Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » » 2020 » Gegužės » 10

Pyragas su varške ir persikais

Pyragas Su Varške Ir Persikais

Ingredientai:

  • sviestas: 200 gramų
  • cukraus pudra: 0,5 stiklinės
  • kiaušinių tryniai: 3
  • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
  • miltai: 1-1,5 stiklinės

Įdarui:

  • varškė: 800 gramų
  • kiaušiniai: 4
  • cukrus: 1,5 stiklinės
  • vanilinis pudingas: 1 pakelio (arba 3 - 4 valgomųjų šaukštų krakmolo)
  • vanilės ekstraktas
  • konservuoti persikai: 1 didelės skardinės 

Viršui:

  • kiaušinių baltymai: 3
  • cukrus: 0,5 stiklinės

Recepto paruošimas:

  • Pirmiausia kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų.
  • Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip lengvai atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų, neturėdami specialaus tam skirto įrankio.
  • Tada kambario temperatūros sviestą išsukite su cukraus pudra ir kiaušinių tryniais iki vientisos masės.
  • Sudėkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir gerai išmaišykite. Tešla gaunasi gana tiršta. Ją sukrėskite į kepimo skardą ir išlyginkite.
  • Įdaras. Kiaušinius išplakite su cukrumi, sudėkite pudingo miltelius (arba krakmolą), varškę ir vanilę ir gerai išmaišykite iki vientisos, be varškės gumuliukų, masės. Supilkite viską į skardą ant tešlos.
  • Persikus supjaustykite ir sudėkite ant varškės.
  • Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros ir kepkite maždaug 45 minutes.
  • Tuomet ant viršaus sudėkite kiaušinių baltymus, gerai išplaktus su cukrumi, vėl dėkite į orkaitę ir dar kepkite maždaug 15 minučių.
  • Miltų į tešlą galima dėti ir šiek tiek daugiau ir tešlą paminkyti, iškočioti ir iškloti ja kepimo skardą, bet man, nemėgstančiai minkymų ir kočiojimų, šitas variantas daug labiau prie širdies. Tad naudojau kreminę varškę ir kukurūzų krakmolą. Skanaus!

Pyragas Su Varške, Persikai, Pyragai, skanus maistas, virtuvė

Čia galite rašyti savo nutikimą, istoriją, pamąstymus, sveikatos patarimą, receptą... Prisijunkite ir rašykite!
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
30.05.2020 laikas 09:29 Sausainiai su lazdyno riešutais

Sausainiai skanūs ir neaplieti, bet su šokoladiniu glajumi dar skanesni. Gaminčiau dar kartą. Atvėsusius sausainius aptepkite šokoladu, apibarstykite riešutais. Leiskite šokoladui sustingti.

Skaityti daugiau

30.05.2020 laikas 09:21 Varškės Sausainiai Skanūs Ir Ne Labai Saldūs
Skanūs Ir Ne Labai Saldūs Varškės Sausainiai - labai gardus patiekalas, kuri nesunkiai pasigaminsite pagal pateikta recepta šioje svetaineje. Daug geru ir išbandytu receptu vienoje vietoje, kuriuos tiesiog privalote išmeginti! Gaminčiau dar kartą....

Skaityti daugiau

30.05.2020 laikas 09:21 Kriaušių ir mėlynojo sūrio užkandžiai
Kriaušių ir mėlynojo sūrio užkandžiai - labai gardus patiekalas, kuri nesunkiai pasigaminsite pagal pateikta recepta šioje svetaineje. Daug geru ir išbandytu receptu vienoje vietoje, kuriuos tiesiog privalote išmeginti! Gaminčiau dar kartą....

Skaityti daugiau

29.05.2020 laikas 22:45 Minkštas Ir Skanus Varškės Pyragas

Varškės Pyragas Minkštas ir skanus, valgo ir dideli ir maži, nors jie nėra varškės gerbėjai. Gaminčiau dar kartą.

Skaityti daugiau

29.05.2020 laikas 22:10 Gaivus ir labai skanus Citrininis pyragas
Senai atrastas, užmirštas ir vėl atrastas. Gaivus ir labai skanus. Leiskite visiškai atvėsti. Jei turite konditerinį degiklį, apibarstykite pyragą cukraus pudra ir padeginkite.

Skaityti daugiau