Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Sveikatos Patarimai | Liaudies Medicina » 2021 » Balandžio » 13

Kodėl graikiniai riešutai yra laikomi vienais sveikiausių? +3 receptai

Graikiniai riešutai yra žinomi tūkstančius metų. Pirmiausia šie riešutai išpopuliarėjo aplink Kaspijos jūrą (tuo metu jie buvo vadinami persiškais riešutais), o IV amžiuje Graikiniais riešutais susidomėjo romėnai: būtent jie pasirūpino, kad šie riešutai išpopuliarėtų visoje Europoje. Šiandien daugiausia graikinių riešutų išaugina JAV, Kinija, Iranas ir Turkija. Graikiniai riešutai yra populiarūs ne vien tik dėl puikaus skonio, bet ir dėl naudos sveikatai: mokslininkai teigia, kad šis maisto produktas yra vaistas nuo įvairių ligų. Priežasčių, kodėl kasdien vertėtų suvalgyti bent po kelis riešutus, yra ne taip ir mažai, todėl naudinga aptarti pačias svarbiausias.

Maistas gražesnei odai

Bėgant metams tampa vis sudėtingiau išlaikyti gražią ir sveiką odą, todėl mitybos specialistai rekomenduoja daugiau dėmesio skirti savo mitybai. Graikiniai riešutai – tai vienas sveikiausių produktų, padedančių palaikyti puikią odos būklę: šiuose riešutuose esantis vitaminas B ir antioksidantai apsaugo odą nuo laisvųjų radikalų žalos ir skatina ląstelių atsinaujinimą. Jei graikiniai riešutai bus valgomi kasdien, tai padės atitolinti senėjimo procesus.

Mažesnė streso daroma žala

Stresas yra vienas didžiausių geros sveikatos priešų: būtent stresas sukelia daugybę įvairių ligų ir trumpina gyvenimo trukmę. Nors kovoti su stresu ne visada yra paprasta, tačiau tikrai galite pasistengti, kad jo žala būtų kiek įmanoma mažesnė. Kasdien suvalgydami nedidelę saujelę graikinių riešutų galėsite sušvelninti organizmo reakciją į stresą.

graikiniai riešutai, Graikinių riešutų nauda, Riešutai, pyragai

Gražesni ir sveikesni plaukai

Nors šiandien galime rasti tikrai nemažai priemonių, kurios padeda palaikyti plaukų grožį, tačiau ne visos jų yra pakankamai veiksmingos. Kai siekiama, kad rezultatas būtų ilgalaikis, rekomenduojama plaukus maitinti iš vidaus: graikiniuose riešutuose gausu biotino, kuris padeda palaikyti puikią plaukų būklę. Jei organizmas nestokos biotino, galėsite džiaugtis sveikais ir spindinčiais plaukais.

Puikus vitamino C šaltinis

Nors įprasta manyti, kad daugiausia vitamino C randama citrusiniuose vaisiuose, tačiau nereikėtų nuvertinti ir kitų maisto produktų. Graikiniai riešutai yra vienas jų: jei kasdien valgysite graikinius riešutus, galėsite palaikyti stiprų imunitetą.

graikiniai riešutai, Graikinių riešutų nauda, Riešutai, pyragai

Omega-3 riebalų rūgštys

Graikiniuose riešutuose gausu organizmui svarbių Omega-3 riebalų rūgščių, kurių organizmas nepasigamina savarankiškai. Vos 25 gramuose graikinių riešutų yra net 95 procentai šių rūgščių rekomenduojamos paros normos.

Kokybiškesnis miegas

Graikiniuose riešutuose esantis melatoninas yra atsakingas už paros ritmo reguliavimą, todėl reguliariai valgant graikinius riešutus galima pamiršti nemigą ir džiaugtis kur kas kokybiškesniu miegu.

Atminties stiprinimas

Graikinius riešutus rekomenduojama valgyti besimokantiems ir protinį darbą dirbantiems žmonėms. Šiuose riešutuose esantys polifenoliai stimuliuoja smegenų veiklą, todėl nauja informacija yra kur kas geriau įsisavinama. Maža to, graikiniai riešutai padeda palaikyti puikią atmintį!

graikiniai riešutai, Graikinių riešutų nauda, Riešutai, pyragai

Kepti pastarnokai su morkomis ir graikiniais riešutais

Jums reikės:

  • 1 didelio pastarnoko (maždaug 250 g)

  • 2 vidutinio dydžio morkų

  • 2 česnako skiltelių

  • Saujos graikinių riešutų

  • Saujos petražolių

  • 2 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus

  • Žiuspsnelio druskos ir juodųjų pipirų

Kaip gaminti?

Nulupkite morkas ir pastarnoką, supjaustykite kubeliais. Sukapokite petražoles, česnaką ir graikinius riešutus. Apvirkite morkų ir pastarnokų kubelius (virkite ne ilgiau nei 10 minučių). Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, suberkite morkų ir pastarnokų kubelius. Kepkite kelias minutes. Į keptuvę suberkite smulkintą česnaką, petražoles ir graikinius riešutus. Kepkite kelias minutes, pagardinkite druska ir pipirais. Prieš patiekdami papuoškite žalumynais.

graikiniai riešutai, Graikinių riešutų nauda, Riešutai, pyragai

Kavos ir graikinių riešutų pyragas

Jums reikės:

  • 200 g baltojo cukraus

  • 50 g rudojo cukraus

  • 100 g sviesto

  • Saujos graikinių riešutų

  • Žiupsnelio cinamono

  • 2 kiaušinių

  • 0,5 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

  • 150 g miltų

  • Žiupsnelio druskos

  • 150 g natūralaus jogurto

  • 1 arbatinio šaukštelio aliejaus

  • 1 arbatinio šaukštelio sodos

  • 3 arbatinių šaukštelių šviežiai maltos kavos

Kaip gaminti?

Susmulkinkite graikinius riešutus (geriausia sumalti). Sumaišykite rudąjį cukrų, graikinius riešutus, cinamoną, ir šviežiai maltą kavą. Ištirpinkite sviestą, suberkite baltąjį cukrų ir miltus, gerai išmaišykite. Įmaišykite išplaktus kiaušinius, supilkite natūralų jogurtą, įberkite druskos, sodos ir vanilės ekstrakto. Maišykite iki vientisos masės. 

Nedidelę skardą (maždaug 20 cm pločio) ištepkite aliejumi ir pabarstykite miltais. Supilkite pusę paruoštos tešlos, per vidurį  berkite pusę paruošto kavos ir rudojo cukraus mišinio. Pilkite antrąjį tešlos sluoksnį, o ant viršaus berkite likusį rudojo cukraus mišinį. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes. Patikrinkite, ar pyragas iškepęs.

Gaivios obuolių salotos su mangais ir graikiniais riešutais

Jums reikės:

  • 1 obuolio

  • Pusės mango

  • 30 g burokėlių lapų

  • Saujelės graikinių riešutų

  • 10 g kalendros

  • 4 griežinėlių aitriosios paprikos

Kaip gaminti?

Susmulkinkite mangą, obuolį ir graikinius riešutus. Sumaišykite su burokėlių lapais, kalendra  ir aitriąją paprika. Patiekite su pasirinktu padažu.

Prie šių salotų puikiai tiks citrinų padažas: du šaukštus alyvuogių aliejaus sumaišykite su šaukšteliu garstyčių, šaukštu citrinų sulčių, smulkintu česnaku ir juodaisiais pipirais. Visus šiuos ingredientus gerai išplakite ir apšlakstykite paruoštas salotas.

Tekstas perpublikuojamas iš patarimupasaulis.lt

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais. Prisjungus galite komentuoti anonimiškai, po komentaro apačioje paspaudę Anonimas.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
07.05.2021 laikas 09:03 Seksualiniai tipai. Metas atrasti savąjį!

Sugrupuoti žmones pagal temperamentą, charakterį ir net konkrečius bruožus mėginama nuo Hipokrato laikų. Visgi žmogus ne daiktas, tad ne tik nuolat keičiasi, bet ir įsigudrina nuslėpti tikrąją prigimtį tiek nuo kitų, tiek nuo savęs. Ir nors šiuolaikiniai psichologai gana sėkmingai geba skirstyti ...

Skaityti daugiau

06.05.2021 laikas 21:26 Opos ir gastritai, jums durys uždarytos!
Visada laikausi principo: lengviau užkirsti ligai kelią, negu ją gydyti. Todėl profilaktikai visada naudoju liaudiškus gydymo metodus. Man - jau 72 metai, bet neturiu beveik jokių sveikatos problemų.

Skaityti daugiau

06.05.2021 laikas 21:04 Atsikratykite stomatito
Mano kaimynės dukra - labai apkūni. Jai jau trisdešimt, o ištekėti nėra jokių vilčių. Sėdi tokia storulė namie ir gėdijasi į gatvę išeiti. Tai kaimynė, užuot privertusi pradėti sportuoti ir mažiau valgyti, nutempė pas liaudies gydytoją....

Skaityti daugiau

06.05.2021 laikas 20:40 Po Juodojo voro ženklu

Mažai kam žinoma, kad dar prieš Nostradamą gyveno aiškiaregys, kuris išpranašavo ateitį net iki 6323 metų! Šis pranašas – pranciškonų vienuolis, gyvenęs Vokietijoje XV amžiuje. Tikrasis šio žmogaus vardas nežinomas, istorijos analuose liko tik jo pseudonimas – Ranjo Nero, t.y. Juodasi...

Skaityti daugiau

06.05.2021 laikas 08:28 Melas apie COVID-19 vakcinas ir herpesą – ką reikėtų žinoti?
Kasdien naršydami socialiniuose tinkluose galėjote susidurti su antrašte, sakančia kažką panašaus į „herpesas galimai susijęs su vakcina nuo koronaviruso“. Kiti naujienų pranešimai teigia, kad herpesas gali būti „naujas šalutinis vakcinos poveikis“. Būkite tikri, vakcinos nuo koronaviruso tikrai nes...

Skaityti daugiau

05.05.2021 laikas 18:23 Greitas sluoksniuotos tešlos obuolių pyragas
Tai bene greičiausiai pagaminamas obuolių pyragas iš sluoksniuotos tešlos. Tik vienas, du ir baigta. Dar labai geras dalykas yra tas, kad šį pyragą pagamins net vaikai. Jis toks paprastas. Tad Jūs galėsite paskirti laiko sau, o po to tik lepintis pyragu. Žinoma, jei vaikų neturite, teks gaminti pati...

Skaityti daugiau

04.05.2021 laikas 16:33 EXTERMINATION machine unmasked: Pfizer document admits vaccinated people “shed” infectious particles, the spike protein is the bioweapon
The vaccine is the bioweapon. Specifically, the spike protein is the bioactive weapon, and it is designed to spread from person to person, being transmissible from the vaccinated in order to infect the unvaccinated....

Skaityti daugiau

04.05.2021 laikas 11:39 Dilgėlių sriuba su kiaušiniu ir bulvėmis

Kiekvienais metais bent kelis kartus privalau išsivirti dilgėlių sriubos. Kažkaip esu įsitikinusi, kad tuose žaliuose lapeliuose yra labai daug vitaminų bei naudingų medžiagų mano organizmui. Kiek jų išlieka išvirus sriubą nėra aišku, bet aš tikiu, kad lieka, tad gaminu, valgau ir šeimą vaišinu.<...

Skaityti daugiau