Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2021 » Kovo » 22

Orkaitėje troškinta triušiena su daržovėmis, šonine ir pievagrybiais

Orkaitėje troškinta triušiena su daržovėmis, šonine ir pievagrybiais

Patiekalų paįvairinimui būtinai rekomenduoju išmėginti patiekalus su triušiena. Tokia mėsa yra lengvai virškinama, o juosmeninė dalis yra viena iš liesiausių triušienos dalių, tad tinka sveika mityba besirūpinantiems žmonėms. Man asmeniškai labai patiko. Vien dėl šio patiekalo, stengsiuosi daug dažniau turėti triušienos savo virtuvėje.

Ingredientai

  • šviežios triušienos juosmeninės dalies be šonkauliukų: 2 gabaliukų (~620 gramų)
  • šaltai rūkyta kiaulienos šoninė: 6 juostelių
  • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
  • svogūnai: 2
  • česnakas: 4 skiltelių
  • šviežias čiobrelis: 10 šakelių
  • smulkintos šviežios petražolės: 2 valgomųjų šaukštų
  • pievagrybiai: 10 (didelių)
  • bulvės: 4
  • baltas sausas vynas: 100 mililitrų
  • druska
  • malti juodieji pipirai.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia triušienos gabaliukus perpjauname perpus.

2. Iš abiejų pusių apibarstome druska bei maltais juodaisiais pipirais.

3. Tada keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus.

4. Apskrudiname triušieną iš abiejų pusių. Perdedame į lėkštę.

5. Kitoje keptuvėje kepame kiaulienos šoninę supjaustytą smulkiais gabaliukais, kol apskrunda ir sudedame į gilesnę kepimo skardą.

6. Toje pačioje keptuvėje išlydome sviestą, suberiame kubeliais supjaustytą svogūną ir kepame tol, kol jis šiek tiek suminkštėja.

7. Tuomet beriame smulkiai supjaustytas česnako skilteles ir pakepame maždaug 60 sekundžių.

8. Į kepimo skardą taip pat sudedame pakepintus svogūnus su česnakais, čiobrelio šakeles, petražoles, nuskustas bei griežinėliais pjaustytas bulves, perpus perpjautus pievagrybius, supilame vyną. Įberiame šiek tiek druskos ir viską išmaišome.

9. Ant viršaus sudedame triušienos gabaliukus, skardą uždengiame su folija ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 55 minutes.

10. Labai skanu patiekti su garuose virtomis žaliosiomis šparaginėmis pupelėmis, žaliaisiais žirneliais ir trupučiu alyvuogių aliejaus. Pasilepinam!

Rekomendacija: Daugiau triušienos receptų rasite: Triušienos receptai.

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
24.07.2024 laikas 12:47 Receptai Patarimai, kaip rauginti, konservuoti agurkus (receptai)

Šeimininkės vėl suka galvą, kaip geriausiai ir gardžiausiai išsaugoti agurkų derlių. Pasidomėkime tradiciniais ir naujesniais, kai kurių šeimininkių dar tik bandomais, šių populiarių daržovių konservavimo būdais. Tiksliau, dvie...

Skaityti daugiau

22.07.2024 laikas 20:51 Receptai Mano receptas bet kokiai progai: skanūs arbatos pyragaičiai
Greitai, lengvai ir nebrangiai. Beprotiškai skanūs, minkšti ir burnoje tirpstantys arbatos pyragaičiai. Paruošti iš paprastų produktų, be jokių rūpesčių.

Skaityti daugiau

16.07.2024 laikas 17:07 Kiti rašo Ar Šilalės raj. žmonės bus apgauti dėl karinio poligono (video)?

Liepos 15 d., pirmadienį, 11.00 val. Šilalės rajono savivaldybėje (J. Basanavičiaus g. 2-1) vyko susitikimas dėl poligonų plėtros Šilalės rajone. Susitikime dalyvavo vietos bendruomenių, įmonių atstovai bei kiti suinteresuoti a...

Skaityti daugiau

26.07.2024 laikas 19:32 1 šaukštas ciberžolės per dieną apsaugos kepenis ir pagerins virškinimą!

Iš daugybės vaistinių ciberžolės savybių išsiskiria tai, kad jos sudedamosios dalys stabdo vėžinių navikų augimą. Ji taip pat mažina šalutinį vaistų, vartojamų gydant vėžį, poveikį.

Skaityti daugiau

26.07.2024 laikas 18:51 Paprastas sprendimas, galintis išgelbėti santuoką, kai ji tampa nepakeliama
Partnerių miegojimas kartu vienoje lovoje nuo seno asocijuojasi su tvirta santuoka, intymumu ir romantika. Tačiau mažai kas žino, kad bendra lova gali ne tik sutvirtinti ryšį, bet ir išskirti porą.

Skaityti daugiau

26.07.2024 laikas 18:46 Kaip sužinoti, ar vyras emociškai nesubrendęs: jį išduos 7 frazės
Asmeninio augimotrenerė Ava Sinkler įvardijo 7 frazes, kurių atsitiktinis vartojimas gali rodyti, kad vyras yra emociškai nesubrendęs, praneša ” Hack Spirit”. Jei kada nors kraipėte galvą ir galvojote: „Kodėl jis elgiasi kaip vaikas?”. – šis straipsn...

Skaityti daugiau