Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paslapčių ir Žinių Pasaulis » Liaudies medicina, Sveikata » 2022 » Vasario » 4

Apie naudingąsias ir gydomąsias raugintų kopūstų savybes

Dar visai neseniai šeimose kopūstų valgydavo vos ne kasdien. Ypač kruopščiai senoliai raugdavo kopūstus, nes juose gausu maistinių medžiagų, kurios padėdavo išgyventi net ir pačiomis šalčiausiomis žiemomis. Seniau buvo įprasta kopūstus pradėti raugti spalio pradžioje.

Archeologiniai akmens ir bronzos amžiaus kasinėjimai liudija, kad kopūstų vartojo dar pirmykščiai žmonės. Senovės Egipte kopūstus žmonės augino dar XV-X amžiuje prieš mūsų erą. Kopūstų valgė ir garsiųjų Egipto piramidžių statytojai. Egipto faraono Ramzio II laikais buvo teigiama, jog kopūstai ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai.

Apie gydomąsias kopūstų savybes vėliau rašė ir garsusis senovės matematikas ir fizikas Pitagoras. Pitagoras tvirtino, jog kopūstai ramina sudirgusią centrinę nervų sistemą, žvalina ir gerina nuotaiką.

Iš raugintų kopūstų galima paruošti daug skanių ir naudingų patiekalų. Tačiau raugintų kopūstų geriausiai ilgai termiškai neapdirbti, nes tada juose pastebimai sumažėja naudingųjų medžiagų ir vitaminų. Visos naudingosios šviežių kopūstų savybės išlieka raugintuose kopūstuose, jei juos tinkamai paraugsite ir laikysite reikiamomis sąlygomis.

Daugiau skaitykite: 

Apie naudingąsias ir gydomąsias raugintų kopūstų savybes

Apie įvairių ligų gydymą raugintais kopūstais ir keli raugintų kopūstų receptai

Kaip rauginti kopūstus?

Naudingosios raugintų kopūstų savybės

Tyrimais nustatyta nemažai naudingųjų ir gydomųjų raugintų kopūstų savybių.

• Didina atsparumą žalingajam stresui.

• Organizme aktyvina medžiagų apykaitos procesus.

• Skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą.

• Skatina ląstelių augimą ir jaunina audinius.

• Organizme reguliuoja riebalų apykaitą, kraujyje mažina žalingojo cholesterolio lygį.

• Stiprina raumenis, ypač širdies raumenį.

• Stiprina imuninę sistemą.

• Jaunina jungiamuosius audinius.

kopūstai, rauginti kopūstai, maistas, mityba, sveikata

Rauginti kopūstai - tai ne vien tik vitaminas C

Dažniausiai minėdami naudingąsias raugintų kopūstų savybes pabrėžiame, kad juose gausu vitamino C, kuris padeda organizmui kovoti su infekcinėmis ir virusinėmis ligomis, todėl raugintų kopūstų patariama kiek galima daugiau valgyti peršalimo ligų ir gripo epidemijos metu. Tačiau būtina atminti, kad raugintuose kopūstuose gausu ne tik vitamino C, bet ir kitų, labai svarbių žmogaus organizmui mineralinių medžiagų ir vitaminų.

• Raugintuose kopūstuose yra atmintį stiprinančio ir mąstymą gerinančio vitamino B12. Vitaminas Bl2 taip pat gerina nuotaiką, ląsteles geriau aprūpina deguonimi, padeda vystytis kaulų ir raumenų audiniams (ypač, širdies raumeniui).

• Raugintuose kopūstuose gausu vitamino B6, kuris ląsteles geriau aprūpina energija ir galvos smegenyse pagerina medžiagų apykaitą.

• Gausu nikotino rūgšties - vitamino B5, kuri reikalinga normaliai ląstelių veiklai, kad būtų stiprūs nagai.

• Be to, raugintuose kopūstuose gausu kalio, kuris iš organizmo šalina skysčių perteklių, geležies, kuri padeda kvėpuoti ląstelėms ir gerina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, magnio, kuris stiprina raumenis ir normalizuoja širdies veiklą, bei cinko, kuris gerina galvos smegenų darbą.

Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
2020-04-26 laikas 13:42 Receptai Lengvai Ir Greitai Pagaminami Kopūstų Kotletai
Kopūstą supjaustykite ir virkite apie 10 minučių. Kopūstą nusausinkite. Svogūnus supjaustykite smulkiais gabaliukais, česnakus išspauskite, petražoles susmulkinkite. Svogūną su česnakais apkepkite keptuvėje ant aliejaus. Be mėsos....

Skaityti daugiau

2018-09-24 laikas 08:15 Receptai Vaistažolių mišiniai atminties stiprinimui
Atminties stiprinimui liaudies medicinoje, vaistažolių mišiniai atminties stiprinimui, atmintis, atminties stiprinimas, liaudiški patarimai gydant ligas, kaip išgyti, netradicinė medicina, kaip gydytis vaistažolėmis, kaip gydytis ...

Skaityti daugiau

2017-12-20 laikas 15:58 Receptai Receptai lieknėjantiems (šunobelės, mėtų)

Liaudies medicinos receptas. Gydo nuo: Organizmo valymas. Ingredientai: šunobelės šaknų, mėtų lapų, dilgėlių lapų, ajero šaknų.

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
2025-07-09 laikas 10:23 Ką Reiškia 15:15 Laikrodyje? Numerologijos Paslaptys ir Mokslinis Požiūris
Ką reiškia 15:15 laikrodyje? Numerologija žada pokyčius, o mokslas aiškina kitaip. Sužinokite, kaip tai veikia meilę, karjerą ir finansus! Šiame straipsnyje mes ne tik atskleisime, ką 15:15 reiškia pagal numerologiją, bet ir patikrinsime šiuos teigin...

Skaityti daugiau

2025-07-09 laikas 09:22 Mikrožalumynai: kaip jie gydo jūsų virškinimą ir stiprina sveikatą – viskas, ką reikia žinoti
Mikrožalumynai gerina virškinimą, stiprina sveikatą ir imunitetą. Sužinokite, kaip jie veikia, ir išbandykite patys! Šiame straipsnyje atskleisime, kaip šie maži stebuklai veikia jūsų kūną, kodėl jie tokie naudingi ir kaip galite juos įtraukti į savo...

Skaityti daugiau

2025-07-09 laikas 08:13 Sveikata. Kava po valgio: draugas ar priešas jūsų sveikatai?
Kava po valgio: ar ji naudinga? Sužinokite, kaip kava veikia virškinimą ir geležies įsisavinimą bei kaip apsaugoti savo sveikatą. Tačiau ar kada susimąstėte, kas iš tikrųjų vyksta jūsų kūne, kai išgeriate kavą iškart po valgio? Galbūt šis įprotis, at...

Skaityti daugiau

2025-07-08 laikas 21:23 Pikti vakcinuoti žmonės teisia nevakcinuotuosius už tai, kad „neįspėjo jų“ apie mirtinus mRNR pavojus

Šiame straipsnyje nagrinėjame šią kontroversišką temą, atskleidžiame naujausius tyrimus apie mRNR vakcinų pavojus ir aptariame, kodėl tikroji atsakomybė slypi kitur.

Skaityti daugiau

2025-07-08 laikas 19:39 Pailsėk. 8 Netikros meilės požymiai: Kaip atpažinti, kad jūsų santykiai nėra tikri?
Šiame straipsnyje aptarsime aštuonis netikros meilės požymius, kurie padės jums suprasti, ar verta tęsti santykius, ar geriau pasirinkti vienatvę. Sužinokite, kaip apsaugoti savo emocinę sveikatą ir išvengti toksiškų santykių....

Skaityti daugiau