Baltųjų serbentų nauda organizmui

Serbentai - tai daugiametis šakotas krūmas, (dabar auginami ir medelio formos), gali užaugti net iki 2,5 m. aukščio. Serbentai skiriasi ne tik skoniu ir spalva, bet ir nauda sveikatai. Tad, šis bei tas apie baltuosius serbentus.

Serbentų pasirinkimo niuansai 

• Vyresnio amžiaus žmonėms patariama rinktis būtent baltuosius serbentus, jie mažiau rūgštūs bei saldesni už raudonuosius serbentus. 

• Prinokę baltieji serbentai, kaip ir raudonieji, tačiau skirtingai nei paprastai juodieji serbentai nenubyra, jie gali ilgesnį laiką kyboti ant krūmų ir nenubyrėti iki pat vėlyvo rudens. 

• Vertingiausi yra juodi serbentai, po to seka raudoni ir tik po to.. baltieji tačiau atskirai paėmus kiekvienos spalvos serbentai turi šį tą ypatingo, būdingo tik jiems. 

Auginant patiems serbentus, vertėtų žinoti, kad..

Daugiau - Ką vertėtų žinoti apie serbentus?

• Baltųjų serbentų derlingumas kur kas didesnis nei juodųjų. 

• Baltųjų serbentų pranašumas ir tame, kad ant jų niekada neįsitaiso serbentų erkės - pats didžiausias juodųjų serbentų krūmų kenkėjas. 

• Baltieji serbentai turi taip suformuotą šaknų sistemą, kad nebijo sausros ir vienodai gerai brandina uogas tiek sausą, tiek lietingą vasarą.

Baltųjų serbentų nauda sveikatai: 

• Baltieji serbentai neturėdami dažomųjų medžiagų, nesukelia jokių alerginių reakcijų, gerina kraujo sudėtį ir padeda visaverčiam širdies darbui. 

• Baltuosiuose serbentuose esantis vitaminas C žmogaus organizme veikia kaip fermentinių procesų biokatalizatorius. Moksliniai tyrimai atskleidė, kad serbentai pradeda aktyvuoti medžiagų apykaitos procesą jau po 1,5 valandos, kai buvo suvalgyti. 

• Vitaminas A, esantis baltuose serbentuose stiprina imunitetą, gerina regėjimą ir stimuliuoja ląstelių apykaitą. Jis taip pat užkerta kelią auglių susidarymui ir priešlaikiniam organizmo senėjimui, saugo nuo kenksmingų tabako dūmų ir spinduliavimo poveikio. 

• Didelis kiekis vitamino P palankiai veikia kraujagysles, valo jas, sustiprina ir normalizuoja kraujo sudėtį. Vitaminas P (rutinas) skatina tulžies išsiskyrimą, antinksčių žievės funkciją, padeda stiprinti kepenų ląsteles. Vitaminų P ir C derinys saugo nuo aterosklerozės vystymosi. 

• Baltieji serbentai - puiki priemonė nuo sklerozės, taip pat stabdo senėjimo procesus, saugo organizmą nuo laisvųjų radikalų, kataraktos, gerina reprodukcinę organizmo funkciją. 

• Kasdien suvalgant vos šaukštą baltųjų serbentų galima gerokai sustiprinti imunitetą ir ilgus metus išsaugoti sveikatą. 

• Baltųjų serbentų uogos didina potenciją. 

• Baltieji serbentai puikiai malšina troškulį, tad karštu oru suvalgius saują šių uogų, jos gali atstoti stiklinę sulčių. 

Baltųjų serbentų sudėtis: 

• Baltieji serbentai skiriasi nuo raudonųjų tuo, kad juose yra mažiau vitamino C, organinių rūgščių, tačiau daugiau angliavandenių. 

• Baltuosiuose serbentuose itin gausu vitamino E, kuris itin teigiamai veikia odą. Jeigu organizmui trūksta vitamino E, odoje išryškėja senatvinės pigmentinės dėmės. būtent baltieji serbentai gali natūraliai padėti įveikti šį trūkumą. 

• Baltuose serbentuose yra vitaminų B1 0.08 mg, B2 0.02 m, PP 0.20 mg, natrio 2.00 mg, magnio 9.00 mg, fosforo 23.00 mg, kalio 268.00 mg, kalcio 33.00 mg, jodo 1.10 μg. 

• Baltųjų serbentų energinė vertė (kcal) 37 kcal 

Baltieji serbentai gaminant maistą 

• Iš baltųjų serbentų gaminamas puikaus subtilaus skonio naminis vynas. 

• Baltųjų serbentų dedama į desertus, padažus bei įvairius kepinius. 

Keli niuansai į kuriuos vertėtų atkreipti dėmesį bei pasitarti su savo gydytoju, VALGANT baltuosius serbentus: 

• Baltųjų serbentų NErekomenduojama valgyti sergant gastritu, kai padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, bei kai kamuoja skrandžio bei dvylikapirštės žarnos opaligė. Rūgščios uogos gali išprovokuoti minėtų ligų paūmėjimą.