Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Sveikatos Patarimai | Liaudies Medicina » 2022 » Lapkričio » 8

Šalavijų sėklos. Kuo naudingos?

Šalavijų (angliškai chia) sėklos - trumpas, mažai žinomas, šiuolaikinis terminas. Prireikė kone 500 metų, kad jas prisimintų išsilavinusi žmonija!

Žodis “chia” kaip ir šių augalų plantacijos, išnyko kartu su actekų civilizacija, kurią XVI amžiuje sunaikino ispanų užkariautojai. Kažkokiu stebuklingu būdu actekų palikuonių atmintyje išliko informacija apie puikius augalus, kurie buvo ir vertingi maistiniai, ir gydomieji produktai.

XX amžiaus pabaigoje Meksikos, Gvatemalos ir kitų Amerikos rajonuose su šiltu klimatu buvo pradėta atkurti siauralapių šalavijų (chia) plantacijas. Buvo išvesta nauja šių augalų rūšis - ispaninis šalavijas, o visas pasaulis stengiasi atsigriebti už praleistus šimtmečius. Teisinga sakoma, kad “nauja - tai gerai užmiršta sena”. Kame gi reikalas?

Kaip mitybos ir gydymo priemonė naudojamos šalavijų sėklos. Actekams pakakdavo vienos saujos sėklų jėgoms ilgalaikiuose žygiuose išsaugoti. Iš šių sėklų buvo ruošiami miltai, gėrimai, spaudžiamas aliejus.

Sėklos būna baltos, rudos arba pilkokos. Jose yra iki 30% riebalų, maždaug 20% baltymų ir 25% ląstelienos. Aliejuje gausu omega-3 riebiųjų rūgščių, gerokai daugiau, negu menkių kepenyse, linų ir alyvuogių aliejuose. Tuo grindžiamas šalavijų aliejaus (kaip gydymo ir profilaktikos priemonės) vaidmuo, sergant kraujagyslių ligomis, pavyzdžiui, ateroskleroze. Be to, šiuo metu išsiaiškintas šalavijų aliejaus efektyvumas, gydant Alcheimerio ligą, išsėtinę sklerozę, reumatizmą, depresiją ir net piktybinius navikus. Šalavijų sėklose yra daug mineralų.

Kalcio jose daug kartų daugiau, negu piene. Todėl šalavijų sėklas galima naudoti, gydant osteoporozę ir kitas kaulų bei sąnarių ligas. Yra faktų, kad šalavijų sėklos palankiai veikia, esant metastazėms kauluose. Teigiama, kad jos naudingos nėščioms moterims ir sportininkams, t.y. asmenims, kuriems padidėjęs kalcio ir kitų mineralų vartojimas. Dėl didelio cinko kiekio šalavijų sėklos stimuliuoja imunitetą. Įvairių rūšių šalavijų sėklose yra eterinio aliejaus, kuris pasižymi bakteriostatinėmis savybėmis, todėl šalavijų sėklos priskiriamos gamtiniams antibiotikams.

Šalavijų sėklos. Kuo naudingos?

Taigi, šalavijų sėklos yra unikalus maistinis ir gydomasis produktas.

Tačiau ypatingai susidomėjimą šalavijų sėklos sukėlė, gydant nutukimą. Šios sėklos turi didelį išbrinkimo koeficientą. Užpildydamos dalį skrandžio, jos greitai sukelia sotumo jausmą, ir žmogus pradeda vartoti mažiau maisto. Dėl to šalavijų sėklos yra labai vertingas produktas.

Yra daugybė patarimų, kaip naudoti šalavijų sėklas. Štai kelios rekomendacijos.

Šalavijų sėklos - produktas, kurio mūsų tautiečiai anksčiau beveik nenaudojo, todėl kai kuriems žmonėms gali pasireikšti maistinės alergijos reiškiniai. Turint tai galvoje, reikia laikytis taisyklės: produktą būtina pradėti vartoti nuo mažų dozių, palaipsniui didinant jas, atsižvelgiant į toleravimą. Šalavijų sėklų nauda, žinoma, didelė, tačiau nereikėtų pamiršti ir saiko.

Nereikėtų ir pervertinti jų galimybių, tarsi šios sėklos būtų kažkokia dar viena panacėja.

Būtina pasitarti su gydytoju dėl minėtų sėklų vartojimo, nes jos turi kontraindikacijų ir gali sukelti alerginę reakciją ar netoleravimą. Visokie įtartinos reputacijos veikėjai prigalvoja šimtus receptų. Reikia žinoti, kad omega-3 riebiųjų rūgščių paros dozei užtikrinti pakanka vos 5 gramų sėklų arba 1 gramo aliejaus. Tai vienas arbatinis šaukštelis sėklų, kurias galima susmulkinti su kavamale ir užpilti 1 stikline vandens. Po 20-30 minučių susidaro želės konsistencijos masė, kurią galima suvartoti per vieną ar per kelis kartus.

Pagal norą galima įdėti vaisių, sulčių, rūgštaus pieno produktų.

Gydant nutukimą, valgyti reikia 5-6 kartus per dieną.

Šalavijų sėklų želės formos masę galima vartoti tarpuose tarp pagrindinių valgymų. Jei produktas dėl kažkokių priežasčių kelia pasišlykštėjimą, nereikia savęs ar ko kito žmogaus versti jį valgyti per jėgą. Tokią organizmo gynybinę reakciją reikia gerbti. Be to, šalavijų sėklų miltus ar pačias sėklas adekvačiais kiekiais galima naudoti, ruošiant įvairius patiekalus.

P komentaras: tiesos ieškokite "duonos trupiniais"... atsirinkite faktus. Pasitarkite su vaistininku ar gydytoju.

paranormal.lt

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro. Registruokitės.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais. Prisjungus galite komentuoti anonimiškai, po komentaro apačioje paspaudę Anonimas. Nepykite komentatoriai, bet komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar
PASKUTINĖS NAUJIENOS:
28.11.2022 laikas 19:45 JK priežiūros institucija priekaištauja "Pfizer" generaliniam direktoriui dėl "klaidinančių" pareiškimų apie "Covid" vakcinas vaikams
Jungtinės Karalystės farmacijos priežiūros institucija priekaištavo "Pfizer" generaliniam direktoriui Albertui Bourlai (Albert Bourla) už "gėdingai klaidinančius" pareiškimus apie vaikams skirtas "Covid" vakcinas....

Skaityti daugiau

28.11.2022 laikas 19:28 Brazilijos kariškiai paskelbė Bolsonaro "tikruoju Brazilijos prezidentu" - Medijos užtemimas

Brazilijos kariškiai parodė savo paramą Brazilijos žmonėms ir paskelbė Bolsonaro "tikruoju Brazilijos prezidentu" po to, kai paaiškėjo, kad rinkimai buvo suklastoti.

Skaityti daugiau

28.11.2022 laikas 14:55 Prieš ir po: Adamas Schiffas atsisako įsipareigoti liudyti Kongrese (po D.Trumpo)

Demokratas Adamas Šifas (Adam Schiff) daug metų stūmė suklastotą, Hillary Clinton (Hillary Clinton) finansuotą Steele'o dosjė, žinodamas, kad tai visiškas melas, finansuojamas demokratų.

Skaityti daugiau

28.11.2022 laikas 21:51 Receptai | Patiekalai Neįprastas skanėstas arbatai (gaminsiu Naujųjų metų išvakarėse)
Tai ne tik pyragas, bet ir tikras skanėstas! Tai neįprastas, originalus ir labai skanus skanėstas. Jį lengva paruošti ir pagaminti, be to, jis atrodo gražiai ir šventiškai! Dalinuosi šiuo receptu su jumis.

Skaityti daugiau

28.11.2022 laikas 21:31 Receptai | Patiekalai Subtilus keksiukas arbatai (pagaminu per 10 minučių)
Šis keksas tarsi tirpsta burnoje! Drėgnas, švelnus, orus ir labai skanus. Pagaminti šį patiekalą užtrunka 10 minučių (tiesiog viską sumaišau ir pašaunu į orkaitę)! Privalote tai išbandyti. Dalinuosi receptu.

Skaityti daugiau

27.11.2022 laikas 21:02 Receptai | Patiekalai Blynai iš kopūstų? Nustebsite kaip fantastiškai gerai pavyksta!
Nors kopūstas ir nėra toks didelis kaip moliūgas, bet paprastai jo per vieną kartą taip pat nesunaudojame. Todėl verta turėti galvoje bent jau du patiekalus, kuriems būtų galima sunaudoti vieną kopūstą. Žinoma, tai galėtų būti pap...

Skaityti daugiau