Kodėl neturėtumėte valgyti sergančio ar nelaimingo žmogaus paruošto maisto

Maistas - tai ne tik kalorijos...

Maisto skonis ir gerumas priklauso nuo jo paruošimo būsenos. Kas jį gamino, ką tas žmogus patyrė, kokia buvo jo sveikata ir mintys? Tai svarbu. Ypač jei su tuo žmogumi mus sieja emocinis ryšys. Tuomet jų maistas mums daro ypatingą poveikį.

...ne visada turiu laiko gaminti maistą. Kartais gerai žinomoje kavinėje perkame maisto išsinešimui, patogiai supakuotą į permatomas dėžutes: "lagman", "pilau". Viskas šviežia, puikios kokybės. Paprastas geras maistas. Ir visada skanu.

Kartą nusipirkome maisto ir viską išmetėme. Ne dėl to, kad būtų buvę neskanu, bet buvo bjauru. Nors skųstis nėra kuo: viskas šviežia. Tie patys makaronai ir tie patys ryžiai. Ir mėsos daug, jie nėra šykštūs. Bet jis toks blogas, kad jo neįmanoma valgyti. Tai kaip putų polistirolas. Nors yra druskos ir prieskonių...

Tai buvo nuostabu. Tada sustojome nusipirkti karštos duonos. Padavėjas prie langelio paklausė: kodėl mes nevalgome pietų? Turėjau jam pasakyti, kad kažkodėl tai labai nepatiko. Ilgą laiką burnoje liko nemalonus skonis.

Padavėjas atsiduso ir prisipažino, kad daugelis žmonių skundėsi - tai nebuvo skanu.

Ne, virėjas nepasikeitė. Jis vis dar dirba. Nors jis labai liūdi - mirė jo tėvas, kurį jis labai mylėjo. Jis liūdi, verkia, bet dirba. Šeima turi gyventi, tiesa?

Teisė. Tačiau ūmaus sielvarto būsenos žmogus savo energiją perduoda maistui. Jų organoleptinės savybės ir skonis keičiasi - eksperimentai parodė, kad yra ryšys.

Ne veltui senovėje buvo tikima, kad, sutrikus raganos veiklai, pienas rūgdavo ir troškinys nekildavo. Raganomis dažnai buvo laikomi psichiškai nesveiki žmonės arba žmonės, kuriems būdingas ypatingas piktumas ir pavydas. Arba jie sirgo sunkia depresija, kuri buvo laikoma "sugedimu".

Ir maistas buvo sugadintas "sugedimo". Taip buvo manoma.

Taigi maistas gali tapti neskanus net ir patyrusiam virėjui. O jei mus gydo blogas žmogus, galime net apsinuodyti - į tokį "gydymą" reaguoja enetrinė nervų sistema.

Imti maistą iš sergančių, nelaimingų ar neturtingų žmonių taip pat paprastai buvo draudžiama - kartu su maistu galima pasiimti ir kito žmogaus negatyvumą. Ypač jei asmenį pažįstate arba aiškiai matote ligos ar skurdo požymius. Arba pyktis...

Maistas yra energija. Kalorijos, bet ne tik kalorijos. Tai taip pat subtilesnė "emocinė energija", kaip dabar ją vadina kai kurie mokslininkai. Jei esate labai jautrus žmogus, būkite atsargūs, ką valgote ir kas tai ruošia.