Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal naujienos » Receptai | Patiekalai » 2021 » Vasario » 26

Veganiškas akvafabos pyragas su abrikosais be kiaušinių

Veganiškas akvafabos pyragas su abrikosais be kiaušinių

Ar Jūs jau pamėgote avinžirnius? Galiu garantuoti, kad dauguma juos valgo gana dažnai ir tikriausiai negalite be jų gyventi. O ar mėgstate nuo avinžirnių atlikusį skystį, kuris vadinamas akvafaba? Labai noriu tikėti, kad Jūs nesate tokie, kaip aš, kad dažniausiai jį tiesiog išpilu ir iš jo pasigaminate ką nors įdomaus. Bet šį kartą tą savo klaidą ištaisiau.

Nors iš avinžirnių skysčio yra įmanoma pasigaminti daug įdomių desertų: morengus, musą, majonezą, tortus, pyragus ir taip toliau, bet dažniausiai pritrūksta laiko ilgai stovėti virtuvėje. Kai jo nėra, galite išsikepti labai paprastą ir labai lengvai pagaminamą pyragą. Vos keli ingredientai, 2 arba 3 abrikosai ir po 30 minučių bus galima lepintis avinžirnių skysčio pyragu.

Avinžirnių skystis itin primena kiaušinio baltymą. Beplakant skystį masė taps balta, puri, kelis kartus padidės, galima išplakti iki tokio standumo, kad net ir apvertus indą, jis laikysis. Šitaip išplaktas avinžirnių skystis tiks gaminti morengams. Šiam pyragui užtenka akvafabą paplakti vos 4-5 minutes su mikseriu kol masė tampa puri.

Abrikosų pyragas itin greitai dingo nuo stalo, vos gabaliukas liko kitos dienos pusryčiams. Vadinasi, buvo verta jį kepti! Ir teks kepti dar ateityje!

Ingredientai

  • švieži abrikosai: 3
  • akvafaba: dviejų trečdalių stiklinės (150 gramų; iš 1 skardinės likęs avinžirnių skystis)
  • Demerara cukrus: 75 gramų (trečdalio stiklinės + 1 valgomojo šaukšto)
  • pusiau rupūs kvietiniai miltai: 170 gramų (1,25 stiklinės)
  • rapsų aliejus: 35 gramų (ketvirtadalio stiklinės)
  • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio.

Recepto paruošimas

1. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.

2. Tada į akvabafą supilame cukrų ir plakame maždaug 5 minutes. Masė privalo būti balta, puri, bet dar ne visai standi.

3. Tuomet suberiame miltus ir supilame aliejų. Lėtai viską išmaišome. Tešla privalo būti vientisa, neturi likti miltų gumuliukų.

4. Supilame tešlą į 20 centimetrų skersmens kepimo formą.

5. Ant viršaus sudedame perpus perpjautus abrikosus.

6. Kepame orkaitėje maždaug 30-35 minutes. Lepinamės!

7. Patarimas: Miltus išsijojame, šitaip tešla bus puresnė ir neliks miltų gumuliukų.

Rekomendacija: Daugiau pyragų su abrikosais receptų rasite: Pyragai su abrikosais.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Turite savo nuomone, (už ar, prieš) pasidalinkite su mumis, palikite komentarą, prisijunkite, rašykite bloge, pasirinkdami kategoriją. Pasidalinkite savo receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su paranormaliais, anomališkais ir kitais nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
16.04.2021 laikas 10:23 Pikantiškas sviestas su ciberžole ir raudonėliu

Kad pasigaminti tokį pikantišką sviestą daug pastangų tikrai nereikia, o rezultatas nuostabus. Šįkart aš jį gaminau su ciberžole ir raudonėliu. Super gerai pavyko, tad dalinuosi ir su Jumis.

Skaityti daugiau

15.04.2021 laikas 21:49 Mieliniai avižinių dribsniai blyneliai "Su nauda sveikatai"

Šį mielinių blynelių receptą radau rusiškam žurnaliuke "Septynetas su šaukštu" (bent taip išsiverstų), na ir tikrai sudomino. Šis receptas labai tinka tiems, kas nemėgsta košių iš avižinių dribsnių. Skonis man asmeniškai labai patiko, o kažkaip iki šiol niekada ir girdėjus nebuvau apie ...

Skaityti daugiau

15.04.2021 laikas 21:49 Orkaitėje keptas perlinių kruopų troškinys su daržovėmis ir antiena arba vištiena
Jeigu mėgstate įvairiausius troškinius su paukštiena, tada ir šis patiekalas neabejotinai Jums patiks. Jį pagaminti itin paprasta, reikia visus produktus sudėti į kepimo indą ir dėti į orkaitę, kuri atliks visus darbus už Jus....

Skaityti daugiau

16.04.2021 laikas 21:06 Aukščiausias žmogus pasaulyje Roberto Vodlou istorija

272 cm ūgis leido Robertui Vodlou tapti aukščiausiu žmogumi pasaulyje. Šis faktas oficialiai užregistruotas Gineso rekordų knygoje. Gerasis milžinas, kaip jį vadino aplinkiniai, toliau augo iki mirties. 272, Ūgis, Leido, Robertui, Vodlou, Tapti, Aukščiausiu, Žmogumi, Pasaulyje, Faktas, Oficialiai...

Skaityti daugiau

16.04.2021 laikas 20:44 Fregatos “Dunbar” Tragedija

Apie šią baisią tragedija 1857 metais rašė visi laikraščiai. Tai buvo didžiausia tų laikų jūrų katastrofa. Iš 122 laive buvusių žmonių žuvo visi, išskyrus vieną jūreivį.

Skaityti daugiau

16.04.2021 laikas 11:13 Klimato kaita Arktyje gali padvigubinti žaibų iškrovų skaičių
Šiauriniame poliaratyje žaibų iškrovos yra ypač retas fenomenas, tačiau globaliam klimatui pradėjus šiltėti, dažnesni tapo ir šie reiškiniai.

Skaityti daugiau

16.04.2021 laikas 10:56 Mįslingas žaibas Portugalijoje pražudė 68 ožkas

Tuo metu kai dalis Europos susidūrė su ekstremalia balandžiui šalčio banga, kurią lydėjo vėlyvos šalnos ir sniegas, pietiniuose žemyno pakraščiuose šaltas oras susidūrė su karštomis tropinių orų masėmis, kurios suformuoja smarkias audras su perkūnija.

...

Skaityti daugiau

15.04.2021 laikas 15:48 Ką išduoda apgamai skirtingose kūno vietose?

Dauguma apgamų atsiranda iki 30 metų ir, pasak kinų astrologijos, gali atskleisti daug informacijos apie žmogų pagal tai, kurioje kūno vietoje jų yra. Pavyzdžiui, apgamas ant nosies reiškia, kad jūs esate labai darbštus, ant skruosto – sąžiningas.

...

Skaityti daugiau