Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2022 » Birželio » 13

Čirviniai blynai iš kukurūzų miltų, su graikišku jogurtu

blynai, blyneliai, lietiniai, čirviniai blynai

Jeigu kalbėti apie čirvinius blynus arba vaflius yra du dažniausiai egzistuojantys ginčai. Pirmiausia, kaip reikėtų juos iš tikrųjų pavadinti - vafliais ar čirviniais blynai? Aš pati esu kilusi iš šeimos, kur jie visada buvo vadinami vafliais. Bet prieš kelis metus mano visos tiesos žlugo, kai kažkas pradėjo ginčytis, kad čia visai nėra vafliai, o gi tikrų tikriausi čirviniai blynai. Antra - žmonėms skaniau kieti ar guminiai? Turiu draugę, kuri labai mėgsta tik guminius, o man pavyzdžiui asmeniškai patys skaniausi tokie traškūs traškūs iš išorės, bet dar minkšti viduje. Būtent tokie ir yra šitie čirviniai vafliai iš kukurūzų miltų (sugalvojau sumiksuot vardan šventos ramybės su kvietiniais miltais, nežinau ar pavyktų iki galo jų nenaudoti). Traškūs išorėje, minkšti viduje, šiek tiek saldūs, bet idealiai tinkantys su klasikine amerikietiška kombinacija - klevų sirupu ir kepintu kumpiu. Juos, beje, galite kepti ir bet kokioje kitokioje vaflinėje.

Ingredientai

  • kiaušiniai: 3
  • graikiškas jogurtas: 0,5 stiklinės
  • sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
  • rudas cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
  • druska: žiupsnelio
  • kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • kukurūzų miltai: 0,5 stiklinės
  • kvietiniai miltai: 0,5 stiklinės
  • klevų sirupas
  • pasirinktas kumpis (nėra būtina).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia įsikaitiname vaflinę.

2. Ištirpiname prikaistuvyje sviestą ir atidedame į šoną, kad atvėstų.

3. Tuomet dubenyje išmaišome visus ingredientus. Pradedme nuo kiaušinių, graikiško jogurto, cukraus, druskos - viską išmaišome. Paskui suberiame visus sausus ingredientus. Pabaigoje - sviestą. Masė gausis ganėtinai kieta, bet to reikia, kad vafliai - čirviniai blynai būtų traškūs išorėje, o minkšti viduje.

4. Pradedame kepti vaflius, o per tą laiką kol šie kepa - keptuvėje pasikepiname šoninę arba kitą pasirinktą kumpį.

5. Iškepusius vaflius pagardiname klevų sirupu bei kumpiu. Skanaujame!

6. Patarimas: Kad čirviniai blynai išliktų tokie traškūs, juos iškepus dedame ne į lėkštę (nuo garų ir drėgmės suminkštės), o ant grotelių. Šiek tiek pravės ir tik tuomet į lėkštę.

Rekomendacija: Daugiau čirvinių blynų receptų rasite: Čirviniai blynai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
02.11.2024 laikas 21:09 Receptai Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai
Daugelis žmonių mano, kad duona gali būti kliūtis siekiant sveikos gyvensenos ir figūros, tačiau tai neturi būti tiesa! Šiandien pristatome tris skanius dietinės duonos receptus, kuriuos galite lengvai pagaminti namuose. Su šiais ...

Skaityti daugiau

01.11.2024 laikas 15:51 Receptai Traškūs Cukinijų Blyneliai: Sveikas Ir Skanus Pusryčių Pasirinkimas

Cukinijų blynai – tai ne tik skanus patiekalas, bet ir puikus būdas išsaugoti šviežių daržovių naudingas medžiagas. Šiame recepte cukinijos pjaustomos mažais gabaliukais, kad jų skonis ir tekstūra būtų akcentuoti. Pamiršk...

Skaityti daugiau

31.10.2024 laikas 20:42 Receptai Sultingi marinuoti šašlykai: Patikimas receptas su svogūnais
Marinuoti šašlykai yra klasikinis patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdienei vakarienei. Tačiau, kad šašlykai būtų sultingi ir aromatingi, svarbu žinoti, kaip juos tinkamai paruošti. Šiame straipsnyje pasidalins...

Skaityti daugiau

04.11.2024 laikas 09:16 Kodėl nevertiname artimųjų, kai jie yra šalia?
Šiandieniniame pasaulyje, kai technologijos leidžia bendrauti akimirksniu, vis daugiau žmonių jaučiasi vieniši net būdami šalia mylimų žmonių. Kodėl mes nepasinaudojame proga vertinti ir būti kartu? Ar tai patogumo, užimtumo ar nepasitikėjimo rezulta...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 19:47 FTB konfiskuoja Diddy ‘šantažo juostas’ su Kamala Harris ir J.Lo

Šiandienos pramogų ir politikos susikirtimas atskleidžia tamsias paslaptis, kurios gali pakeisti ne tik elitą, bet ir visą politinį kraštovaizdį. Neseniai Diddy skandalai palietė ne tik jo asmeninį gyvenimą, bet ir įžymybių, tokių kaip Jennifer Lo...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 16:11 Kodėl kelnės buvo uždraustos senovės Romoje ir kaip jos tapo privalomu garderobo elementu?
Romos imperija, turinti didelę įtaką pasaulio kultūrai, išsiskiria ir savo drabužių tradicijomis. Kelnės, kurios anksčiau buvo laikomos barbarų simboliu, pamažu tapo neatsiejama vyriško garderobo dalimi. Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip ir kodėl š...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 13:35 Senovės garsai: ar Egipto piramidės galėjo paveikti sąmonę?

Egipto piramidės, šimtmečius stebinančios savo didybe ir tikslumu, slepia daugiau nei tik faraonų kapavietes. Naujausi moksliniai tyrimai atskleidžia intriguojančią galimybę, kad šie didingi statiniai buvo sukurti ne tik architektūros šedevrams, b...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 10:26 Trumpų šeimos imperija: nuo Frederiko iki Donaldo Trumpų

Trumpų šeima – tai garsi ir įtakinga dinastija, kurios šaknys siekia XIX a. pab. ir kurios istorija kupina neįtikėtinos verslo sėkmės, rizikų ir drąsių sprendimų. Frederiko Trumpo, Donaldo Trumpo senelio, gyvenimo kelias rodo ne tik verslumo...

Skaityti daugiau