Jungtinės Karalystės restoranai bankrutuoja greičiau nei per pandemiją

Restoranai visoje Jungtinėje Karalystėje bankrutuoja greičiau nei per "Kovido krizę" dėl "nuodingo mišinio", kurį sudaro didėjančios energijos sąnaudos, darbuotojų trūkumas ir mažėjantis užsakymų skaičius.

Konsultacinės įmonės "Mazars" atliktame tyrime nustatyta, kad restoranų uždarymo atvejų šiame sektoriuje padaugėjo 60 %, o 2021-22 m. bankrotų skaičius išaugo iki 1 567, palyginti su 984 per 2020-21 m.

Apie tai praneša "Yahoo": Šis skaičius apima 453 per pastaruosius tris mėnesius, palyginti su 395 per ankstesnį ketvirtį.

"Restoranų įmonių nemokumo atvejai dabar vyksta daug sparčiau nei Kovid laikotarpiu", - sakė "Mazars" partnerė Rebecca Dacre. "Tai labai toksiškas didėjančių gamybos sąnaudų, smarkiai augančių finansavimo išlaidų ir silpnos paklausos derinys. Dauguma restoranų savininkų anksčiau nebuvo susidūrę su tokiu neigiamų veiksnių deriniu."

Praėjusį mėnesį pramonės lobistinės grupės, tarp jų Jungtinės Karalystės viešbučių ir aludarių asociacija, pareiškė, kad iki 2023 m. pradžios gali bankrutuoti daugiau kaip trečdalis viešbučių ir restoranų įmonių.

Nors šią vasarą po virtinės priverstinių uždarymų per "Covid" uždarymo laikotarpius verslas atsigavo, dabar restoranai kovoja su sparčiai augančia infliacija, kuri ne tik padidino energijos, maisto ir gėrimų kainas, bet ir reiškia, kad jų klientai turi mažiau pinigų, kuriuos gali išleisti išvykoms.

Barclaycard neseniai pranešė, kad daugiau nei pusė britų planuoja mažinti būtiniausias išlaidas, todėl nerimaujama dėl pajamų, gaunamų Kalėdų laikotarpiu, kai daugelis įmonių gauna didžiausią pelną.

Kai kurioms įmonėms taip pat sunku įdarbinti pakankamai darbuotojų, nes po "Brexit" įsigaliojusios migracijos taisyklės neleidžia ES piliečiams dirbti Jungtinėje Karalystėje. Tai prisidėjo prie didesnės darbo užmokesčio infliacijos.

Pasak "Mazars", tikėtina, kad bendras spaudimas gali reikšti sunkų kelių mėnesių laikotarpį pramonei, nepaisant paprastai pelningo šventinio laikotarpio.

P komentaras: užsienis rašo, todėl tiesos ieškokite "duonos trupiniais"... atsirinkite faktus. Patiko pasidalinkite.