Norint kepti šią skanią duonelę, reikia turėti specialaus jos raugo, kurį aš gavau iš vienos tolimos giminaitės. Ji kepa įvairias skanias namines duoneles. Bet manau neturint butent šio raugo (na, jis skiriasi tuo, kad parauginamas su miltų plikiniu), galima pradžiai pabandyti pasigaminti kvietinį ar ruginį raugą. Nors ir atrodo tas darbas labai sudėtingas, bet kai pradedi, viskas pasidaro labai aišku ir paprasta. Ir, tikrai verta.

Miltų į tešlą galima dėti ir šiek tiek daugiau ir tešlą paminkyti, iškočioti ir iškloti ja kepimo skardą, bet man, nemėgstančiai minkymų ir kočiojimų, šitas variantas daug labiau prie širdies. Tad naudojau kreminę varškę ir kukurūzų krakmolą. Skanaus!

Į dubenį berkite miltus, kepimo miltelius, visus prieskonius, supilkite vandenį ir išmaišykite. Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite stambesniais gabaliukais. Pievagrybių gabaliukus mirkykite paruoštoje masėje, po to – džiūvėsėliuose.

Kaupiausi kaupiausi ir susikaupiau išmėgint šį nerealų dalykėlį. Lyg ir kažkas pavyko. Bent jau buvo labai skanu. Tikrai dar vis bandysiu ir bandysiu, tik bėda, kad nesu ragavus tokio, koks turi būti, tai neturiu su kuo palygint.

Pats pats pačiausias. Mano mėgiamiausias pirktinis pyragas nuo vaikystės. Pati pabandžiau pirmą kartą, bet ne paskutinį. Labai skanus, sotus, didelis.

Jau seniai kirbėjo man reikalas rasti skanaus trupininio pyrago receptą, kad galėčiau kartas nuo karto sunaudoti senesnes uogienes, kurias vienas ar su blynais valgyti jau nebesinori, o panaudoti pyragui - pats tas. Radau puikų receptas, kuris dar ir labai paprastai ir greitai pagaminamas.

Sausainiukai eglutės – traputėlis, skanutėlis desertas, kurio pagrindas yra trys produktai cukrus, sviestas ir miltai. Tai puikus desertas, kuris papuoš Kalėdinį stalą ir ne tik. Iš tokios tešlos galite išspausti ne tik žvaigždutes, bet ir skrituliukus ar gėlytes ir sudėti po du pertepant abrikosų marmeladu arba džemu.