogramo
  • svogūnai: 3 (~200 gramų)
  • perlinės kruopos: 400 gramų (naudoju tas, kurios išverda per pusvalandį)
  • vištienos sultinys: 3 litrų
  • morkos: 4 (~300 gramų)
  • bulvės: pagal skonį (jeigu norisi sočiau; galima ir nedėti)
  • saliero kotai: 150 gramų
  • česnakas: 5 skiltelių
  • porai: 1 didelio (~300 gramų)
  • kmynai: 1 arbatinio šaukštelio be kaupo
  • aliejus: 50 gramų
  • druska
  • juodieji pipirai.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia šoninėje atskirkite lašinius ir mėsą.

2. Lašinius supjaustykite smulkiai, iki 2x2 cm gabaliukais.

3. Mėsą pjaustykite stambesniais gabaliukais.

4. Sriubos puode įkaitinkite aliejų, sudėkite lašinius ir pakepinkite, kol pasidarys tarsi spirgučiai.

5. Tuomet į karštus riebalus įdėkite svogūnus ir apkepinkite iki skaidrumo.

6. Nustumkite svogūnus ir spirgus į šoną ir kelias minutes apkepinkite liesą šoninę.

7. Supilkite sultinį ir sudėkite perlines kruopas, išmaišykite ir užvirkite.

8. Pridėkite pjaustytas morkas, bulves (jeigu jas naudosite) ir pjaustytus salierus, šaukštelį kmynų. Virkite maždaug 20 minučių.

9. Po to sudėkite druską, pjaustytus porus, dar pavirkite maždaug 5 minutes.

10. Išjunkite kaitrą, įberkite supjaustytus česnakus ir juoduosius pipirus. Permaišykite, patiekite ir skanaukite!

11. Patarimas: Jeigu mėgstate, patiekdami galite įsidėti šiek tiek grietinės.

Rekomendacija: Daugiau perlinių kruopų sriubų receptų rasite: Perlinių kruopų sriubos.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-02 laikas 14:14 Receptai Grikainiai su Varške: Skanus ir Sveikas Lietuviškas Receptas
Skanus grikainių su varške receptas – sotus ir sveikas lietuviškas patiekalas vegetarams! Šie grikių kotletai su varške tapo tikru atradimu – paprasti, maistingi ir be galo skanūs! Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad jie ...

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 13:22 Receptai Vištienos Kepenėlės su Grybais: Skaniausias Receptas ir Patarimai
Skanaus vištienos kepenėlių su grybais receptas! Puikiai tinka su bulvių koše ir burokėlių mišraine. Sužinokite, kaip paruošti šį šiltą, naminį patiekalą, kuris puikiai dera su bulvių koše ir burokėlių mišraine, ir atraskite, kaip...

Skaityti daugiau

2025-06-27 laikas 19:14 Receptai Virtinukai su varške ir uogomis: nostalgiškas lietuviškas skonis

Nostalgiškas lietuviškas patiekalas – virtinukai su varške ir uogomis. Sužinokite, kaip pagaminti, atraskite alternatyvas ir įdomią istoriją! Sužinokite, kaip pasigaminti tradicinius lietuviškus virtinukus su varške ir uo...

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 16:29 Irake gimęs studentas nuteistas už klasės draugės išžaginimą Švedijos mokyklos tualete, bet išvengė kalėjimo

Nepaisant to, kad buvo pripažintas kaltu dėl išžaginimo, 17-metis dabar Švedijos pilietis gavo jaunimo priežiūrą ir privalės sumokėti apie 19 500 eurų žalos atlyginimo.

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 16:18 „Visa Viena yra sukrėsta“ – daugiau pranešimų apie seksualinę prievartą prieš nepilnametes mergaites Vokietijos ir Austrijos baseinuose
Pamačiusi isteriškai verkiančią dukrą, Austrijos motina sakė, kad „širdis jai suspaudė“, ir apibūdino du bulgarų įtariamuosius kaip „iškrypėlius“, kad jie išdrįso užpulti tokį mažą vaiką.

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 16:01 Pavasario Miško Magija – Gamtos Vaizdai ir Paukščių Čiulbėjimas 🌲
Pasinerk į pavasario miško grožį krištolo skaidrumo 4K Ultra HD raiška! Mėgaukis melodingu paukščių čiulbėjimu, švelniu medžių ošimu ir gaiviu oru, kuris nukels tave į ramybės oazę.

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 09:11 Didėjant migracijos krizei, Lenkija įves sienų su Vokietija kontrolę
Didelį spaudimą ir kaltinimus, kad Lenkija virsta žlugusia valstybe, patiriantis D. Tuskas priverstas imtis veiksmų Lenkijos pasienyje. Lenkija įveda laikiną sienų kontrolę su Vokietija ir Lietuva dėl nelegalių migrantų. Sužinokite apie poveikį Šenge...

Skaityti daugiau

2025-07-01 laikas 17:16 IDF kariai teigia, kad jiems buvo įsakyta šaudyti į palestiniečius pagalbos punktuose
IDF karininkai ir kariai teigia, kad jiems buvo įsakyta šaudyti į neginkluotus palestiniečius, kurie laukė maisto pagalbos punktuose Gazos ruože.

Skaityti daugiau