Azijietiškos Iceberg salotos su rukola, špinatais morkomis ir aguročiais

Tai labai skanių salotų receptas, kurios primena azijietiškus skonius. Už recepto pasidalinimą ačiū draugei, o dabar aš dalinuosi su jumis visais.

Ingredientai

• Iceberg salotos: 2 vnt.
• rukolos salotos: 2 pakelių
• špinatai: 2 pakelių
• morkos: 2 (~250 gramų)
• aguročiai: 1 (~400 ramų)
• saliero stiebas: 2 šakelių
• marinuotos daigintos sojos: 1 indelio (~300 mililitrų)
• čili pipirai: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• laimo vaisiai: 1 didesnio (arba 2 mažesnių)
• alyvuogių aliejus: ~3-4 šaukštų
• sojų padažas: ~2-3 šaukštų
• liucernos daigai (papuošimui).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia nuplauname ir nusausiname visus salotų lapus bei išdėliojame lėkštėse lygiomis dalimis.

2. Tada sutarkuojame morkas, supjaustome juostelėmis agurotį ir plonomis juostelėmis saliero stiebus.

3. Morkas, agurką, salierą bei daigintus sojos daigus išmaišome ir lygiomis dalimis paskirstome ant jau paruoštų salotų.

4. Tuomet išspaudžiame laimą, sumaišome jį su sojos padažu ir alyvuogių aliejumi. Į padažą sudedame smulkiai supjaustytą čili pipirą ir išspaudžiame česnako skiltelę.

5. Tada padažą gerai išmaišome ir juo apšlakstome paruoštas salotas bei jas papuošiame liucernos daigais. Skanaujame!

6. Patarimas: Prie tokių salotų, jeigu norisi, labai tinka karštos baltos bandelės su sviestu.

Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.

Šaltinis: worldrecipes.eu