Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paslapčių ir Žinių Pasaulis » Liaudies medicina, Sveikata » 2018 » Spalio » 5

Burokėlių nauda sveikatai

Burokėlius pastaruoju metu ima vadinti superdaržove – naujausiuose tyrimuose rašoma, kad burokėliai ir jų sultys didina išvermingumą sportuojant, mažina kraujospūdį, gerina kraujotaką.

Randasi vis naujų produktų, kurių sudėtyje yra šių ypač vertingų daržovių, rašo medicalnewstoday.com.

burokėliai, daržovė, sultys, sveikata, mityba, moksliniai tyrimai

Burokėliai – burnotinių šeimos, runkelio genties daržovės. Tiesa, nuo runkelių jie skiriasi genetiškai ir maistine verte. Iš cukrinių runkelių gaminamas cukrus, o iš burokėlių cukraus neįmanoma išskirti.

Kuo naudingi burokėliai

Seniai skamba patarimas valgyti daugiau vaisių ir daržovių, nes būtent dėl jų sumažėja įvairių ligų tikimybė. Ne vienu tyrimu įrodyta, kad įtraukus į racioną daugiau daržovių, pvz., burokėlių, sumažėja nutukimo, mirtingumo, diabeto, širdies ligų rizika, pagerėja sveikata, savijauta, pagražėja plaukai, atsiranda daugiau energijos, sumažėja svoris.

Burokėliuose yra vitaminų A ir C, kalcio ir geležies, folio rūgšties, mangano, vitamino B-6, magnio, fosforo, kalio, cinko, vario, seleno ir kt.

Širdis ir kraujospūdis

2008 m. leidinyje „Hypertension“ buvo aprašytas tyrimas, kurio metu savanoriai per dieną išgerdavo po pusę litro sulčių. Paaiškėjo, kad išgėrus burokėlių sulčių, sumažėdavo kraujospūdis.

2010 m. atlikto tyrimo rezultatai buvo panašūs, jo tyrėjai irgi konstatavo, kad geriant tam tikrą kiekį burokėlių sulčių sumažėja kraujospūdis.

Demencija

Amerikoje esančio universiteto „Wake Forest“ tyrėjai padarė išvadą, kad geriant burokėlių sulčių, smegenys geriau aprūpinamos deguonimi, todėl vyresnio amžiaus žmonėms sulėtėja demencijos progresavimas.

Minėto universiteto Tyrimų centro direktoriaus Danielio Kimo Shapiro teigimu, su amžiumi suprastėja kraujo pritekėjimas į kai kurias smegenų sritis, todėl suprastėja nuovoka, atmintis ir gali atsirasti demencija. Įkomponavus į savo racioną daugiau nitratų turinčių daržovių, taip pat ir burokėlių sulčių, tikėtina, kad pagerėtų kraujotaka ir tam tikros smegenų dalys būtų geriau aprūpinamos deguonimi.

Diabetas

Burokėliuose yra antioksidanto alfa lipoinės rūgšties, kuri mažina gliukozės lygį, didina jautrumą insulinui ir saugo nuo oksidacinio streso sukeltų pokyčių diabetu sergantiems žmonėms.

Patyrinėjus alfa lipoinės rūgšties poveikį, paaiškėjo, kad ji švelnina periferinės neuropatijos simptomus ir autonominės neuropatijos simptomus diabetu sergantiems žmonėms.

Tiesa, šioje srityje reikalingi išsamesni tyrimai.

Virškinimas ir tuštinimasis

Burokėliuose gausu ląstelienos, todėl jie saugo nuo vidurių užkietėjimo, gerina virškinimą.

Uždegimai

Burokėliuose yra ir cholino, medžiagos, kuri gerina miego kokybę, raumenų elastingumą, gerina atmintį. Cholinas padeda išlaikyti ląstelės apvalkalo struktūrą, padeda perduoti nervų impulsus, gerina riebalų įsisavinimą ir mažina uždegimą.

Ištvermė sportuojat

Burokėlių sultys gerina raumenų aprūpinimą deguonimi sportuojant, taigi padidėja ir ištvermingumas sportuojant. Sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, kvėpavimo, medžiagų apykaitos sutrikimais žmonėms, kurie dėl deguonies stygiaus kasdien patiria sunkumų, gali žymiai pagerėti gyvenimo kokybė. Pavyzdžiui, važiuojant 4 km dviračiu, išgėrus burokėlių sulčių ištvermė padidėjo 2,8 proc., arba 11 s, o važiuojant 16,1 km dviračiu, ištvermė padidėjo 2,7proc., arba 45 s.

burokėliai, daržovė, sultys, sveikata, mityba, moksliniai tyrimai

Galima rizika

Netinkamai laikomose nitrato turinčiose daržovėse gali susikaupti bakterijų, kurio paverčia nitratą į nitritą, o didelis nitrito kiekis pavojingas sveikatai.

Didelis nitrato kiekis sąveikauja su tam tikrais vaistais (nitroglicerinu) ir medikamentais nuo anginos.

Geriant burokėlių sulčių, šlapimas ir išmatos dažnai būna rausvos spalvos.

Norint būti sveikiems, svarbu visavertė mityba ir įvairovė, tad nereikėtų susikoncentruoti tik į tam tikrus maisto produktus.

DELFI.LT

Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
2019-07-08 laikas 17:23 Receptai Tortas be kepimo „Plombyras“. Madingiausias tortas iš trupinių!
Tortas be kepimo „Plombyras“ receptas. Labai skanus ir lengvai paruošiamas! Išsamų paruošimą be kepimo „Plombyras“, žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše. Skanaus!

Skaityti daugiau

2020-08-14 laikas 09:00 Receptai Pusrytinis kavos kokteilis
Pasigaminti tokį kavos kokteilį užtruksite vos 5 minutes, bet jis Jums suteiks žvalumo bei jėgų visai dienai. Ganėtinai dažnai taip nutinka, kad ryte skubame, bėgame ir visai pamirštame papusryčiauti. Tik gerai įdienojus prisimen...

Skaityti daugiau

2020-12-20 laikas 09:03 Receptai Salotos su traškia vištiena, špinatais, slyviniais pomidorais ir paprikomis
Labai skanios salotos su šviežiomis daržovėmis, traškiais vištienos gabaliukais bei aštriais jalapeno pipirais. Šias salotas užpilkite mėgiamu majonezu ir turėsite nuostabų patiekalą!

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
2025-10-08 laikas 17:14 Vyras užpultas kirviu, peiliais ir beisbolo lazda netoli Nanto mečetės dėl ginčo dėl maldos vietos
52 metų vyras buvo sunkiai sužeistas, kai pirmadienio vakarą netoli mečetės Prancūzijoje buvo užpultas kirviu, peiliais ir beisbolo lazda. Tyrėjai mano, kad tai buvo ginčas tarp maldininkų dėl sėdimų vietų maldos metu....

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 16:51 Kiauliena dingsta iš Vienos mokyklų meniu, o ūkininkų grupė įspėja apie kultūrinį nuosmukį
Austrijos ūkininkų asociacija teigia, kad kiauliena turi likti mokyklų meniu pasirinkimu, nes daugelis Vienos valgyklų dabar siūlo tik vegetariškus arba „be kiaulienos“ patiekalus

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 16:32 Prancūzija: Nelegalus migrantas iš Gvinėjos nuteistas 12 metų kalėti už 83 metų senelės išžaginimą
Teisme auka emocingai liudijo, kad šis užpuolimas „suteršė jos vyro, kuris mirė prieš du mėnesius, atminimą“.

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 15:11 Išslaptinti CDC dokumentai patvirtina, kad COVID vakcinos sukelia vėžį ir organų nepakankamumą jauniems žmonėms
Neseniai išslaptinti CDC ir FDA dokumentai atskleidžia, kad mRNA COVID vakcinos sukelia vėžio ir organų nepakankamumo diagnozių skaičiaus padidėjimą jauniems žmonėms.

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 10:02 Rūgštinti obuoliai: nauda sveikatai, įsisavinimas, rizikos ir tradiciniai receptai

Rūgštinti obuoliai – ukrainietiškas probiotinis hitas: gerina virškinimą (probiotikai +30% mikrofloros), stiprina imuną (vitaminas C +25% absorbcija), palaiko širdį (pektinai mažina LDL 10%). Paaiškiname įsisavinimą (žarnyne per 1–2 va...

Skaityti daugiau