Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » » 2020 » Rugsėjo » 19

Kuo Pakeisti Kiaušinius, Kiaušinių Pakaitalai?

Kuo pakeisti kiaušinius kepiniuose ar kituose mums įprastuose patiekaluose yra vienas dažniausiai pasikartojančių klausimų, kai imi keisti savo mitybą. Iš tiesų pasirinkimas kuo pakeisti kiaušinius yra labai platus, galima išgauti tiek kiaušinių skonį, tiek konsistenciją, net ir kiaušinių baltymus galima pakeisti!

Pirmiausia noriu pasidalinti šia lentele:

Šioje lentelėje nurodyti pakaitalai, dažniausiai naudojami kepiniams.

  • Chia sėklos ir linų sėmenys yra populiariausi kepiniuose, aš juos bandžiau naudoti ir kaip kiaušinio plakinį apvoliojant kepsnelius, tikrai veikia puikiai. :) 
  • Agar agar maišyti reikia su karštu vandeniu, tai jis geriau ištirpsta ir sutirštėja.
  • Bananai, obuolių padažas ir riešutų sviestas puikiai tinka ir pagardina saldžiu kepinius. Tiesa, saldiems kepiniams tinka visi šie kiaušinių pakaitalai.
  • Taip pat jau galima įsigyti ir kiaušinių pakaitalų miltelių.

Kiaušinio plakinys prieš apvoliojant kepsnelius ar daržoves džiūvesėliuose:

  • Riebus kokosų pienas su šlakeliu citrinų sulčių
  • Sojų pienas su šlakeliu citrinų sulčių ar obuolių sidro acto
  • Linų sėmenų arba chia kiaušinis

Kiaušinio baltymams:

  • Aquafaba - skystis nuo koncervuotų avinžirnių
    1 kiaušinio baltymą atstoja 2 šaukštai šio skysčio.
    Jis išsiplaka taip pat standžiai, net ir morengus ar macaroons galima iškepti. :) taip pat su juo daro ir kremus keksiukams ar tortams.

Kiaušinienė:

  • Silken Tofu (švelnus, minkštas tofu)
  • Žirnių miltai (receptas jau greitai)

Skoniui:

  • Juoda himalajų druska, suteikia kiaušinio skonį ir kvapą, taip pat yra naudinga organizmui ir ilgiau pavartojus atsiskleidžia ir kiti subtilūs jos skoniai. 

Virto kiaušinio masei: 

  • Tofu pakepintas su šiek tiek juodos druskos ir ciberžole ar švelniu kariu

Tikiuosi pagelbės, pasidalinkit su tais, kuriems šie patarimai pravers!

Sėkmės :) 

Įvertink šį straipsnį. Prieš tai pakomentuodami, arba parašykite patys! Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą PARANORMAL turinį.
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais. Galima rašyti anonimiškai, po komentaro apačioje paspaudę Anonimas.
avatar

Naujienos iš interneto

traffix.lt
TAIP PAT SKAITYKITE:
21.10.2020 laikas 21:41 Jei nakčiai vartoti pieną su propoliu
Būtinai vaistinėje nusipirkite 10% propolio tinktūros. Pipete 25 ml, ji tarnaus jums ilgai (kad galėtumėte įlašinti). Ir tai yra nebrangu.

Skaityti daugiau

21.10.2020 laikas 19:43 Auksas: gydytojas ar nedraugas?
Auksas! Ar gali traukti kas nors labiau negu šis taurusis saulės spalvos metalas. Ne veltui nuo seniausių laikų būtent auksas simbolizavo gerovę ir turtingų gyvenimų. Be to, senovės gamtos tyrinėtojai, gydytojai ir filosofai auksui priskirdavo ir gydomąsias savybes. Tačiau aukso magija yra klastinga...

Skaityti daugiau

21.10.2020 laikas 17:38 Mėlynės nuo diabeto ir trumparegystės

Kad mėlynės gerina regėjimą, žino beveik visi. Teigiamą mėlynių poveikį patvirtino ne vienas eksperimentas. Mėlynėse yra ypatingų medžiagų - karotinų, kurie suteikia galimybę geriau matyti prieblandoje ir gerina akių tinklainės kraujotaką.

...

Skaityti daugiau

21.10.2020 laikas 10:09 Kodėl gąsdina besikeičiantis mirties veidas?

Suvokti mirties neįmanoma neišsiaiškinus, kas yra gyvybė. O šiuolaikiniai mokslininkai tvirtina, kad gyvybė tėra materija. Ar tikrai? Juk visos pasaulio kultūros tiki, kad egzistuoja neapčiuopiama žmogaus esybė, kuri tęsia būtį tuomet, kai kūnas atgula amžinojo poilsio.

...

Skaityti daugiau

21.10.2020 laikas 08:17 Astana/Satana/Nur-sultan – Naujosios Pasaulio Tvarkos sostinė
NeCentroEkspertas ir LTanon kalbasi apie Kazachstano sostinę Nur-sultan bei joje akivaizdžiai išreikštą globalistų simboliką bei paties miesto paskirtį.

Skaityti daugiau

21.10.2020 laikas 07:15 Jonas Grigas ir 5G ryšys: politikai nesupranta, ką daro
Apie 5G ryšį kalbama daug ir nuolat. Deja, nepaisant specialistų perspėjimų, kad šio ryšio poveikis tiek žmonėms, tiek aplinkai nėra iki galo ištirtas, valdantieji pasiruošę jį visuomenei įpiršti bet kokia kaina. Ypač, pasak VU profesoriaus emerito, fizikos mokslų specialisto Jono Grigo, kelia nerim...

Skaityti daugiau