Mėnesio TOP 6
Pagrindinis » Kategorija: Medicinos naujienos » Peržiūrų: (827) Komentarų: (0) (31.08.2017 - 15:04) Spausdinti

Atskleidė labai nepageidaujamą kavos poveikį

Jeigu savo ryto neįsivaizduojate be vieno ar dviejų puodelių kavos, šis tekstas jums gali nepatikti. Mokslininkai skelbia, kad priklausomybė kofeinui keičia skonio receptorius, skelbia iflscience.com.

kava

Kofeinas veikia slopindamas adenozino receptorius. Jie atlieka labai svarbų vaidmenį miego cikle ir lemia, kiek atsipalaidavę ar mieguisti jaučiamės. Tai labai puikiai paaiškina, kodėl vos keli gurkšniai espreso kavos akimirksniu pažadina ir suteikia energijos pliūpsnį.

Ir tai dar ne viskas. Kofeinas taip pat sumenkina skonio receptorių gebėjimą pajusti saldumą. Tai reiškia, kad kava gali paskatinti troškimą suvalgyti ką nors saldaus.

Kornelio universiteto mokslininkai atliko tyrimą, kurio metu aiškinosi, kaip kofeinas keičia mūsų skonio supratimą. Studijos rezultatai skelbiami specializuotame leidinyje „The Journal of Food Science“.
Mokslininkų komanda tyrime dalyvavusius savanorius padalijo į dvi komandas: viena gėrė įprastą kavą, kurioje iš viso buvo apie 200 miligramų kofeino (maždaug tiek yra puodelyje stiprios kavos), o antroji gėrė kavą be kofeino.

Įdomu tai, kad, nors abiejų rūšių kava buvo pasaldinta tokiu pačiu kiekiu cukraus, tie, kurie gėrė kavą be kofeino, jos saldumą įvertino kaip stipresnį nei tie, kurie gėrė tradicinę kavą su kofeinu.
„Geriant tradicinę kavą, kurioje yra kofeino, ji pakeičia mūsų skonių suvokimą, kad ir kiek tai truktų“, – teigia vienas iš tyrimo vykdytojų Robinas Dando. Įdomu tai, kad kava neturi jokios įtakos tam, kaip suvokiamas sūrumas, kartumas ir rūgštumas.

Ir tai dar ne viskas. Mokslininkai paprašė eksperimento dalyvių įvardyti, kaip jie vertina budrumą, juntamą išgėrus kavos. Abejų grupių rezultatai buvo panašūs, nors jie nežinojo, ar geria įprastinę kavą, ar kavą be kofeino. Panašu, kad budrumą užtikrina jau vien pats kavos gėrimo faktas. Kitaip tariant, šiuo atveju kalbame ne apie ką kitą, o apie placebo efektą.

„Prisiminkite Pavlovo šunį. Kavos gėrimo ritualas – tas skonis ir kvapas – dažniausiai asocijuojasi su budrumu ir žvalumu. Todėl net ir kavą be kofeino (kurios skonis ir kvapas toks pat) gėrę tyrimo dalyviai kalbėjo apie kavos poveikį. Panašu, kad šiuo atveju svarbiausias pats gėrimo faktas“, – samprotauja R. Dando.

Atskleidė labai nepageidaujamą kavos poveikį

Turite naujienų, nutikimų, mistinių istorijų, sveikatos patarimų, receptų, pasveikimo istorijų? Pasidalinkite su skaitytojais... Rašykite blog‛e! Kaip galite tai padaryti.

reklama
ŽYMĖS: Kava, sveikata ir mityba, kofeinas

Jei radote tekste klaidų, išskirkite ją ir paspauskite Ctrl + Enter Sistema Orphus

Griežtai draudžiama PARANORMAL paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu, be (gyvos) nuorodos su logotipu į PARANORMAL.LT šaltinį.

Facebook komentarai

reklama

Komentarai: (0) Komentuoti gali tik registruoti vartotojai!
avatar

//Nemokami skelbimai » Paranormal skelbimai...

Konditeriniai gaminiai
Used Cooking Vegetable Oil...

Mes esame augalinio aliejaus gamintojai ir gaminame įvairių rūšių rafinuotą augalinį aliejų ...

Konditeriniai gaminiai
Rafinuotas cukrinių runkelių cukrus ICUMSA 45...

Mes runkelių cukraus gamintojai, tai yra kristalai ir kubiniai. Mes turime rafinuotą baltąjį...



//Medicina, Ligos, Mutacijos, Liaudies medicina » Liaudies medicinos naujienos


Medicinos naujienos
15 įdomių ir naudingų faktų apie hepatitą...

Tikriausiai ne daugelis žino, kad 1925 metais liepos 28 dieną gimė amerikiečių gydytojas, genetikas Baruchas S. Blumbergas, atra...
Sveikatos patarimai / Liaudies medicina
Sumaišykite šiuos ingredientus ir pamiršite apie vėžį i...

Šiame straipsnyje, pasidalinsime dar vienu metodu, kuris padės išvengti ir kai kuriais atvejais net išgydyti vėžį. Šis stipru...

Sveikatos patarimai / Liaudies medicina
Už mėsą pranašesnis avinžirnis...

Nuo maisto parduotuvių lentynų avinžirniai nedrąsiai žvilgčioja į pirkėjus. Deja, dauguma jų nepastebi ir čiumpa įprastus žirniu...
Sveikatos patarimai / Liaudies medicina
Liaudies medicinos siūlomi hemorojaus gydymo būdai...

Ir dabar dar prisipažinti, kad sergi hemorojomi lyg ir gėda. Sakydavo, kad tai tokia liga, kad nei kitam parodyti, nei pačiam pa...

Užsienio spauda / Paranormal news
Rogue planet could bring end of days this weekend, numerolog...
Užsienio spauda / Paranormal news
Does Astronaut’s Visor Reflection Shows A Mysterious Figure ...
Sveikatos patarimai / Liaudies medicinos receptai
Česnakas – baisiausias vėžio priešas...
Sveikatos patarimai / Liaudies medicinos receptai
Svogūnas laringitui gydyti...
Sveikatos patarimai / Liaudies medicinos receptai
Česnakas su pienu gydo laringitą...
Sveikatos patarimai / Liaudies medicinos receptai
Arbata nuo kosulio (alavijas, beržas, liepa)...