Makadamijų riešutų aliejus

Apie produktą:

Makadamijų riešutų aliejuje yra mononesočiosios palmitoleino (omega-7) rūgšties,  o oleino arba Omega-9 riebalų rūgšties yra daugiau nei alyvuogių aliejuje. Šiame aliejuje taip pat  nemažai vitamino E,   Aliejus atsparus aukštai temperatūrai, jo smilkimo temperatūra yra apie 210 ^oC (temperatūra, kurioje riebalai skyla ir susidaro kenksmingos medžiagos), todėl yra tinkamas maistui ruošti aukštoje temperatūroje.

Makadamijų riešutai auga ant medžių, kurių tėvynė – Australija. Tai vieni brangiausių riešutų pasaulyje. Gal todėl, kad šiems medžiams augti reikia ypatingo klimato – daug šilumos ir pakankamai drėgmės, o galbūt dėl to, kad medis subręsta per dešimt metų, kai pasiekia beveik 40 metrų aukštį ir subrandina palyginti nedaug riešutų. Šiandien makadamijos auga ne vien Australijoje, šių medžių galima aptikti Brazilijoje, Pietų Afrikoje ir pietinėje JAV dalyje.

Makadamijų riešutus nuo seno labai vertino Australijos aborigenai, mat riešutai gausūs lengvai įsisavinamų augalinės kilmės riebalų, itin naudingų sveikatai.

Makadamijų aliejus yra malonaus riešutų kvapo, švelnaus skonio. Lengvai įsigeria, tinka jautriai, pažeistai, džiūstančiai, šerpetojančiai odai. Gali būti puiki priemonė strijų ir celiulito profilaktikai, odos drėkinimui prieš ir po kaitinimosi saulėje. Aliejus turi savybių, stimuliuojančių ląstelių atsinaujinimo procesus, drėkina, maitina, reguliuoja drėgmės ir riebalų balansą. Stiprina odos apsauginį sluoksnį, suteikia elastingumo, ramina ir minkština. Ypač naudingas brandžiai odai.

Tinkamas plaukams stiprinti ir drėkinti, minkština juos, suteikia žvilgesio ir švelnumo, itin plačiai naudojamas plaukų priežiūros priemonių gamyboje kosmetikos pramonėje.

Įdomu

Makadamijų riešutai nuodingi šunims, todėl jų negalima duoti šiems gyvūnams. Priklausomai nuo gyvūno svorio ir suvartotų riešutų kiekio, šunis gali ištikti, taip vadinama, makadamijų toksikozė. Riešutuose esančios tam tikros medžiagos neigiamai veikia gyvūnų virškinamąjį traktą, nervų sistemą ir raumenis.

Makadamijų riešutų aliejus naudojamas kaip gyvūninės kilmės riebalų - audinių taukų arba audinių aliejaus pakaitalas.

Mūsų patarimai

Mišinys stangrinančiam masažui, strijų profilaktikai

Lygiomis dalimis sumaišykite makadamijų riešutų aliejų su avokadų, arganų, erškėtuogių ir sviestmedžių aliejais. Mišiniu masažuokite reikiamas vietas.

Plaukus stiprinanti kaukė

Du valgomuosius šaukštus makadamijų riešutų aliejaus sumaišykite su su pusės citrinos sultimis. Gautu mišiniu gerai ištrinkite galvos odą ir plaukus. Po pusvalandžio išplaukite galvą.

Orkaitėje keptos šviežios bulvytės

• apie 10 nedidelių šviežių bulvyčių
• 6 skiltelės česnakų (patraiškytų)
• 2 - 4 valg. š. makadamijų aliejaus
• 1 valg. š. šviežio rozmarino, smulkinto (arba šaukštelis džiovinto)
• 1/2 arb. š. druskos, maltų pipirų

Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių kaitros, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Bulves švariai nuplaukite ir perpjaukite per pusę (jei didesnės, į keturias dalis). Aliejų sumaišykite su su traiškytais česnakais, prieskoniais ir užpilkite ant bulvių. Gerai išmaišykite, kad bulvės pasidengtų prieskoniniu aliejumi ir pašaukite kepti. Kepkite apie 30 - 40  minučių, kol apskrus. Patiekite karštas, kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.

Svarbu: visa svetainėje pateikta informacija yra pažintinio - rekomenduojamojo pobūdžio. Siūlomi produktai nėra skirti diagnozuoti, gydyti ar užkirsti kelią kokioms nors ligoms. Prieš vartodami ar naudodamiesi mūsų patarimais, visuomet vadovaukitės savo nuomone, atsižvelkite į individualius poreikius, o esant būtinybei (pvz., dėl galimų alerginių reakcijų, netoleravimo ar dėl kitų priežasčių), pasitarkite gydytoju.