Kodėl neturėtumėte pirkti pjaustytos duonos: to tikrai nežinojote?

Toliau skaitykite, kodėl neturėtumėte pirkti pjaustytos duonos.

Prekybos centruose duona dažnai parduodama jau supjaustyta griežinėliais. Ji būna uždaryta pakuotėje ir tolygiai supjaustyta. Tačiau tokia duona yra ne kas kita, kaip rinkodaros triukas, kuriuo siekiama pritraukti pirkėjų.

Jos skonis niekuo nesiskiria nuo įprastos duonos ir kainuoja šiek tiek daugiau. Ji patogi, nes ją galima išimti iš pakuotės ir iš karto sunaudoti.

Toliau galite perskaityti, kodėl šios duonos neverta pirkti.

Greičiau genda

Pjaustyta duona genda greičiau nei nesupjaustyta, nes pelėsio ar mikrobų paveiktas plotas yra didesnis. Juolab kad tokią duoną namuose laikote ir plastikiniame maišelyje.

Į maišelį tinkamai nepatenka oras, sutrinka ventiliacija, todėl greitai kondensuojasi, ypač laikant šaldytuve. Dėl to duona greičiau genda.

Išėmus duoną iš maišelio, ji džiūsta kelis kartus greičiau, nes greičiau išskiria drėgmę.

Tokią duoną laikykite tik medžiaginiame maišelyje. Taip ji ilgiau išliks šviežia ir nepradės pelyti. Kraštutiniu atveju galite ją pamirkyti vandenyje ir pašildyti mikrobangų krosnelėje.

Blogas aliejus

Nustebsite, bet pjaustydami kepyklose jie naudoja specialius peilius, kurie yra patepti augaliniu aliejumi. Ir ne kiekvienas gamintojas naudoja kokybišką aliejų, juolab kad dabar jis brangus.

Paprastai naudojamas pigiausias analogas, dėl kurio galutiniam pirkėjui duona nebrangsta. Augalinis aliejus reikalingas tam, kad riekelės išeitų plokščios, nesutrupėtų ir nesuliptų.

Be to, peiliai gali būti apdorojami įvairiais kitais produktais - konservantais ir net etilo alkoholiu. Tai prailgina peilių tarnavimo laiką ir netgi pailgina duonos galiojimo laiką. Tačiau visi šie produktai yra labai kenksmingi žmogaus organizmui.