Kaip ilgiau išlaikyti agurkus šviežius: 5 geriausi patikrinti patarimai

Pirmiausia reikia surūšiuoti daržoves ir išrinkti pačias sveikiausias.

Kiekviena šeimininkė bent kartą gyvenime yra svarsčiusi, kaip ilgiau išlaikyti šviežius agurkus ir kur konkrečiai juos geriausia laikyti - šaldytuve ar ne.

Apskritai net ir šaldytuve agurkus galima laikyti ne ilgiau kaip vieną ar dvi savaites. Vėliau daržovės dėl drėgmės trūkumo sparčiai genda.

Yra keletas gerų patarimų, kaip laikyti agurkus šaldytuve, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži. Dažniausiai jie susiję su tinkamų sąlygų sudarymu, kad jie gautų reikiamo skysčio.

Kaip laikyti agurkus šaldytuve

Prieš dedant agurkus į šaldytuvą, juos reikia nuskinti. Kad jie ilgiau išsilaikytų, rinkitės pačius šviežiausius ir sveikiausius. Jų niekada nereikėtų plauti, nebent jie būtų nešvarūs ir gerai išdžiūvę.

Po to galite pradėti dirbti. Yra būdų, kaip laikyti agurkus šaldytuve:

• Paimkite du indus, vieną didesnį, kitą mažesnį, kad jie tilptų vienas į kitą. Į gilesnio indo dugną įpilkite porą šaukštų acto, agurkus sudėkite į mažesnį indą ir sudėkite kartu į pirmąjį. Laikykite actą atokiau nuo daržovių.
• Apvyniokite agurkus popieriniais rankšluosčiais, bet tik kiekvieną atskirai. Sudėkite juos į tokį maišelį ir padėkite į šaldytuvą.
• Vakuuminiame maišelyje agurkus šaldytuve galite laikyti ilgiau nei du mėnesius. Prieš dedant agurkus į jį, juos reikia išdžiovinti.
• Kitas būdas - suvynioti agurkus į drėgną marlę ir tada įdėti į maišelį.
• Penktasis ir paskutinis būdas - agurkus laikyti maišelyje su vandeniu. Norint tai padaryti, daržoves reikia nuvalyti nuo nešvarumų ir sudėti į maišelį su vandeniu taip, kad jų uodegėlės būtų skystyje.