- 03.12.2020
- 0.0 Reitingas
- 724 Peržiūros
- Aptarti
Visiškai nuoširdžiai rekomenduoju visiems pasigaminti šį antienos patiekalą, nes išmėginti tikrai verta. Ančiukų širdelės gaunasi labai skanios, o daržovės šalia... mmm, daug negirsiu, bet bėkite gaminti ir lepintis šiuo patiekalu! Patiekalas ne tik labai skanus, bet ir kažkas visiškai naujo, restoraninio lygio.
Ingredientai
- šviežios ančiukų širdelės: 500 gramų (naudoju "Lapino puota" produkciją)
- vanduo: 1,5 stiklinės
- vištienos sultinys: 2 kubelių
- svogūnai: ketvirtadalio
- lauro lapeliai: 2
- raudonosios paprikos: 1 (nedidelės)
- "Pak choi" salotos: 1
- svogūnų laiškai: 4.
Saldžiarūgščiam padažui:
- cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- pomidorų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
- sojos padažas: 2 valgomųjų šaukštų
- ryžių actas: 3 valgomųjų šaukštų
- vanduo: 100 mililitrų
- kukurūzų krakmolas: 2 arbatinių šaukštelių
- vanduo: 3 valgomųjų šaukštų (kukurūzų krakmolui ištirpinti).
Patiekimui:
- virti ryžiai (jeigu norisi).
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia nuo antienos širdelių nulupame plėvelę, nupjaustome riebalus bei perpjauname perpus.
2. Tada puode užviriname vandenį, sudedame sultinio kubelius, svogūną, lauro lapelius ir dedame nuvalytas širdeles.
3. Verdame maždaug pusvalandį ant vidutinio kaitrumo ugnies.
4. Po to išimame širdeles ir paliekame atvėsti.
5. Saldžiarūgštis padažas: Visus nurodytus ingredientus sudedame į prikaistuvį ir kai užverda, supilame vandenyje ištirpintą kukurūzų krakmolą. Paverdame dar keletą minučių.
6. Stipriai įkaitiname keptuvę, įpilame šlakelį aliejaus ir sudedame šiaudeliais supjaustytą papriką.
7. Kepame pavartydami maždaug 60 sekundžių, tada dedame stambiau supjaustytą "Pak Choi" salotą, dar pakepame kelias minutes nuolatos maišydami, dedame antienos širdeles, paskrudiname, sudedame supjaustytus svogūnų laiškus bei supilame padažą. Išmaišome ir leidžiame padažui užvirti.
8. Patiekiame su virtais ryžiais (jeigu juos mėgstate), bet labai skanu ir be jų! Pasilepinam!
Rekomendacija: Daugiau receptų iš antienos rasite: Antienos patiekalai.
Receptu pasidalino Oditėlės blogas
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.
Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!
Susijusios naujienos
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau