Ekspertas pasakoja, kaip laikyti arbatą namuose ir kur jos nedėti

Kaip užtikrinti, kad namuose ji ilgiau išliktų kvapni?

Arbata pirmauja mūsų mėgstamiausių gėrimų sąraše. Ją geria ir suaugusieji, ir vaikai, norėdami numalšinti troškulį šiltuoju metų laiku arba sušilti svilinančią žiemą. Kaip užtikrinti, kad namuose ji ilgiau išliktų kvapni?

Mitybos ekspertė "Telegram" papasakojo apie tinkamą arbatos laikymą namuose.

Kaip tinkamai laikyti arbatą namuose?

Pagrindinė taisyklė - laikyti arbatą sausoje vietoje. Faktas, kad lapeliai labai sugeria drėgmę. Dėl to jie gali prarasti aromatą ir skonį.

Arbatos laikymo vieta turi būti vėsi. Kuo aukštesnė temperatūra, tuo greičiau arbata oksiduosis ir praras savo aromatą.

Nedėkite arbatos ten, kur laikote stiprių kvapų turinčius maisto produktus, šis gėrimas labai gerai sugeria aromatus.

Arbatą laikykite uždarytame, sandariame inde. Taip ji bus apsaugota nuo drėgmės, kvapų, šviesos ir deguonies, o tai taip pat apsaugos ją nuo oksidacijos. Svarbu arbatą laikyti ten, kur jos nepasiekia saulės spinduliai. Tai taip pat prisideda prie produkto oksidacijos.

Įdomu tai, kad arbatą galite laikyti ir šaldytuve. Tokiu atveju naudokite vakuuminius maišelius.

Kiek laiko galima laikyti lapų arbatą?

Žalioji arbata išlieka šviežia šešis mėnesius. Jei laikoma šaldytuve, ji gali išsilaikyti iki metų. Šviesioji oolongų arbata gali išsilaikyti iki metų, o tamsioji - iki dvejų metų.

Juodąją arbatą taip pat galima laikyti iki dvejų metų, vėliau ji praranda savo skonį.