Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Vasario » 11

Fettuccine makaronai su vištiena ir baltu padažu

Fettuccine makaronai su vištiena ir baltu padažu

Tai nerealiai gardūs itališki Fettuccine makaronai su vištiena bei baltu padažu.

Tai yra vienas mėgstamiausių mano šeimos makaronų-vištienos patiekalų. Fantastiški makaronai. Skonis nuostabus, pagaminti ilgai netruks ir visai nesudėtinga. Visada būna suvalgoma akimirksniu ir niekados nelieka jokių likučių.

Patarimai, pastebėjimai:
Pirmą kartą tokius makaronus gaminau su grietinėlės-sviesto padažu. Taip pat nerealiai skanu, bet tik gal per riebu. Be to grietinėlės galiojimo laikas itin trumpas, ilgai šaldytuve negalima išlaikyti, tad man labiau patinka šis padažas su kreminiu sūriu. Jis gaunasi liesesnis. 

Makaronus aš visada verdu "al dente" būdu, tai yra keliomis minutėmis trumpiau nei yra nurodyta instrukcijose ant pakuotės, nes nelabai mėgstu ištižusių, minkštų makaronų. 

Svogūnų bei česnakų miltelių galite ir nedėti, bet aš dėti rekomenduoju. Jie suteikia gero, sodraus skonio. Aš šiuos prieskonius radau ne taip seniai ir jie dabar tapo mano vieni mėgstamiausių vištienai, žuviai ir makaronams gardinti. Nereikia baimintis jų pavadinimo "milteliai" - tai tiesiog džiovinti, malti svogūnai arba česnakai. 

Jeigu vištienos krūtinėlė labai stora, kad greičiau bei geriau iškeptų, galima šiek tiek "pamušti". 

Parmezano sūrio taip pat įmanoma atsisakyti arba pakeisti kitu sūriu. Bet, galiu garantuoti su Parmezanu gaunasi daug skaniau! Kažkada gamindama jo nedėjau ir man jo labai pritrūko. 

Šitie juostiniai itališki makaronai paskutiniu metu yra mano patys mėgstamiausi. Nežinau, kokia yra jų paslaptis, bet man nuodėmingai skanūs.

makaronai, vištiena, vištienos patiekalai

Ingredientai

  • vištienos krūtinėlė: 450 gramų
  • druska
  • pipirai
  • svogūnų milteliai: šiek tiek
  • česnako milteliai: šiek tiek
  • vištienos sultinys: 1,5 puodelio (1 puodelis - 250 mililitrų)
  • česnakas: 2 skiltelių
  • alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
  • šviežios smulkintos petražolės: 2 šaukštų
  • kreminis sūris: 4 šaukštų (toks kaip "Philadelphia")
  • tarkuotas Parmezano sūris: 4 šaukštų
  • miltai: 1 šaukšto
  • Fettuccine makaronai: 250 gramų.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištienos krutinėles iš abiejų pusių apibarstome druska, pipirais, svogūnų bei česnakų milteliais.

2. Alyvuogių aliejų įkaitiname keptuvėje ir jame apkepame vištienos krūtinėles, kol gražiai apskrunda.

3. Išimame iš keptuvės, sudedame į lėkštę ir leidžiame šiek tiek pravėsti.

4. Kai jau pravėsta, supjaustome nedideliais gabaliukais.

5. Į verdantį, pasūdytą vandenį dedame virti makaronus. Verdame pagal instrukcijas ant pakuotės.

6. Kai išverda, nukošiame

7. Į tą pačią keptuvę, kur kepėme vištieną, sudedame susmulkintą česnaką (jeigu keptuvė labai sausa, įpilame šlakelį aliejaus), pakepame maždaug 60 sekundžių.

8. Dedame vieną šaukštą miltų, išmaišome, pakepame maždaug 30 sekundžių, kad dingtų žalių miltų skonis.

9. Į keptuvę supilkite sultinį, sudedame supjaustytą vištieną, kepame maždaug 4-5 minutes, kol padažas sutirštėja.

10. Po to dedame kreminį sūrį, išmaišome ir paverdame kelias minutes.

11. Tada sudedame sutarkuotą parmezaną, makaronus bei petražoles.

12. Viską išmaišome, pakaitiname, kol sūris išsilydo. Patiekiame ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau makaronų su vištiena receptų rasite: Makaronų su vištiena receptai.

Recepto Autorius Baking Secrets

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-09-12 laikas 08:28 Receptai Plikytos Tešlos Koldūnai su Mėsa: Nauda, Kalorijos ir Sveikatos Paslaptys
Plikytos tešlos koldūnai su mėsa – skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti sveikas, jei paruošiamas subalansuotai. Sužinokite apie jų naudą ir kaip išvengti ligų! Šiame straipsnyje atsakysime į šiuos klausimus, remdamiesi...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 08:06 Receptai Vištienos Sultinys: Gydantis Eliksyras, Kuris Stiprina Imunitetą ir Atkuria Jėgas – Pilnas Vadovas su Receptu
Natūralus vištienos sultinys: nauda imunitetui, kalorijos 15 kcal/puodelis, receptas be praradimų. Pilnavertis patiekalas be ligų rizikos. Šiame išplėstame straipsnyje, remdamiesi naujausiais 2025 m. tyrimais ir tarptautiniais rec...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 07:42 Receptai Varškės apkepas: nauda sveikatai, maistinės medžiagos ir pilnaviduriai receptai
Varškės apkepas – skanus ir maistingas patiekalas, turtingas baltymais, kalciu ir vitaminais. Sužinokite, kaip jį paruošti sveikai ir išvengti ligų! Šiltas, kvapnus ir nostalgiškas – sužinokite, kodėl varškės apkepas yra ne tik sk...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 15:43 Vietnamas ištrina 86 milijonus banko sąskaitų
Vietnamas ką tik ištrino 86 milijonus nepatvirtintų banko sąskaitų, nes šalis pasidavė globalistų „Didžiajam perkonfigūravimui“.

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 13:35 🌊 Audringos Jūros Ošimas: Didelės Bangos ir Vėjas Tamsoje | 4K Meditacija & Joga
Pasinerkite į kerinčią audringos jūros atmosferą! Didelės bangos, stiprus vėjas ir jūros ošimas tamsoje sukuria unikalią ramybės ir jėgos harmoniją, puikiai tinkančią meditacijai, jogai ar atsipalaidavimui. Tamsus vakaras paplūdimyje ir gamtos garsai...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 09:42 Tyrimas parodė, kad reguliarus vitamino D vartojimas yra susijęs su mažesne melanoma rizika

Vitaminas D, dažnai vadinamas „saulės vitaminu“, yra gerai žinomas dėl savo vaidmens kaulų sveikatai, kalcio apykaitai ir imuninės sistemos palaikymui. Jis gaminamas odoje reaguojant į ultravioletinius B (UVB) spindulius iš saulės švie...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 09:15 Marsaeigis Perseverance aptiko potencialius gyvybės pėdsakus Marse: sensacingas atradimas 2024 m.
NASA paskelbė apie potencialius biosignatūras Marse: Perseverance roverio atradimas Jezero krateryje. Išsamus straipsnis apie leopard spots, mineralus ir gyvybės paieškas Raudonojoje planetoje. Moksliniai faktai ir įžvalgos....

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 08:55 Kava ir antibiotikų efektyvumas: nauda, žala ir mokslo įžvalgos
Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime kavos naudą ir žalą organizmui, kaip ji įsisavinama, ką gydo ir kokios rizikos kyla derinant su antibiotikais. Remdamiesi moksliniais šaltiniais, pateiksime patarimus, pavyzdžius iš užsienio šalių ir naujausius ty...

Skaityti daugiau