Kaip pasigaminti varškės blynus

Ingredientai:

• varškė - 180 g;
• Kiaušiniai - 2 vnt.;
• Kefyras - 200 ml;
• Miltai - 150 g;
• Soda - nubrauktas arbatinis šaukštelis;
• Cukrus - 3 valgomieji šaukštai;
• Drauska - žiupsnelis;
• Augalinis aliejus kepimui;

Gaminame. Varškės blynai

Į dubenį dedame varškę, mušame kiaušinius, beriame cukrų, žiupsnelį druskos ir išmaišome. Pilame kefyrą, beriame nubrauktą šaukštelį sodos, dalimis dedame miltus ir užmaišome blynų tešlą.

Blynus kepame keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje, iš abiejų pusių. Skanaus!