Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Spalio » 27

Šviežia miško grybų sriuba - receptas

Šviežia miško grybų sriuba - receptas

Grybų sriuba yra tokia pat soti kaip ir mėsos sultinys. Kaloringesnė šio patiekalo "versija" - svogūnai ir morkos kepami ne augaliniame aliejuje, o gerai iškeptuose kiaulienos taukuose arba šoninėje. Prieskonių ir žolelių galima dėti pagal pageidavimą, tačiau geriausiai tiks juodieji pipirai, lauro lapai ir krapai (arba petražolės).

Pastaba: Prieš verdant sriubą nuvalytus ir nuplautus grybus rekomenduojama iš anksto išvirti nedideliame kiekyje vandens. Šis veiksmas padės išvalyti juos nuo perteklinio purvo ir šiukšlių.

Sudedamosios dalys:

  • 3 litrai vandens
  • miško grybai 1 kg
  • bulvės 2-3 vnt.
  • morkos 1 vnt.
  • Svogūnai 1 vnt.
  • šoninė arba lašiniai 80-100 g
  • druskos pagal skonį
  • prieskoniai pagal skonį
  • žalumynai pagal skonį
  • grietinė pagal skonį.

Paruošimas.

  1. Miško grybus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.
  2. Užvirinkite vandenį, įberkite žiupsnelį druskos ir sudėkite grybus, išmaišykite. Virkite ant vidutinės ugnies pusvalandį nuo virimo temperatūros. Nuplaukite grybus sietelyje ir palaukite, kol vanduo visiškai nutekės.
  3. Atskirame puode ant vidutinės ugnies užvirkite tris litrus vandens ir įberkite druskos.
  4. Į puodą sudėkite grybus ir šiek tiek sumažinkite ugnį.
  5. Kol grybai verda, paruoškite kitus sriubos ingredientus. Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Bulves supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę su grybais.
  6. Gerai įkaitinkite keptuvę ir nedidelėmis porcijomis apkepkite šoninės griežinėlius arba supjaustytą šoninę.
  7. Smulkiai supjaustykite svogūną ir stambiai sutarkuokite morką. Kepkite keptuvėje riebaluose kartu su šonine arba šonine. Nuolat maišykite.
  8. Kai bulvės bus paruoštos, supilkite keptuvės turinį į sriubą. Paragaukite sriubą ir, jei reikia, pagardinkite druska. Sudėkite visus prieskonius ir smulkintas žoleles.
  9. Palaikykite dar dvi minutes ir išjunkite ugnį. Uždenkite puodą dangčiu ir leiskite sriubai pastovėti 5-10 minučių.
  10. Patiekite karštus ir pagardintus grietine.
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-08 laikas 09:34 Receptai Vištienos kepsnys su pievagrybių padažu: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai

Sultingas vištienos kepsnys su pievagrybių padažu – lengvas, bet prabangus receptas šeimai. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, selenas imunui, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 450 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamo...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:41 Receptai Traškus faršo šnicelis su juoda duona: tradicinis receptas, sveikatos nauda ir mitybos patarimai

Traškus faršo šnicelis su juoda duona – klasikinis lietuviškas receptas, kupinas vaikystės prisiminimų. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 400 kcal po...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:19 Receptai Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu: receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai
Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu – lengvas receptas, kuris džiugina skonį ir sveikatą. Sužinokite apie naudą: kalcis kaulams, energija iš baltymų. Kalorijos: 350 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamos medžiago...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 10:02 Rūgštinti obuoliai: nauda sveikatai, įsisavinimas, rizikos ir tradiciniai receptai

Rūgštinti obuoliai – ukrainietiškas probiotinis hitas: gerina virškinimą (probiotikai +30% mikrofloros), stiprina imuną (vitaminas C +25% absorbcija), palaiko širdį (pektinai mažina LDL 10%). Paaiškiname įsisavinimą (žarnyne per 1–2 va...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 09:42 Vaistinis valerijonas: nauda sveikatai, įsisavinimas, žala ir tradiciniai receptai

Vaistinis valerijonas – natūralus ramintuvas: gydo nemigą, nerimą, širdies neurozę, padeda menopauzėje. Sužinokite naudą (GABA modulisacija), įsisavinimą (greitas žarnyne), žalą (galvos skausmas, priklausomybė) i...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 07:37 Kur dingsta uodai žiemą? Išsami vadovas apie kraujasiurbių žiemojimą, rūšis ir prevenciją
Žiemą uodai dingsta, bet ne amžiams – jie slepiasi diapauzės būsenoje ar kiaušinėlių pavidalu, laukdami pavasario. Šiame išsamiame straipsnyje aptariame uodų gyvenimo ciklą, skirtingų rūšių žiemojimo strategijas ir mokslinius faktus iš tarptautinių š...

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:54 Vienoje teisme teisiami migrantai paaugliai už mokytojos išprievartavimą ir šantažavimą
Trys pagrindiniai kaltinamieji yra 15-metis irakietis, 17-metis rumunas ir 15-metis afganistanietis, kurie kaltinami kelis mėnesius trukusiu teroro kampanija prieš mokytoją.

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:39 Graikija ketina sumažinti prieglobsčio išmokas ir nutraukti būsto subsidijas pabėgėliams
Kiekvienas, kuriam šioje šalyje suteiktas prieglobstis, nebegalės gyventi iš išmokų, mokamų Europos ir Graikijos mokesčių mokėtojų sąskaita

Skaityti daugiau