Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Birželio » 11

Nesaldus lietinių blynų tortas - su pievagrybiais ir mėsa (šonine)

Nesaldus lietinių blynų tortas - su pievagrybiais ir mėsa (šonine)

Užsinorėjau pasigaminti neįprasta lietinių blynų tortą su mėsa ir pievagrybiais. Visai neseniai nusižiūrėjau tokio nesaldaus "torto" (galima net lazanija pavadinti) idėją vienoje receptų laidoje ir žinojau, kad tikrai gaminsiu.

Taip pat gamindama pagalvojau, kad su džiovintais grybais gautųsi dar skaniau, bet kol kas nemėginau. Gamindami, šoninės taip pat galite atsisakyti, bet man asmeniškai ji čia labai tiko.

Iš nurodytų ingredientų kiekių pagaminau 23 centimetrų skersmens lietinių blynų tortą.

Ingredientai

Lietiniams (man gavosi lygiai 15):

  • kiaušiniai: 4
  • cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • sviestas: 50 gramų
  • pienas: 600 mililitrų
  • miltai: 250 gramų (50 gramų galite pakeisti grikių miltai - labai skaniai bekepant kvepia; aš naudoju kavamale maltus grikių dribsnius).

Įdarui:

  • pievagrybiai: 500 gramų (pasiliekame 3 grybus papuošti tortą)
  • neriebi rūkyta šoninė: 200 gramų (man labiausiai patinka karšto rūkymo)
  • svogūnai: 2
  • sviestas arba aliejus (jeigu šoninė visai neriebi)
  • druska
  • malti juodieji pipirai
  • dašis (man labai patinka jie su grybais) arba čiobrelis.

Bešamelio padažui:

  • sviestas: 50 gramų
  • miltai: 2 valgomųjų šaukštų (originale 4 valgomieji šaukštai, bet ir su 2 jau tirštas padažas gaunasi)
  • pienas: 500 mililitrų
  • druska
  • malti juodieji pipirai
  • maltas muskato riešutas (nėra būtina)
  • fermentinis sūris: 150 gramų (taip pat labai tinka čederis, galima pamaišyti "Džiugą" su "Svalios" sūriu).

Recepto paruošimas

1. Lietiniai: Kiaušinius išplakame su cukrumi ir druska.

2. Tada pilame pravėsusį tirpintą sviestą, šiek tiek pieno, gerai išplakame ir suberiame miltus. Dar kartą gerai išplakame, supilame likusį pieną ir vėl išplakame.

3. Paliekame maždaug 30 minučių išbrinkti.

4. Po to iškepame lietinius (mano keptuvė 26 centimetrų skersmens, bet lietinių tortas kuo puikiausiai paskui formavosi 23 centimetrų skersmens tortinėje).

5. Įdaras: Pievagrybius, šoninę ir svogūnus smulkiai supjaustome.

6. Iš pradžių pakepiname šoninę, kad išsiskirtų visi riebalai. Jeigu jų gaunasi mažokai, įpilame dar šiek tiek aliejaus arba įdedame sviesto ir šalia šoninės suberiame svogūnus. Gerai apkepiname.

7. Tuomet suverčiame pievagrybius ir pakepiname, kol išsiskirs jų sultys, pagardiname druska, pipirais, dašiais arba čiobreliais. Dar maždaug 10 minučių patroškiname.

8. Baltas bešamelio padažas: Sviestą ištirpiname, dedame porą šaukštų miltų ir gerai ištriname iki vientisos košelės.

9. Tuomet po truputį pilame pieną ir intensyviai šluotele maišome, kad nesušoktų į gumuliukus.

10. Pagardiname druska, pipirais ir muskatu. Užviriname. Gausis ganėtinai tirštas padažas.

11. Lietinių blynų torto formavimas: Formos dugną atsegamais kraštais išklojame su kepimo popieriumi, tiesiame vieną lietinį, paskirstome šaukštą įdaro (gali atrodyti, kad mažokai, bet bendroje masėje visko labai pakanka) ir po 2 nepilnus šaukštus padažo, barstome tarkuoto sūrio (įdaro dėjau po du šaukštus ir kas antrą blyną), dar kartą tiesiame lietinį ir šitaip iki viršaus.

12. Ant viršaus galite įdaro visai nedėti, gausiai pabarstyti sūriu, šiek tiek džiovinto čiobrelio ir išdėlioti pievagrybių riekeles.

13. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-30 minučių Valgome dar šiltą su grietine arba dar papildomai išsivirtu baltuoju padažu. Skanaus!

14. Rekomendacija: Daugiau blynų tortų receptų rasite: Blynų tortai.

blynai, blyneliai, lietiniai, lietinių tortas

Recepto Autorius Nekenčiu virtuvės

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-30 laikas 13:39 Receptai Vanilinis Biskvitas: Nauda Sveikatai, Kalorijos ir Gaminimo Patarimai
Vanilinis biskvitas – skanus ir sveikas desertas, turtingas maistinėmis medžiagomis. Atraskite receptą! Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime vanilinio biskvito naudą, maistinę vertę, kalorijas, gaminimo poveikį maistinėms medžiago...

Skaityti daugiau

2025-07-30 laikas 13:34 Receptai Bananiniai Vafliai su Riešutais: Nauda Sveikatai, Kalorijos ir Gaminimo Patarimai
Bananiniai vafliai su riešutais – sveikas ir skanus patiekalas, turtingas maistinėmis medžiagomis. Atraskite receptą! Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime šio patiekalo naudą sveikatai, kalorijas, maistinių medžiagų įsisavinimą, g...

Skaityti daugiau

2025-07-29 laikas 15:04 Receptai Orkaitėje kepti vištienos ketvirčiai su alaus marinatu: nauda, kalorijos ir receptas
Vištienos ketvirčiai su alaus marinatu – skanus ir sveikas patiekalas! Sužinokite naudą ir paruošimo paslaptis. Šiame straipsnyje atskleisime, kokią naudą vištiena teikia jūsų sveikatai, kiek kalorijų ji turi, kaip organizmas įsis...

Skaityti daugiau

2025-08-01 laikas 09:19 Kaip Apsaugoti Drabužius nuo Kandžių su Lauro Lapais: Natūralus ir Efektyvus Būdas
Apsaugokite drabužius nuo kandžių su lauro lapais! Natūralus, saugus ir efektyvus būdas be chemijos. Sužinokite, kaip tai padaryti!

Skaityti daugiau

2025-08-01 laikas 07:48 Vokietija: Eritrėjos migrantas sugriebė paauglės krūtis, trenkė jai į veidą, o tada sudaužė butelį jos draugei per galvą
Eritrėjos migrantas Miunchene seksualiai užpuolė 18-metę ir sužeidė 17-metį draugą, trenkdamas buteliu. Incidentas išryškina augančią nesaugumo krizę Vokietijoje.

Skaityti daugiau

2025-08-01 laikas 07:35 Vokietijos mokyklose stiprėja raginimai įvesti islamo religinį švietimą
Mokytojų asociacija ir Turkijos bendruomenės lyderiai teigia, kad musulmonų moksleiviai turėtų turėti tokias pačias teises į religinį švietimą kaip ir krikščionys Europoje

Skaityti daugiau

2025-08-01 laikas 07:25 Olandijos teismas skyrė penkerių metų laisvės atėmimo bausmę vyrui už tai, kad jis 258 kartus dūrė savo draugei priešais naujagimį kūdikį
Hagos teismas nuteisė 24-erių Arnoldą O. 5 metams kalėjimo ir privalomam psichiatriniam gydymui už žiaurų draugės nužudymą 258 dūriais. Nusikaltimas įvyko 2024 m. Zoetermeer, motyvuotas psichikos sutrikimais ir iliuziniais kaltinimais....

Skaityti daugiau

2025-08-01 laikas 07:18 Dėl kalėjimų perpildymo anksti paleistas kosovietis musulmonas savo žmoną padegė prieš jų vaikų akis

Mirsad H. atlikinėjo ilgą bausmę už smurtą prieš savo žmoną, tačiau buvo paleistas anksčiau pagal vyriausybės politiką, skirtą kalėjimų perpildymui mažinti, o tai sudarė sąlygas šiam baisiam nusikaltimui.

Skaityti daugiau