Tokie labai paprasti naminiai sausainiai man visada primena vaikystę. Taip, čia tie, kurie yra gaminami per mėsmalę su specialiais priedais. Paieškojau šiek tiek internete ir radau, kad tokių priedų, skirtų sausainiams gaminti per mėsmalę tikrai galima lengvai pirkti, taip kad neverta liūdėti, jeigu močiutė tokio daikto jums nepaliko. Būtinai pamėginkite pasigaminti. Valgysite ir pirštelius laižysite garantuotai.

Nuo vištienos nuimkite odą, supjaustykite nedideliais gabalėliais, atskirkite mėsą nuo kaulų, sudėkite ją į puodą, pasūdykite, pagardinkite pipirais, naudokite bet kokius mėgstamus prieskonius. Puodą su mėsa apie 40 minučių padėkite į šaldytuvą.

Itin skanus pasiūlymas Jūsų bene kiekvienos dienos pusryčiams - traškūs avižiniai dribsniais! Aš juos gaminu su šviežiais persikais ir abrikosais (tai mano kol kas labiausiai patikęs atrastas variantas), bet galite naudoti ir konservuotus. Būtinai rekomenduoju išmėginti, kai norisi kiek kitokių pusryčių nei įprastai. Esu tikra, kad neliksite nusivylę!

Be kiaušinių ir be miltų, gali būti virti arba kepti… Paprasti, bet tuo pačiu fantastiški tobuli, jeigu mėgstate varškėčius tai šiuos su krakmolu privalu išmėginti. Gaunasi jie tikrai labai ir nuostabūs. O jiems reikia vos 4 ingredientų (ir vos 3 ingredientų, jei gaminsite ne saldų variantą). Tikrai labai rekomenduoju, išsisaugokite receptą ateičiai, nes šitaip gaminsite dar ne vieną kartą. Tad imamės darbo jau dabar.

Dubenyje sviestą sumaišykite su cukrumi, kol šis ištirps. Įmuškite kiaušinius, įtarkuokite citrinos žievelę, įspauskite citrinos sultis ir gerai išmaišykite. Į tešlą berkite miltus, kepimo miltelius, druską, supilkite dažus ir gerai viską išmaišykite iki vientisos masės. Tešlą uždenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą bent valandai laiko.

Pyragas pagamintas be orkaitės. Tai su kuo gi jis kepamas? Su keptuve, ogi va. Grynas pancake. Labai gardus ir purus pyragas gavosi. Itin greitai, labai paprastai pagaminamas. Aš šį kartą kepiau su obuoliais, bet galima kepti ir su kriaušėmis. Aš pati pjausčiau, kol dar karštas ir suvalgėme mes karštą.

Nežinau žmogaus, kuris nemėgtų obuolių pyragų. Atrodo, kad visi juos mėgsta, įskaitant ir mane. Per savo gyvenimą esu jų išmėginusi tikrai ne vieną dešimtį. Vieni jų greitai užkariauja širdį, kaip pvz. Itališkas obuolių pyragas su pienu, o štai kiti būna gaminami vieną kartą ir pamiršdami. Ne dėl to, kad būtų nevalgomi, o dėl to, kad niekuo nenustebina.

Tai pats geriausias obuolių pyragas su varške, kurį tik kada gaminsite. Varškės ir obuolių derinys jame gaunasi pasakiško skonio. Šį pyragą aš kepiau jau tiek daug kartų, kad nebegaliu suskaičiuoti.

Vietoj varškės pyragėlių dabar ruošiu švelnius varškėčius! Neįtikėtinai skanūs, minkšti, o paruošti greitai, paprastai ir be vargo. Visiems labai rekomenduoju jų paragauti. Dalinuosi receptu.

Leisti blyneliams ataušti, o paskui sujungti juos poromis, sutepus grietininiu padažu. Išdėlioti dvigubus blynelius lėkštėje, papuošti žalumynais. Gero apetito!

Grikius nuplauname. Puode užviriname 2 stiklines vandens, pasūdome ir suberiame grikių kruopas. Puodą uždengiame dangčiu ir kaitiname ant mažos ugnies apie 15-20 minučių, kol grikiai išvirs. Būtina stebėti, kad visiškai neišvirtų vanduo. Jei taip nutiko, reikia truputį įpilti karšto vandens.