Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal naujienos » Receptai | Patiekalai » 2019 » Liepos » 6

Prikėlė legendinio varškės pyrago receptą: sugrįšite atgal į vaikystę

Prikėlė legendinio varškės pyrago receptą: sugrįšite atgal į vaikystę

„Jei mama nekepdavo ko nors skanaus namuose, tuomet parnešdavo iš parduotuvės pyrago “Draugystė“. Ir tikrai, šis pyragas iki dabar yra idealus desertas prie kavos ar arbatos. Ne per drėgnas, ir ne per sausas, ne per saldus, bet turintis puikų skonių balansą“.

Reikės tešlai:

300 g miltų;

75 g cukraus;

165 g sviesto (kambario temperatūros);

1 kiaušinio;

1,5 valg. š. grietinės;

1 arb. š. kepimo miltelių;

1 žiupsnio druskos;

miltų tešlos kočiojimui.

Įdarui:

200 g varškės;

80-100 g mėgstamos uogienės (naudojau mėlynių);

2 kiaušinių;

4 valg. š. cukraus;

1 arb. š. vanilės ekstrakto arba vanilinio cukraus.

GAMINIMAS

Tešla – sviestą ir cukrų plakame elektriniu mikseriu kelias minutes, kol gauname kreminę masę. Įmušame kiaušinį, išplakame. Sudedame grietinę ir vėl išplakame. Kitame inde miltus sumaišome su kepimo milteliais ir druska.

Miltus pamažu įmaišome į tešlą, kai nesimaišo mikseriu, tada minkome rankomis ir dedame į šaldiklį (tešla bus labai minkšta), kol paruošime varškės įdarą.

Varškės įdaras – į vieną dubenį sudedame varškę, 1 kiaušinio trynį, cukrų, vanilinį cukrų ir išmaišome. Atskirame inde išplakame 2 kiaušinių baltymus iki standžių putų ir atsargiai įmaišome į varškės masę.

Orkaitę įkaitiname iki 180 C.

Iškočiojame 2/3 tešlos pyrago pagrindui ir dedame į kepimo indą (aš naudojau stiklinį kepimo indą ~18 x 27 cm). Iš tešlos suformuojame neaukštus kraštus. Pyrago pagrindą aptepame uogiene, sudedame varškės masę.

Iš likusios tešlos iškočiojame pailgą tešlos lakštą, jį užvyniojame ant kočėlo ir ir uždedame ant pyrago viršaus. Lengvai prispaudžiame pyrago kraštelius. Pyragą aptepame kiaušinio tryniu, šakute galite subraižyti juosteles.

Kepame įkaitintoje orkaitėje 40-50 minučių, kol pyrago paviršius įgauna gražią auksinę spalvą. Iškepusį pyragą paliekame atvėsti ir patiekiame.

Šaltinis: Lithuanian in the USA. Pyragas “Draugystė“ (Nuotr. Lithuanian in the USA)

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Naujausias Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
02.10.2022 laikas 08:41 Receptai | Patiekalai Saldžios baltos duonos riekelės su cinamonu
Kiaušinius išplakame su pienu ir cukrumi. Plakinyje mirkome forminės duonos riekeles ir kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Iškeptas, dar karštas, riekeles apibarstome cinamonu. Skanaus!...

Skaityti daugiau

02.10.2022 laikas 08:37 Receptai | Patiekalai Netikras zuikis su žaliaisiais žirneliais
Jeigu netikras zuikis keliaus ant vaišių stalo, galima jį papuošti... iš kvapiųjų pipirų padaryti akytes ir nosytę, o iš lauro lapų – auseles. Skanaus!

Skaityti daugiau

28.09.2022 laikas 14:13 Receptai | Patiekalai Cukinijų kepsneliai su kumpiu ir sūriu (video)
Cukinijų kepsnelius išmirkykite kiaušinių plakinyje, apvoliokite džiūvėsiuose ir kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Skanaus!

Skaityti daugiau

05.10.2022 laikas 21:30 Visatos signalas, kad žmogus jums netinka
Yra toks nemalonus žodis kaip "tolerantiškas". Tai žmogus, kuris yra spardomas, žeminamas, kartais net atvirai šluostomas kojomis. Jis viską toleruoja, prisiima visą kaltę, stengiasi gerinti santykius. Ir jis netgi gali sumokėti savo pinigus, kad išs...

Skaityti daugiau

05.10.2022 laikas 21:15 Kaip ir kodėl renkamės savo artimuosius?

"Žmonės dera tarpusavyje kaip dėlionės - kai vienas turi iškilimą, kitas - iškilimą. Iš visų gyvenime sutiktų žmonių kai kurie palieka mus abejingus, o kai kuriuos beprotiškai įsimylime. Vienus žmones praleidžiame ramiai, o nuo kitų negalime ...

Skaityti daugiau

05.10.2022 laikas 18:36 Škotija tiria "paslaptingą" naujagimių mirčių šuolį po "Jab" diegimo
Škotijos sveikatos priežiūros institucijos pradėjo oficialų tyrimą dėl didžiulio naujagimių mirčių skaičiaus padidėjimo po to, kai buvo pradėtas taikyti COVID skiepas.

Skaityti daugiau