Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal.lt - Pasaulio naujienos kitaip » Liaudies medicina, Sveikata » 2019 » Rugsėjo » 20

Ar ketaus keptuvės iš tikrųjų yra sveikesnės nei padengtos Teflonu? Kokios naudos sveikatai jos gali turėti?

Į virtuves po truputį sugrįžta ketaus indai. Sunkios keptuvės, puodai ir kiti indai populiarėja ir dėl to, jog žmonės ima baimintis Teflonu dengtų keptuvių. Yra žinoma, kad pažeistas Teflono sluoksnis gali skleisti ir kancerogenines medžiagas. Bet ar ketaus indai iš tikrųjų yra sveikesni? Kuo jie tokie geri?

Ketus - geležies, anglies ir silicio lydinys. Kadangi daugiau nei 95 % jo sudaro gryna geležis, šis metalas dažnai taip ir vadinamas - lieta geležis. Lietos geležies indai yra sunkūs, tačiau iš tikrųjų turi daug privalumų.

Visų pirma, jie nesensta. Teflonu ir kitomis nuo prisvilimo saugančiomis medžiagomis dengtas keptuves rekomenduojama keisti kas 3-6 mėnesius. Paviršius susibraižo ir gali imti skleisti žalingas medžiagas. Tuo tarpu ketaus indus galima naudoti metų metus, ypač, jei juos gerai prižiūrėsite ir turėsite atskiras keptuves saldiems patiekalams, mėsai ir kitiems produktams.

ketaus keptuvė, mityba, maistas, geležis, Teflonas, paranormal.lt

Mėsos kepimas ant dviejų keptuvių ketaus ir tefloninė

ketaus keptuvė, mityba, maistas, geležis, Teflonas, paranormal.lt

Kepimas gaunasi toks pats, pagal skonį...

Tiesa, pirkdami naudotas keptuves turite būti atsargūs. Kadangi ketaus keptuvės reikalauja nemažai priežiūros, žmonės jų anksčiau greitai atsisakydavo. Tuomet kai kurios iš jų buvo panaudotos kitiems darbams - tikrai nenorėtumėte įsigyti ketaus keptuvės, kurioje buvo variklio alyva ar kokios cheminės medžiagos. Bet pakalbėkime apie sveikatą.

Geležis yra mūsų kūnui būtinas mineralas. Tuo tarpu Teflonas toks tikrai nėra. Tyrimai įrodyta, kad ketaus keptuvėse kepamas maistas yra praturtinamas geležimi. Kuo ilgiau jis toje keptuvėje būna ir kuo rūgštesnis yra, tuo daugiau geležies į jį patenka. Pavyzdžiui, 100 gramų įprastoje keptuvėje ruošto makaronų padažo yra 0,61 mg geležies. Jei tas pats padažas būtų ruošiamas ketaus keptuvėje, geležies kiekis jame pasiektų 5,77 mg. Mažiau rūgštus maistas geležimi praturtinamas mažiau.

Daugybei žmonių trūksta geležies. Jos gauname su maistu - iš mėsos, špinatų, kai kurių jūros gėrybių. Paaugliams berniukams per dieną reikia 11 mg geležies, mergaitėms - 15 mg. Vyrams jau pakanka 8 mg geležies per dieną, suaugusioms moterims - 18 mg. Ketaus keptuvės užtikrina, kad šis rodiklis bus pasiektas.

ketaus keptuvė, mityba, maistas, geležis, Teflonas, paranormal.lt

Tiesa, tie žmonės, kuriems geležies netrūksta, ketaus keptuves turėtų naudoti atsargiai. Įvairiomis genetinėmis ligomis sergantys ir daug geležies su maistu gaunantys žmonės gali pasiekti pavojingus šio elemento lygius. Tokių žmonių nėra daug, tačiau jei esate vienas iš jų, jums tikriausiai geriau tiktų modernios keptuvės arba emaliuoti ketaus indai.

Ketaus indai turi visus privalumus, kuriuos turi ir modernios Teflono keptuvės, tačiau turi ir vieną trūkumą - juos reikia prižiūrėti. Ketaus keptuvės yra nesvylančios, jei tik yra tinkamai paruoštos - naują keptuvę reikia labai kruopščiai nuplauti, o tada ją reikia įkaitinti ir gerai pamaitinti aliejumi. Daugelis ketaus indų mėgėjų turi savus metodus, kaip tai padaryti. Tačiau tikriausiai geriausia tai atlikti pasitelkus orkaitę - aliejus įtrinamas į keptuvę, tuomet ji apversta dedama į orkaitę. Nustatomas 180 laipsnių karštis ir keptuvė paliekama bent 30 minučių.

ketaus keptuvė, mityba, maistas, geležis, Teflonas, paranormal.lt

Po to kartais aliejaus sluoksnį reikės atkurti, ypač jei kepsite ką nors rūgštaus (pavyzdžiui, pomidorus). Taip pat reikėtų atsiminti, kad ketaus keptuvių negalima plauti indaplovėje. Daugelis virtuvės šefų jų neplauna apskritai, o tik nušluosto po kiekvieno naudojimo ir atnaujina aliejaus sluoksnį. Gerai prižiūrima keptuvė gali būti naudojama praktiškai amžinai.

Ketaus keptuvės nebijo ir metalinių įrankių. Jie, žinoma, gali pažeisti tą nesvylantį polimerizuoto aliejaus sluoksnį, tačiau tuomet į maistą tiesiog pateks daugiau geležies, o tą sluoksnį galima greitai atkurti. Ketaus indai yra tiesiog geresnis, pigesnis ir sveikesnis pasirinkimas, jei tik neturite problemų su per aukšta geležies koncentracija organizme ir esate pasiruošę šiuos indus prižiūrėti.

Šaltinis: technologijos.lt

Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
15.11.2017 laikas 11:13 Receptai Arbata nuo kosulio (šalpusnis, piliarožė, raudonėlis)
Liaudies medicinos receptas. Gydo nuo: Kosulys. Ingredientai: šalpusnio lapai, piliarožės šaknys, raudonėlis.

Skaityti daugiau

22.06.2019 laikas 09:18 Receptai Sveikuoliški moliūgų blynai

Gardžių ir sveikų moliūgų blynų receptas. Skanaus!

Skaityti daugiau

09.09.2019 laikas 19:23 Receptai Pyragaičiai su mėsa ir sūriu. Labai skanus užkandis!
Pasigaminkime namuose skanius pyragaičius su mėsa ir sūrių. Daugiau galite sužinoti žiūrėdami vaizdo įrašą. Skanaus!

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
02.11.2024 laikas 21:54 Kodėl CŽV manė, kad Bormanas buvo sovietų šnipas, o SSRS - amerikiečių šnipas, ir kur dingo Hitlerio «rudasis kardinolas»
Martinas Bormanas, per visą Trečiojo reicho egzistavimo laikotarpį, tapo neatsiejamu Adolfui Hitleriui, tačiau jo paslaptingas dingimas paskutinėmis karo dienomis sužadino daugybę spekuliacijų. Kaip šis „pilkasis kardinolas“ įgijo tokį stiprų poveikį...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 17:50 Ruduo prie upės: graži gamta, upė ir paukščių garsai
Ruduo prie upės: graži gamta, upė ir paukščių garsai. Pabūkite ir prisiminkite šių metų šilta rudenį prie upės. Nuostabus oras, net uodai, mašalai skraido

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 14:06 Senos sielos: ar tikrai gyvename daugybę gyvenimų?
Klausimas apie tai, ar žmogus gali turėti ne vieną, o daugybę gyvenimų, peržengia laikų ir kultūrų ribas. Senovės išminčiai ir šiuolaikiniai ezoterikai tvirtina, kad mūsų siela keliauja per nesuskaičiuojamas inkarnacijas. Tačiau kaip mokslo požiūris ...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 12:53 Dirbtinis intelektas bepiločių orlaivių koordinavimui: nauja era
Plačiai diskutuojama apie dirbtinio intelekto (AI) panaudojimą kare, tačiau naujausi Kinijos mokslininkų pasiekimai kelia klausimų dėl ateities karo strategijų. Naudodami pažangias technologijas, kuriamos AI sistemos, galinčios koordinuoti bepiločių ...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 08:32 Bilas Gatesas Skelbia Pasaulinės Religijos Idėją DI Eroje
Globalistų milijardierius Billas Gatesas neseniai sukėlė diskusijų audrą, pareikšdamas, kad žmonijai reikia „vienos pasaulinės religijos“, kuri sujungtų elementus iš krikščionybės, judaizmo ir islamo, kad galėtume sėkmingai gyventi dirbtinio intelekt...

Skaityti daugiau