Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paslapčių ir Žinių Pasaulis » Liaudies medicina, Sveikata » 2017 » Vasario » 25

Begliutenės dietos pasekmės – didesnė dozė arseno bei gyvsidabrio

Ilinojaus universiteto (The University of Illinois) mokslininkai pastebėjo, kad žmonės, vartojantys produktus be gliuteno, gauna didesnes dozes arseno bei gyvsidabrio, – praneša upi.com.

Arsenas – toksinis sunkusis metalas, neturintis kvapo ar skonio, ir atsitiktinai patenkantis į organizmą su maistu, dirbant pesticidų pramonėje. Pagrindinis taršos gyvsidabriu šaltinis išlieka kai kurios jūrų žuvų rūšys. Ilgalaikiai sveikatos sutrikimai dažniausiai būna susiję su lėtiniu apsinuodijimu gyvsidabriu. Gaunant dideles dozes arseno ir gyvsidabrio, didėja širdies ir kraujagyslių ligų, onkologinių susirgimų, neurologinių sutrikimų išsivystymo rizika.

Begliutenės dietos pasekmės – didesnė dozė arseno bei gyvsidabrio Begliutenė dieta tampa vis populiaresnė, nors iš tiesų celiakija – genetinė liga, pasireiškianti netolerancija grūdų baltymui gliadinui (gliuteno frakcija) ir sukelianti imuninį uždegimą plonųjų žarnų gleivinėje. Ligos simptomai atsiranda nuo struktūrinio gleivinės pažeidimo, jei valgomuose produktuose yra rugių, kviečių ir miežių baltymų, ir sukelia malabsorbciją (sutrikusios įsiurbties sindromą), nustatoma mažiau nei 1 proc. žmonių.

Tuo tarpu 2015 metais maždaug 25 proc. amerikiečių teigė vengiantys produktų su gliutenu, šios dietos populiarumas per keletą metų išaugo 67 proc. Begliuteniuose gaminiuose vietoj įprastai į sudėtį įeinančių kviečių vartojami ryžių miltai. Pastaruosiuose dažnai nustatoma toksinių metalų, arseno bei gyvsidabrio, patekusių su trąšomis, iš dirvožemio, su vandeniu. Tiesa, Europoje, kitaip nei JAV, leistinas arseno kiekis produktuose yra reglamentuotas įstatymų.

Tyrėjų komanda iš visuomenės sveikatos fakulteto išanalizavo nacionalinės sveikatos ir mitybos tyrimo, vykdyto 2009-2014 metais ir įtraukusio žmones nuo 6 iki 80 metų, duomenis ir rado, kad 73 žmonės iš tyrime dalyvavusių 7471 teigė besilaikantys begliutenės dietos. Šių žmonių šlapime nustatyta dvigubai didesnė arseno koncentracija ir beveik 70 proc. aukštesnė gyvsidabrio koncentracija kraujyje nei įprastai besimaitinančiųjų.

„Šie rezultatai rodo be reikalo pasirenkamos begliutenės dietos pasekmes. Tiesa, vis dar turime išsiaiškinti ir tiksliai apibrėžti galimą ilgalaikį gaunamų toksinų poveikį, kad galėtume užtikrintai teigti, kad pasirinkta dieta kelia reikšmingą riziką sveikatai“, – komentavo tyrimo autoriai.

Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
2020-06-30 laikas 14:46 Receptai Triušienos maltiniai su pievagrybių traškučiais ir gaiviomis salotomis
Jeigu kada nusipirksite maltinukus mėsainiams, tai žinokite, kad nėra būtina iš jų gaminti mėsainius. :) Tiesiog juos iškepame ir patiekiame su mėgiamais garnyrais. Apie visa tai plačiau recepte, skaitom!

Skaityti daugiau

2020-07-02 laikas 08:36 Receptai Kalakutienos ir ryžių troškinys su morkomis ir žaliaisiais žirneliais
Gan paprastas troškinys, kuriame pagrindine gaida žaidžia prieskoniai. Dėl to derinkite pagal savo skonį, bandykite ir eksperimentuokite. Mano šeimai, kario mylėtojams, tikrai labai skanu ir net nesudaro didelio skirtumo ar naudos...

Skaityti daugiau

2019-12-10 laikas 11:06 Receptai Krepšeliai Su Pievagrybių Įdaru
Krepšeliai su pievagrybių įdaru – gardus užkandis šventiniam stalui ar tiesiog aplankius svečiams. Kalėdų valgiai, kūčių patiekalai, kūčių valgiai, vieno kąsnio užkandžiai. Skanaus!

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
2025-10-21 laikas 17:21 Pfizer kontraceptinė injekcija siejama su smegenų auglių padaugėjimu – žiniasklaidos tyla
Moterys, vartojančios Pfizer kontraceptinę injekciją, susiduria su didesne smegenų auglių atsiradimo rizika, rodo naujas oficialus tyrimas.

Skaityti daugiau

2025-10-20 laikas 19:47 Ar Žemės Vanduo Senesnis už Saulę? Nauji Tyrimai Apie Sunkųjį Vandenį Kosmose
Naujas tyrimas su ALMA teleskopu aptiko sunkųjį vandenį V883 Orionis protoplanetiniame diske, patvirtindamas, kad vanduo gali būti senesnis už žvaigždes. Tai reiškia, kad Žemės vanduo kilęs iš tarpžvaigždinių debesų, pristatytas asteroidų ir kometų. ...

Skaityti daugiau

2025-10-20 laikas 19:39 2060 Chironas: Evoliucionuojanti Žiedų Sistema Saulės Sistemoje
2060 Chironas, kentauras Saulės sistemoje tarp Saturno ir Urano, neseniai nustebino astronomus evoliucionuojančia žiedų sistema. Nauji 2023 m. stebėjimai rodo keturis žiedus ir disko struktūrą, sudarytą iš ledo ir dulkių. Šis objektas, atrastas 1977 ...

Skaityti daugiau

2025-10-20 laikas 19:20 Kaip Įveikti Drovumą: Praktiniai Patarimai ir Strategija
Drovumas nėra nuosprendis – tai keičiamas bruožas. Šiame straipsnyje aptariamos drovumo priežastys vaikystėje ir suaugus, praktiniai patarimai pasitikėjimui ugdyti, tokie kaip afirmacijos, dienoraštis ir socialiniai pratimai. Remdamiesi psichologinia...

Skaityti daugiau

2025-10-18 laikas 18:33 Rudens Miško Upelio Čiurlenimas ir Paukščių Čiulbėjimas Ryte: Raminantys Gamtos Garsai 4K ASMR! 🌳🍂
Pasinerkite į magišką rudens miško upelio simfoniją – švelnų čiurlenimą, ryto paukščių čiulbėjimą! Šis aukštos kokybės 4K ASMR įrašas užfiksuotas Lietuvos miškų glūdumoje, kur gaivus rudens ryto oras ir gamtos ramybė atgaivina sielą....

Skaityti daugiau