Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Gegužės » 15

Vokiška perlinių kruopų sriuba su šonine

Vokiška perlinių kruopų sriuba su šonine

Ar žinojote labai paprastą tiesą: perlinės kruopos yra tik iš miežių. Ši vokiška sriuba Graupensuppe taip ir yra verčiama į lietuvių kalbą - miežinė sriuba. Pas mus tai būtų labiau perlinė sriuba. Mano pagamintos perlinės kruopų sriubos su šonine, išmėgino net 6 žmonės ir visi liko labai patenkinti. Rekomenduoju pasigamint ir Jums šį variantą.

Į šią sriubą galima dėti bulvių, jeigu norisi, kad būtų sočiau, bet galima ir visai jų nedėti. Rinkitės pagal savo skonį.

Ingredientai

  • kiaulienos šoninė be kaulų ir odos: 1,2 kilogramo
  • svogūnai: 3 (~200 gramų)
  • perlinės kruopos: 400 gramų (naudoju tas, kurios išverda per pusvalandį)
  • vištienos sultinys: 3 litrų
  • morkos: 4 (~300 gramų)
  • bulvės: pagal skonį (jeigu norisi sočiau; galima ir nedėti)
  • saliero kotai: 150 gramų
  • česnakas: 5 skiltelių
  • porai: 1 didelio (~300 gramų)
  • kmynai: 1 arbatinio šaukštelio be kaupo
  • aliejus: 50 gramų
  • druska
  • juodieji pipirai.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia šoninėje atskirkite lašinius ir mėsą.

2. Lašinius supjaustykite smulkiai, iki 2x2 cm gabaliukais.

3. Mėsą pjaustykite stambesniais gabaliukais.

4. Sriubos puode įkaitinkite aliejų, sudėkite lašinius ir pakepinkite, kol pasidarys tarsi spirgučiai.

5. Tuomet į karštus riebalus įdėkite svogūnus ir apkepinkite iki skaidrumo.

6. Nustumkite svogūnus ir spirgus į šoną ir kelias minutes apkepinkite liesą šoninę.

7. Supilkite sultinį ir sudėkite perlines kruopas, išmaišykite ir užvirkite.

8. Pridėkite pjaustytas morkas, bulves (jeigu jas naudosite) ir pjaustytus salierus, šaukštelį kmynų. Virkite maždaug 20 minučių.

9. Po to sudėkite druską, pjaustytus porus, dar pavirkite maždaug 5 minutes.

10. Išjunkite kaitrą, įberkite supjaustytus česnakus ir juoduosius pipirus. Permaišykite, patiekite ir skanaukite!

11. Patarimas: Jeigu mėgstate, patiekdami galite įsidėti šiek tiek grietinės.

Rekomendacija: Daugiau perlinių kruopų sriubų receptų rasite: Perlinių kruopų sriubos.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-08-31 laikas 10:52 Receptai Šaltalankių Uogienė: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai

Šaltalankių uogienė – sveikas desertas, turtingas vitaminu C ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti skanią uogienę ir stiprinti sveikatą! Šiame straipsnyje aptarsime šaltalankių uogienės naudą sveikatai, jos kalori...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 10:24 Receptai Slyvų Uogienė su Vanilės Ankštimis: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai
Slyvų uogienė su vanilės ankštimis – skanus ir maistingas desertas, turtingas skaidulomis ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti sveiką uogienę ir išvengti ligų! Šiame straipsnyje aptarsime slyvų uogienės naudą sveikatai, j...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 09:57 Receptai Obuolių ir Moliūgų Uogienė: Skonis, Nauda ir Sveikatos Paslaptys

Obuolių ir moliūgų uogienė – sveikas rudens skanėstas! Sužinokite jos naudą, kalorijas, kaip išvengti ligų ir paruošti tobulą receptą. Šiame straipsnyje atskleisime, kokia šios uogienės nauda, kaip organizmas įsisavina jo...

Skaityti daugiau

2025-09-01 laikas 11:50 Siauralapio Gauromečio Arbata: Gamtos Lobis Jūsų Sveikatai ir Lieknėjimui
Siauralapio gauromečio (kiprejo) arbata – natūralus gėrimas, padedantis numesti svorio, valyti organizmą ir raminti nervus. Sužinokite, kaip vartoti, kokia nauda ir galimi pavojai! Šiame išsamiame straipsnyje atskleisime visas siauralapio gauromečio ...

Skaityti daugiau

2025-09-01 laikas 10:19 Jonažolių Arbata: Gamtos Dovana Jūsų Sveikatai ir Lieknėjimui
Jonažolių arbata – natūralus gėrimas, padedantis mažinti depresiją, gerinti virškinimą, detoksikuoti organizmą ir skatinti svorio metimą. Sužinokite, kaip ją vartoti, kokia nauda ir galimi pavojai! Šiame išsamiame straipsnyje atskleisime visas jonažo...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 08:25 Svogūnai: Stebuklinga Nauda Sveikatai, Liaudies Receptai ir Galimos Žalos
Svogūnai – gamtos vaistas: nauda nuo kosulio iki širdies apsaugos, liaudies receptai, žalos ir įsisavinimas. Atraskite natūralią sveikatą! Šiame straipsnyje mes gilinsimės į svogūnų naudą, liaudies medicinos receptus, galimas žalas ir tai, kaip organ...

Skaityti daugiau

2025-08-30 laikas 20:56 Cukinijos Nauda Sveikatai: Vitaminai, Mineralai ir Gydomosios Savybės
Šiame straipsnyje mes gilinsimės į kiekvieną cukinijų naudą, paaiškinsime, kaip organizmas jas įsisavina įvairiais būdais, ką jos gydo, pridėsime naujų pavyzdžių iš užsienio šaltinių ir netgi aptarsime galimas žalas. Jei ieškote būdų pagerinti virški...

Skaityti daugiau

2025-08-30 laikas 20:14 Ar Tai Ateivių Technologija? Naujausi Moksliniai Paaiškinimai
3I/ATLAS: kometa ar ateivių zondas? Avi Loeb spekuliuoja apie neįprastą sudėtį. Sužinok naujausius mokslinius atradimus! Šiame straipsnyje, atnaujintame pagal naujausius mokslinius duomenis ir papildytame emocingu pasakojimu, tyrinėjame 3I/ATLAS pasl...

Skaityti daugiau