Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai | Patiekalai » 2020 » Gruodžio » 22

Riešutinis-Karamelinis Pyragas Šventėms

Riešutinis-Karamelinis Pyragas Šventėms
  • 23.12.2020
  • 0.0 Reitingas
  • 650 Peržiūrų
  • Aptarti

(Paranormal) Toks Kalėdinis pyragas labai patiks karamelės bei riešutų gerbėjams. Jis taip pat gali būti ideali Kalėdine dovana. Jį galima išsikepti iš anksto, nes toks pyragas labai ilgai galioja. 

Šį pyragą subrandinti yra tikrai būtina, nes tik subrendęs ir gerai pastovėjęs, jis įgaus tikrąjį savo fantastišką skonį.

Ingredientai

Tešlai (iš šios tešlos normos gaunasi trys 21 centimetro skersmens pyragai):

  • miltai: 350 gramų
  • cukrus: 200 gramų (jei nemėgstate taip saldžiai, galite sumažinti iki 100 gramų)
  • sviestas: 250 gramų (arba margarinas)
  • kiaušiniai: 1
  • druska: žiupsnelio.

Įdarui (šio įdaro pakanka trims 21 centimetro skersmens pyragams):

  • riešutai: ~600 gramų (miksuoju lazdyno, migdolų ir graikinius)
  • cukrus: 200 gramų
  • 35% riebumo grietinėlė: 500 mililitrų
  • sviestas: 100 gramų
  • medus: 4 šaukštų
  • vanilinis cukrus: ~20 gramų.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia miltus suberkite į didelį dubenį ir burokinės tarkos pagalba sutarkuokite šaltą sviestą.

2. Tuomet ant viršaus suberkite cukrų, druską bei kiaušinį. Kitur esu skaičiusi, kad kapoja peiliu, bet aš tiesiog greitai suminkau rankomis. Užtrunku maždaug 15 minučių.

3. Tešlą dėkite į šaldytuvą bent valandai, aš įprastai laikau per visą naktį.

4. Tešlą padalinkite į tris dalis. Galima kepti ir vieną labai didelį pyragą 30x35 centimetrų skardai. Tai labai didelis pyragas ir jei norisi dovanoti, turėsite suraikyti, bus ne itin patogu bei gražu. Tad aš kepiau 3 mažesnius. Jei telpa, galima kepti kelis iškart.

5. Formą išklojame su kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.

6. Kiekvieną tešlos dalį ruošiame atskirai. Imkite vieną dalį tešlos ir iškočiokite maždaug 3-4 milimetrų storio apskritimą. Iškočiota tešla išklojame formos dugną palikdami vieno centimetro aukščio kraštelį. Jei taip nutinka, kad tešla nesikočioja, išsklaidome ją pirštais. Man pačiai ši tešla nesikočiojo, lipo, trupėjo, dėl to formuoti pirštais buvo daug paprasčiau.

7. Gaminkite įdarą: Ištirpiname 100 gramų sviesto ir suberiame vieną pakelį vanilinio cukraus (20 gramų), 200 gramų cukraus ir sudedame medų. Maišome kol ištirpsta ir masė pasidaro tąsi.

8. Tada supilame grietinėlę ir maišome, kol cukrus pilnai ištirpsta. Nuolatos maišydami kaitinkite ant silpnos kaitros, iki sutirštėja ir truputį paruduoja.

9. Suberiame riešutus ir nenukeldami nuo ugnies maišome, kol masė pasidaro vienalytė. Įdaras privalo gautis labai tirštas. Atsargiai ragaujame, karamelė labai karšta!

10. Įdarą daliname į tris dalis. Vieną dalį sukrečiame ant paruoštos tešlos, išlyginame paviršių ir dedame į įkaitintą orkaitę maždaug 35-40 minučių.

11. Nesudeginame! Stebime, kad karamelė per daug neparuduotų.

12. Šitaip paruoštus iškepame visus pyragus. Atvėsinkite, suvyniokite į popierių, dėkite į maišą ir laikykite kelias dienas sausoje bei vėsioje patalpoje. Iškilo klausimų koks tai turėtų būti maišas ? Popierinis, polietileninis - jokio skirtumo. Viskas. Kantrybės belaukiant, o tai tikrai labai sunku. Rekomenduoju, pyragą paslėpti kuo toliau. Pasilepinkit!

Rekomendacija: Daugiau pyragų Kalėdoms rasite: Pyragai Kalėdoms.

pyragai, Kalėdiniai pyragai, riešutai

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. X(twitter) kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
03.12.2023 laikas 20:22 Receptai | Patiekalai Topas! Šokoladinis pyragas. Jokio kepimo, jokios želatinos ir tik 10 minučių

Greitai, lengvai ir taupiai! Neįtikėtinai skanus ir gražus pyragas, kurį patiekiau kaip šventei, taip ir tiesiog arbatai.

Skaityti daugiau

01.12.2023 laikas 22:27 Receptai | Patiekalai Varškės rageliai prie arbatos. Skanūs kepiniai be kiaušinių
Taip skanu ir greita, kad kepu kasdien! Nebrangus receptas, prieinamas visiems.

Skaityti daugiau

01.12.2023 laikas 22:00 Receptai | Patiekalai Pyragas su kefyru, mėsos įdaru. Be orkaitės ir rūpesčių
Neįprastas, sotus ir labai skanus! Švelni kefyro tešla be mielių ir glajaus. Dalinuosi receptu.

Skaityti daugiau

05.12.2023 laikas 09:27 Nutekintas vaizdo įrašas atskleidė, kad Rokfeleris 1994 m. numatė "Marmalo" depopuliacijos darbotvarkę

Pasak pagrindinės žiniasklaidos, depopuliacijos darbotvarkė yra netikra naujiena, ne kas kita kaip sąmokslas, kurį sukūrė paranojiški sąmokslo teoretikai, turintys pripažinti, kad globalistų elitas, įskaitant Klausą Švabą (Klaus Schwab) ir Bilą Ge...

Skaityti daugiau

05.12.2023 laikas 08:57 Johnas Kerry sako, kad pasaulinis elitas gali panaudoti karinę jėgą, kad pasiektų, jog būtų laikomasi klimato kaitos reikalavimų
Johnas Kerry (Džonas Keris) pasinaudojo savo pasirodymu COP28 konferencijoje Dubajuje, kad pareikštų, jog visos pasaulio nacionalinės valstybės privalo nusilenkti pasaulinio elito klimato darbotvarkės reikalavimams, įskaitant Darbotvarkę iki 2030 m. ...

Skaityti daugiau

05.12.2023 laikas 08:44 Prabangios moters savybė, dėl kurios ji idealiai tinka vyrui
Prabanga - tai ne tik ir ne tiek išvaizda. Brangūs drabužiai, kvepalai ir kosmetika neduos laukiamo efekto, jei damos viduje skambės tuštuma ar juoduma....

Skaityti daugiau