Sriuba: Vištienos sultinys su makaronais

Kai tik namuose atsiranda sergančių vaikų, iškart stengiuosi virti tokį vištienos sultinį. Aš esu įsitikinusi, kad jis labai padeda. Tai tokia sriuba, kuri visada suteikia jėgų ir sveikatos. Aš ją verdu naminės vištos kauliukais. Pirmiausia išsiverdu sultinį ir jei viso nesunaudoju sriubai, dalį jo būtinai užsišaldau arba kelias paras laikau šaldytuve.

Ingredientai

• vištienos kauliukai: pagal poreikį
• česnakas: 3 skiltelių
• svogūnai: 1
• morkos: 2
• petražolės: 2 pundelių
• lauro lapeliai: 4-6
• juodieji pipirai: 4 žirnelių
• vanduo: 3 litrų
• smulkūs makaronai: 1 saujos (pvz.: vermišeliai)
• druska: pagal skonį.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į puodą sudėkite vištienos kauliukus, užpilkite vandeniu ir užvirkite.

2. Nugraibykite susidariusias putas ir tuomet sudėkite lauro lapelius, pipirus, petražoles, griežinėliais supjaustytas morkas, česnako skilteles ir stambiais gabalais supjaustytą svogūną. Virkite sultinį ant mažos ugnies maždaug 60 minučių.

3. Po to sultinį perkoškite ir užvirkite.

4. Į jį sudėkite makaronus, griežinėliais supjaustytą morką. Pagardinkite druska bei susmulkintais petražolių lapeliais.

5. Valgykite karštą dar garuojančią sriubą. Ji visada sušildo iš vidaus. Skanaus!

• Daugiau sultinių receptų rasite: Sultiniai.
• Receptu pasidalino Kviečiu į virtuvę

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.