Skani česnakų sriuba: kovai su peršalimu

Mokslininkai visame pasaulyje vis dar neturi vieningos nuomonės apie česnako gebėjimus kovoti su peršalimu. Tačiau naujausi tyrimai patvirtino, kad reguliarus vartojimas česnako su maistu per žiemą gali gerokai sumažinti peršalimo simptomų trukmę nuo keturių iki penkių dienų, rašo takprosto.cc.

Tačiau farmacijos kompanijos nesiruošia atlikti brangiai kainuojančių tyrimų, tai nėra pelninga. Česnake nėra nieko, ką būtų galima užpatentuoti ir sėkmingai parduoti kaip super naują vaistą.

Šiandiena, jūsų dėmesiui česnakų sriubos receptas, kuris padės atsistoti jus ant kojų!

Česnakų sriuba.

• 26 nenuvalytos česnako skiltelės
• 26 nuluptos česnakų skiltelės
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai natūralaus sviesto
• 1/2 šaukštelio maltų kajeno pipirų
• 100 g šviežio malto imbiero
• 2 šaukšteliai kapotų šviežių čiobrelių
• 300 g maltų svogūnų
• 1 šaukštelis kokoso aliejaus
• 1/2 litrų daržovių sultinio
• 4 riekelės citrinos.

Paruošimas.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Nenuvalytas česnako skilteles patalpinkite į stiklinį kepimo indą.

2. Įpilkite alyvuogių aliejaus, šiek tiek druskos ir išmaišykite. Uždenkite indą (forma) folija ir pasiruoškite kepti česnakus 30-40 minučių, kol česnakai pasidengs aukso pluta.

3. Kai česnakai atvės, pirštais suspauskite juos ir išspauskite iš apvalkalo ir padėkite į mažą lėkštutę.

4. Pasiimkite vidutinio dydžio puodą, ištirpinkite lydytą sviestą. Įdėkite svogūnus, čiobrelius, imbiero ir kajeno pipirus. Ruoškite ingredientus  ant silpnos ugnies, kol svogūnai taps permatomi (6-10 minučių).

5. Įdėkite į puodą, orkaitėje skrudintus česnakus ir 26 nuvalytus česnakus. Leiskite sriubai virti dar 3 minutes.

6. Tada įdėkite daržovių sultinio, uždenkite puodą dangčiu ir virkite dar 20 minučių.

7. Nuimkite sriubą nuo ugnies, kai česnakai tampa labai minkšti.

Ši sriuba gali būti laikoma šaldytuve ir valgyti  kitą dieną po paruošimo. Negalima šildyti patiekalo mikrobangų krosnelėje, naudokite šiam reikalui viryklę.

Jūsų draugams bus naudinga sužinoti apie tokį fantastišką receptą, pasidalinkite su jais šiuo straipsniu!