2020-12-31, 23:07
Pyragėliai su vištiena
Tai yra vienas iš tetos receptų (ačiū jai), turėjęs būti prijungtas prie "Vištienos sultinio" recepto, bet nusprendžiau parašyti atskirai, nes "Pyragėliai su vištiena", tai tik vienas iš daugybės būdų, kur įmanoma panaudoti virtos vištos mėsą.
Skaityk toliau
2020-12-31, 15:42
Traškūs bulviniai sklindžiai (blynai)
Ukrainiečiai savo bulvinius sklindžius vadina deruny (деруни), lenkai juos vadina placki ziemniaczane, žydams - tai latkės, o baltarusiams - draniki (дранiкi), o va vokiečiams - kartoffelpuffer... Tikriausiai visos lietuvius supančios šalys juos gamina, bet mano įsitikinimu, tai visiškai autentiškas lietuviškas patiekalas, nuo laikų, kai buvo atrasta Amerika ir kasdienes ropeles ant mūsų stalo pakeitė nuostabios ir kvapnios bulvės.
Skaityk toliau
2020-12-31, 15:11
Lietuviškai Kepti Grybai Arba Grybų Pagardas
Grybas, kaip tikriausiai daugelis žino, yra pats seniausias bei tikriausias Lietuvos valgis. Kaip yra žinoma, kad kai tik ledynai atslūgo bei susidarė taip Baltijos jūra, tai jos pakrantėse pirmiau suviešėjo samanos ir po to jose išdygo grybai.
Skaityk toliau
2020-12-31, 15:42
Paukštienos Paštetas Kuris Ilgai Neužsilaiko
Aš pati dažniausiai privengiu gaminti patiekalus, kuriuose lieka "atliekų". Pvz., jei reikia plakti 12-os kiaušinių baltymus, kur po to dėti 12 trynių? Tas pats ir kepant orkaitėje paukštieną, - kur dėti skilvį, širdį, kaklą, kepenėles ir sparnelių galiukus?
Skaityk toliau
2020-12-31, 15:42
Obuoliniai Putėsiai (Obuolienė, Tyrelė)
Pirmoji 6-8 mėnesių kūdikio tyrelė gali būti sutarkuotas obuolys arba putėsiai (jeigu namie turite rankinį blenderį). Braškes galite duoti nuo 18 mėnesių amžiaus, mažiems vaikams iki dviejų metų yra patartina pašalinti braškių sėklas, tai yra jas apskusti, mat braškių sėklos turi mikro kabliukus, kurie sudirgina skrandžio bei žarnyno sieneles.
Skaityk toliau
2020-12-31, 15:11
Apelsinų Skonio Vištiena a L'Orange (Apelsininis Viščiukas)
Oranžinė - apelsininė vištiena (poulet a l'orange - prancūziškai tariasi "pulė aloranž") yra vienas mano mėgiamiausių vištienos patiekalų. Niekada nepraleidžiu progos prancūziškuose restoranuose užsisakyti apelsinų skonio viščiuko, jei tik toks būna paminėtas tos dienos meniu. Ypatingomis progomis savo šeimai irgi jį gaminu, pagal savo sukurtą receptą daugelio kitų šaltinių pagrindu.
Skaityk toliau
2020-12-30, 12:30
Pusryčiai: kepti kiaušiniai su šonine
Kepti kiaušiniai man asmeniškai kažkaip visada asocijuojasi tik su plakta kiaušiniene, bet savo vyro prašymu pradėjau vis dažniau išmokti kiaušinius kepti ir kitaip. Manau, pagaliau pavyko ištobulintą labai gerą variantą su šonine.
2020-12-30, 06:29
Varškės pyragas su avietėmis ir kokosu
Gaminant šį varškės pyragą visai nėra svarbu ar naudojate šviežias, ar atitirpintas avietes. Taip pat, jeigu neturite aviečių jas galite pakeisti mėlynėmis. Beje, labai tinka ir aviečių, mėlynių ar juodųjų serbentų uogienė. Pyrago gausis tikrai nemažai, tad užtenka pasilepinti didesnei grupelei žmonių. Skanaus gaminantiems ir ragaujantiems!
Skaityk toliau
2020-12-28, 10:55
Orkaitėje kepta kiaulienos išpjova su rūkyta šonine
Skaniai pagaminti kiaulienos išpjovą yra ganėtinai paprasta. Svarbiausia, jos nereikia perkepti ir tada ji išliks sultinga. Šis patiekalas paruošiamas ganėtinai greitai. Per tą laiką, kol išpjova kepa, pasigaminame mėgstamus garnyrus ir lepinamės!
|
