Atsargiai! Kiniškas česnakas kenkia sveikatai

Ne paslaptis, koks sveikas yra česnakas. Bet tai taikoma tik česnakams iš mūsų pačių sodo, o ne importuojamiems kinams. Kaip jį atskirti, skaitykite toliau ...

Jau seniai griaudėja šlovė česnakui, kaip puiki priemonės imuninei sistemai stiprinti, peršalimo prevencijai ir gydymui. Česnakuose yra antioksidantų, kurie teigiamai veikia kraujotakos sistemą ir širdies veiklą. Be to, šis nuostabus produktas gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Yra žmonių, kurie česnakus augina savo sode ir gali būti tikri, kad jų česnakai yra kokybiški ir ekologiški. Bet vis tiek dauguma jį perka ...

Česnako žala gali būti dar didesnė už jo naudą, jei perkate iš Kinijos importuotą produktą. O statistika rodo, kad šiandien kiniškas česnakas sudaro 80% viso parduotuvėms ir prekybos centrams tiekiamų produktų kiekio, kuris kartais randamas turguose.

Jis atrodo baltas, tvirtas, lengvas ir visiškai negenda. Įdomu kodėl? Ar kinai išmoko auginti šią kultūrą geriau nei kiti?

Atsakymas paprastas ir liūdnas. Iš tikrųjų toks česnakas yra apdorojamas kenksmingomis cheminėmis medžiagomis, kurios neigiamai veikia žmogaus sveikatą.

Kiniškas česnakas nepajuoduoja, nepūva, išsilaiko ilgai. Čia stebuklai! Norint pasiekti šį efektą, jis yra apdorojamas chloru. Pirma yra patraukli produkto išvaizda, o jo saugumas žmonėms – paskutinėje vietoje.

Atrodo, kad šis česnakas - etalonas. Visos galvos yra ne tik tos pačios spalvos, bet net ir to paties tono. Tai turėtų kelti nerimą. Juk neįmanoma tokių išauginti natūraliomis sąlygomis.

Naminius žieminius česnakus galima laikyti iki žiemos pabaigos. O atvežtus iš Kinijos - iki vasaros pabaigos. Tai būtų buvę neįmanomą, jei jis nebūtų apdorotas cheminėmis medžiagomis, kuriais konservuoja produktus, ypač maleino hidrazitu.

Kad vabzdžiai ir bakterijos nesidaugintų česnakuose, kurie eksportuojami į trečiojo pasaulio šalis, kinai jį apdoroja metilbromidu.

Kiniškas česnakas taip pat niekada nedygsta, o tai yra keista. Ilgai pagulėję šiltoje patalpoje, mūsų svogūnai ir česnakai pradeda augti. Tas pats nutinka ir su rūsiuose laikomomis bulvėmis. Priešingu atveju visa tai tiesiog pūna. Tačiau naudojant kinišką česnaką nei vienas, nei kitas nevyksta, nes jis buvo paveikiamas gama spinduliuotės.

Reikia pripažinti, kad mūsų žemės ūkis, taip pat naudoja pesticidus. Bet jie žino ribą, kada reikia sustoti, yra sertifikuoti ir nelegalių preparatų nevartoja.

Kiek pelninga kinams, leisti pinigus perdirbant česnaką su visokiais nuodais, spręskite patys. Kasmet eksportuojamas vis didesnis šio produkto kiekis. Didėja česnako derlius, taip pat padidėja  ir pinigų už pardavus.

Kaip atskirti kiniškus česnakus nuo naminių? Kiniški yra labai lengvi, be galo. Atrodo tobulai, visos galvos yra viena prie vienos. Ir pagrindinis išorinis bruožas yra tai, kad jų šaknys yra visiškai nupjautos.