Acto nauda ir žala organizmui. Ką vertėtų žinoti apie actą?

ACTAS - žinomas daugiau nei 10 tūkstančių metų. Manoma, kad jo išradėjai yra būtent vyno gamintojai. Būtent vyndariai pastebėjo, kad atviruose induose laikomas vynas greitai surūgsta ir po kelių savaičių virsta unikaliomis savybėmis pasižyminčiu skysčiu, kuris: 

• apsaugo maistą nuo gedimo, 
• dezinfekuoja vandenį, 
• suminkština mėsą, 
• įpiltas į kokį nors gėrimą geriau numalšina troškulį, 
• tinka kaip maisto prieskonis. 

Šiandieninė acto įvairovė pasirodo itin plati: vyšnių, braškių, slyvų, vynuogių, kriaušių, aviečių, serbentų, su prieskoninėmis žolelėmis, tamsaus kiniško, Modenos balzaminio (balzamiko), ryžių, chereso... ir aišku labiau mums įprasto (turbūt) obuolių bei spirito.

Būtent, obuolių actas yra laikomas ekologiškiausias ir pasižymi geriausiomis gydomosiomis savybėmis. Į obuolių acto sudėtį įeina obuolių, pieno, askorbo, folinė, pantoteno rūgštys. Taip pat jis turtingas mineralinių medžiagų: kalio, floro, kalcio, fosforo, magnio, geležies, vitaminų B2, B6, C. Visi šie komponentai teigiamai veikia žmogaus organizmą: 

• Puikiai tinka laikantis dietos ir metant svorį, pagerina medžiagų apykaitą, padeda organizmui sudeginti riebalus bei mažina cholesterolio kiekį kraujyje. 
• Vidurių užkietėjimo negalavimams šalinti. 
• Mažina arterinį kraujospūdį – tai susiję su cholesterolio mažėjimu, kadangi tokiu atveju jis nesikaupia ant kraujagyslių sienelių, o spaudimas – nedidėja. 
• Padeda reguliuoti kraujo apytaką. 
• Gydo sąnarių uždegimus. 
• Stiprina imunitetą. 
• Valo iš organizmo šlakus. 
• Actu suminkštintas vanduo plaukams suteikia blizgumą ir gyvybingumą. 
• Pajutus bendrą silpnumą, pakelia iš miegų žvalumą. 
• Šalina galvos skausmus. 
• Actas puiki dezinfekuojamoji antiseptinė priemonė, naikinanti mikrobus ir bakterijas. Naudojamas norint išvengti infekcijos. Jeigu skundžiatės odos bėrimais, išsiplėtusiomis venomis ar netgi nusideginote – ant pažeistos vietos rekomenduotini atskiesto obuolių acto kompresai. 
• Netgi, saugo nuo kenksmingo aplinkos poveikio. 

• Vyšnių actas - nerviniam susijaudinimui nuslopinti. 
• Juodųjų serbentų actas - sergant reumatizmu ir podagra, jis padeda iš organizmo pasišalinti šlapimo rūgščiai. 
• Aviečių actas - rekomenduotinas sergant peršalimo ligomis, karštine, skaudant galvai, taip pat mažina pakilusią temperatūrą. 
• Vynuogių actas. - rekomenduotinas sergant bronchitu, pleuritu, pradinėmis tuberkuliozės formomis atsikosėjimui palengvinti. 
• Žemuogių ir braškių actas - rekomenduotinas sunegalavus širdžiai. Taip pat tirpdo inkstų ir kepenų akmenis, neleidžia susidaryti naujiems. 

KAIP NAUDOTI ACTĄ? 

Dviračio išradinėti, tikrai nevertėtų, klaidžioja begalė receptų/rekomendacijų kaip naudoti actą, tereiktų atsirinkti ko jums reikia, ir aišku prieš pasinaudojant liaudiškomis priemonėmis nepamiršti pasitarti su savo gydytoju! 

• Esant vidurių užkietėjimui obuolių actas – nepamainoma priemonė. Skundžiantis šiais negalavimais, rekomenduojama pavalgius gerti stiklinę vandens su dviem šaukšteliais acto. 

• Esant skrandžio ir žarnyno sutrikimams reikia gerti tokį gėrimą: 2 arbatiniai šaukšteliai vaisių acto, 1-2 šaukšteliai medaus ištirpinami stiklinėje vandens. Actas sunaikina visus ligas sukeliančius mikrobus skrandyje ir virškinamajame trakte ir padeda atsinaujinti mikroflorai. 

• Virškinimo sistemos bei medžiagų apykaitos profilaktikai patariama kas rytą išgerti stiklinę šalto vandens su 1 šaukšteliu obuolių acto. 

• Jeigu nustatytas mazginis venų išsiplėtimas - 2 – 3 kartus per parą pažeistas vietas įtrinkite neskiestu obuolių actu. 

• Esant dideliam arteriniam kraujospūdžiui, migrenai, artritui, pakilus temperatūrai, nudegus, sergant alkoholizmu keletą kartų per dieną pavalgius vienu ypu reikia išgerti tokį gėrimą: stiklinė šilto vandens ir šaukštelis vaisų acto. 

• Jei skauda galvą - popierinę servetėlę suvilgykite obuolių acte, pridėkite prie galvos ir apriškite skarele. Po 15 – 20 minučių skausmas praeis. 

• Jei pervargote ir jūsų kūnas tapo sunkus, 2 valgomuosius šaukštus obuolių acto atskieskite dideliu stiklainiu šalto vandens. Šiuo tirpalu masažuojamaisiais judesiais ištrinkite visą kūną ir nuovargis praeis. 

• Jei daug vaikščiojote arba dirbate stovimą darbą ir vakarais jaučiate sunkumą kojose, užpilkite neskiesto obuolių acto ant delnų ir ištrinkite juo kojas. Sunkumą lyg ranka nuims. 

• Jei turite antsvorio ir stengiatės jo atsikratyti, kasdien gerkite tokį mišinį: 2 arbatinius šaukštelius obuolių acto išmaišykite stiklinėje vandens ir 3 – 4 kartus per dieną po valgio išgerkite. Pastebėsite pokyčius po 2 mėnesių, o veiksmingą ilgalaikį poveikį – po 2 – ejų metų. 

• Sergant diabetu prieš pusryčius vartoti 2 šaukštelius obuolių acto su stikline vandens, pasaldinti sacharinu. Tai sumažins gliukozės kiekį kraujyje pavalgius. 

• Jei inkstuose yra akmenų, gerti 3 kartus per dieną karštą arbatą su medumi ar cukrumi ir 2 šaukšteliais obuolių acto. 

• Ir galiausiai, kasryt nubudę 1 valgomąjį šaukštą acto sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu medaus ir stikline kambario temperatūros vandens. Neturite medaus, nebėda, tuomet rekomenduojama stiklinei vandens vienas šaukštelis obuolių acto. Kasdien gerdami šį tirpalą atrasite savyje jėgų naujiems dienos darbams, beto jūsų oda taps šviesi, lygi ir sveika.

IŠORIŠKAS ACTO PANAUDOJIMAS 

• Sergant angina, stomatitu - puiki priemonė druskos, medaus ir acto kompresas prie Adomo obuolio. 

• Esant dideliam spaudimui padės jei, ant pėdų dėsite acte pamirkytus skudurėlius. 

• Nagų grybelį gydo actas, reikėtų tepti actu. 

• Sausgyslių uždegimui gydyti tinka toks mišinukas: šviežias kiaušinis, užpilamas acto esencija, įdedama 200 g ištirpinto nesūdyto sviesto, sudedama į stiklinį indą, jį susukti šiltai ir padėti 3 paroms. Tepti skaudamas vietas. 

• Opos, ilgai negyjančias žaizdos - rekomenduotina tepti česnako sultimis su actu. 

• Strazdanos - naikina bazilikas, sumaišytas su actu. 

KAIP IŠSIRINKTI kokybišką actą? 

Kaip ir bet kurį produktą perkant, pirmiausia reikia gerai išstudijuoti etiketę, kitaip sakant, etiketėje paieškoti acto sudėties ir atkreipti dėmesį į E raideles ir skaičiukus prie jos. Jei kaip acto sudėtinės dalys nurodoma aromatizatoriai, dažikliai, geriau tokio produkto nepirkti, jis – nenatūralus ir iš jo sveikatai – daugiau žalos nei naudos. 

Visuomet rekomenduojama patiems pasigaminti obuolių acto, ypač jei jis bus naudojamas gydymui ar maistui naudojamas. 

KAIP LAIKYTI ACTĄ? 

Acto negalima laikyti šaldytuve, nes taip laikomas šis produktas praranda ne tik skonio, bet ir naudingąsias savybes. 
Idealios acto laikymo sąlygos - tamsi vieta, kambario temperatūra, sandarus butelis. 

STOP! 

• Jei yra skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opų, acto apskritai vertėtų maiste nenaudoti. 
• Dėl stipraus acto rūgšties poveikio odai, jį vartoti reikėtų atsargiai ir išoriškai, rekomenduotina tik atskiestą. 
• Nerekomenduojama maisto, pagaminto su actu, dažnai duoti vaikams. 
• Actas skatina mažakraujystę. 
• Actas labai pavojingas kartu su alkoholiu. Nevaišinkite svečių marinatais arba actu pagardintais valgiais, kai vaišinate juos degtine ar alumi. 

ĮDOMYBĖS/FAKTAI 

• Vyno actas – yra manoma, kad yra pats seniausias ir pirmieji jį maisto gamyboje pradėjo naudoti prancūzai.