Orkaitėje kepti sultingi antienos filė pjausniai su daržovėmis ir bulvėmis

Neįtikėtinai gardūs sultingi antienos kepsniai gaunasi, mėsa tiesiog ištirpsta burnoje. Ir nesugaišite daug laiko, kad pagaminti be galo skanų patiekalą. Didžiąją dalį darbo už Jus atliks orkaitė.

Ingredientai

• antienos filė pjausniai: ~350 gramų
• šviežios nedidelės bulvytės: 12
• pomidorai: 2
• šparaginės pupelės: 200 gramų
• alyvuogių aliejus
• druska
• malti juodieji pipirai.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į kepimo skardą sudėkite išilgai perpjautas bulvytes, apšlakstome alyvuogių aliejumi, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais ir permaišome.

2. Dedame į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepame maždaug 15 minučių.

3. Po to išimame kepimo skardą iš orkaitės, į kraštus paskirstome bulves, išdėliojame šparagines pupeles ir per vidurį sudedame antienos pjausnius.

4. Kepame orkaitėje maždaug 15-20 minučių. Likus maždaug iki kepimo pabaigos 10 minučių, sudedame į keturias dalis supjaustytus pomidorus.

5. Prieš patiekiant, salotas galima apšlakstyti citrinos sultimis. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau receptų iš antienos rasite: Antienos patiekalai.

Recepto Autorius Oditėlės blogas