Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Vasario » 15

Stirnienos filė daržovėse kepta orkaitėje su bulvėmis

Stirnienos filė daržovėse kepta orkaitėje su bulvėmis

Tikrai nėra taip, kad dažnai savo virtuvėje turėčiau žvėrienos. Bet galiu lengvai pasakyti, kad visa žvėrienos mėsa man labai patinka.. Ir norėčiau savo virtuvėje jos turėti daug dažniau. Šį kartą stirnienos filė gavau dovanų iš draugo medžiotojo, kartu su visais paruošimo patarimais. Pasirodo ši dalis gaminant labai mėgsta išsausėti, todėl reikia kelių gudrybių, kad išlaikyti ją sultingą. Patarimai tikrai padėjo ir viskas pavyko. Tad dalinuosi šiais patarimais ir su Jumis.

Ingredientai

  • stirnienos filė: pagal skonį (pas mane buvo maždaug kilogramas)
  • morkos: 3 (didesnės)
  • svogūnai: 1 (didelio)
  • medžiotojų prieskoniai
  • čiobrelis
  • malta kalendra
  • druska
  • fermentinis sūris: gabaliuko
  • majonezas
  • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
  • bulvės: kiek norisi.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia stirnienos filė supjaustykite maždaug piršto storio gabaliukais.

2. Tada mėsa šiek tiek pamuškite, subarstykite medžiotojų prieskoniais ir palikite keletą valandų pasimarinuoti.

3. Morkas sutarkuokite burokine tarka.

4. Apibarstykite druska, kalendra, pilkite aliejų ir išmaišykite.

5. Morkas sudėkite į kepimo indą, padarydami iš jų maždaug piršto storio "kilimėlį".

6. Ant morkų išdėliokite pasimarinavusią stirnieną, patepkite majonezu (nedėkite labai daug), pabarstykite čiobrelių (jei nemėgstate, galite nedėti) ir užklokite labai plonai supjaustytais svogūno griežinėliais (man gavosi 2 sluoksniai svogūno).

7. Tuomet apiberkite smulkiai sutarkuotu sūriu (nedaug), įpilkite šiek tiek vandens

8. Aplink išdėliokite paprieskoniuotus (mėgstamais prieskoniais) bulvių ketvirčius.

9. Viską kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių.

10. Taurė mėgstamo vyno ir fantastiški pietūs garantuoti. Skanaus!

Recepto Autorius Taip norėjau

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-06 laikas 21:51 Receptai Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje: sveikas ir traškus desertas
Ruduo Lietuvoje – obuolių metas, kai virtuvės prisipildo šilto cinamono kvapo ir jaukių desertų. Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje, keptos karšto oro gruzdintuvėje, yra tobulas modernios lietuviškos virtuvės pavyzdys, sujungi...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-15 laikas 21:16 Kaip Išvalyti Termosą nuo Pelėsio Kvapo: 5 Veiksmingi Būdai
Kaip pašalinti pelėsio kvapą iš termoso? 5 paprasti ir veiksmingi namų būdai su soda, actu ir citrina! Šiame straipsnyje dalinamės penkiais moksliniais principais pagrįstais būdais, kaip pašalinti pelėsio kvapą iš termoso, naudojant paprastas namų pr...

Skaityti daugiau

2025-07-15 laikas 20:54 Vyrų ir Moterų Skirtumai: Kaip Elgiamės Skirtingai Kasdienėse Situacijose
Vyrų ir moterų elgesio skirtumai kasdienėse situacijose – nuo miego iki sąskaitos dalinimosi. Sužinokite, kaip priimti šiuos skirtumus!

Skaityti daugiau

2025-07-15 laikas 20:41 Kaip Priimti Kitą Žmogų ir Kurti Harmoningus Santykius
Praktiniai patarimai, kaip priimti kitą žmogų ir kurti harmoningus santykius, gerbiant asmenines ribas ir ugdant empatiją.

Skaityti daugiau

2025-07-15 laikas 07:50 Pienas su medumi: nauda ir žala žmogaus organizmui

Pienas su medumi – natūralus būdas gerinti miegą ir kaulų sveikatą, tačiau gali sukelti alergijas ar svorio priaugimą. Sužinokite mokslinius faktus! Sužinokite, kaip šis gėrimas gali pagerinti jūsų miegą, stiprinti kaulus ar net padėti širdi...

Skaityti daugiau

2025-07-15 laikas 07:31 Vakarų žemės ūkio verslo įmonės kolonizuoja Ukrainą, teigia Vengrijos naujienų portalas
„Šių gigantų pagrindinis interesas yra, kad Ukraina kuo greičiau taptų ES nare, kad ne tik sustiprintų savo nuosavybės teises, bet ir gautų prieigą prie didžiulės neapmokestinamos rinkos savo produktams“, rašo Mandiner...

Skaityti daugiau