Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2020 » Gegužės » 22

Kulinarinis Šedevras: Lenkiškas Placekas "Pani Walevska" Video

Kulinarinis Šedevras: Lenkiškas Placekas "Pani Walevska"

Jei pasakius tiesą, aš pati nieko skanesnio ir gražesnio nesu iki šiol valgiusi!

Ingredientai:

Tešla:

– 250 g miltų
– 1 arbatinis šaukštelis su kaupu kepimo miltelių
– 50 g cukraus
– 100 g sviesto (iš šaldytuvo)
– 3 tryniai

Kremas:

– 1 valgomasis šaukštas miltų
– 1 valgomasis šaukštas krakmolo
– 250 ml pieno
– 50 g cukraus
– 1 trynys
– 1 pakelis vanilinio cukraus
– 100 g sviesto (kambario temperatūros)

Morengas:

– 4 baltymai
– 125 g cukraus pudros
– 0,5 valgomojo šaukšto krakmolo

O taip pat:

– 225 g šaldytų uogų
– 60 g migdolų

Paruošimo receptas:

 

1. Suberti į dubenį 200 g miltų ir supjaustyti sviestą.

2. Vietoje sviesto galite naudoti margariną (tokį kaip foto).

3. Viską pertrinti rankomis.

4. Dėti kepimo miltelius, trynius, cukrų.

5. Užmaišyti tešlą, beriant likusius miltus (jei reikia). Jei tešla pernelyg biri, įpilkite šaukštą vandens.

6. Užtiesti skardą popieriumi (galima imti 20×30 arba 25×30 formą) tokiu būdu, kad popieriaus kraštai truputį išlįstų už bortelių (tai daroma tam, kad paskui būtų lengviau išimti ruošinį iš formos).

7. Iškočioti tešlą, apvynioti ant kočėlo ir nuo kočėlo dėti į formos dugną.

8. Tolygiai paskirstyti tešlą per visą formos ilgį.

9. Originale naudoja uogienę, tačiau mūsų atveju naudojame šaldytas uogas (išbarstyti per visą tešlos paviršių).

10. 4 baltymus (1 baltymas liks nuo kremo) suplakti su cukraus pudra, berti krakmolą ir permaišyti.

11. Subtilesniam skoniui galite pabarstyti riešutais. Pašauti formą su tešla į 180 laipsnių temperatūros orkaitę 40 min (jei baltymai ims degti, uždengti juos folija).

12. Kremo paruošimas: (kol kepa paplotis, imsimės kremo gamybos). Į nedidelį puodelį su nepridegančia danga įpilti pieną ir dėti cukrų, trynį, krakmolą, vaniliną, miltus, permaišyti.

13. Virti ant mažos ugnies kol sutirštės, pastoviai maišant mentele. Po to leisti ataušti.

14. Išimti iš orkaitės paplotį ir leisti jam ataušti.

15. Atsargiai perpjauti ataušusį paplotį į dvi dalis. Išimti iš formos popieriaus pagalba.

16. Kai atauš kremas, suplakti sviestą ir dėti po šaukštą ataušusio kremo, pastoviai plakant (jei yra gumulėlių, permaišykite blenderiu mažu greičiu).

17. Pusę papločio pertepti kremu, uždengti antra puse. Truputį prispausti ir dėti į šaldytuvą pastovėti 2 valandas (galima ilgiau).

18. Lenkiškas placekas „Pani Walevska“ paruoštas! Padalinkite jį į kelis gabalėlius ir mėgaukitės šiuo grožiu. Linkime jums gero apetito!

Receptai gali skirtis, bet paruošimas panašus:

 

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 14:14 Receptai Grikainiai su Varške: Skanus ir Sveikas Lietuviškas Receptas
Skanus grikainių su varške receptas – sotus ir sveikas lietuviškas patiekalas vegetarams! Šie grikių kotletai su varške tapo tikru atradimu – paprasti, maistingi ir be galo skanūs! Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad jie ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:22 Kavos Tirščių Nauda Sode ir Namuose: 10 Praktinių Būdų

Šiame straipsnyje aptarsime, kaip kūrybiškai panaudoti kavos tirščius sode ir namuose, kokia jų nauda ir galimi trūkumai. Pasiruoškite atrasti ekologiškus sprendimus, kurie sutaupys pinigų ir suteiks jūsų kasdienybei natūralumo!

...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 18:24 NLO paslaptys: ar vyriausybės slepia tiesą apie ateivius?
Ar NLO yra tikra pas slapts, ar vyriausybės dezinformacija? Sužinokite apie nutekėjimus, politikų susidomėjimą ir galimas ateivių technologijas!

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:45 Vaikų auklėjimas: kaip ugdyti pasitikėjimą savimi ir savarankiškumą
Kaip ugdyti vaikų pasitikėjimą savimi? Sužinokite, kaip skatinti iniciatyvą, emocijų valdymą ir leisti vaikams būti savimi! Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsime jums suprasti, kaip ugdyti vaikų savivert...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:32 Zodiako ženklai ir mokslas: kuriems vaikams mokykloje sekasi lengviausiai?
Kuriems Zodiako ženklams mokykloje sekasi lengviausiai? Sužinokite, kaip Liūto, Mergelės, Šaulio ir Ožiaragio vaikai pasiekia akademinę sėkmę! Pasitelkdami astrologinius įžvalgas, naujus pavyzdžius ir praktinius patarimus, padėsime tėvams ir mokytoja...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:08 Meilė – tai ne kančia: griauname mitus apie santykius
Meilė nėra kančia! Šiame straipsnyje griauname mitus apie santykius, dalinamės patarimais, kaip kurti sveiką partnerystę, ir aptariame, kodėl priklausomybė nėra meilė. Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsi...

Skaityti daugiau